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婴幼儿配方乳粉产品配方注册生产企业现场核查要点及判定原则（征求意见稿）与2016年试行版比对
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
婴幼儿配方乳粉产品配方注册生产企业现场核查要点及判定原则（征求意见稿）与2016年试行版比对
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以案说法｜普通食品广告宣称“抗癌”？上城查处一起食品违法广告案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
“抗ai小能手，你不能不拥有”这样的宣传语出现在普通食品的商品页面上，是否合规？近日，上城区市场监管局根据网络交易监测线索，查处一起普通食品广告涉及疾病治疗功能的违法案件。
PART.01
基本案情
杭州市上城区市场监督管理局收到浙江省市场监督管理局下发的浙江公平在线案件线索等材料，反映杭州市上城区某轻食店在某外卖平台销售普通食品“西兰花”时，商品详情页中使用“抗
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浅谈食品企业标准编制与备案中的重要问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
食品伙伴网讯 食品企业标准，无论是标准文本的编制还是备案，都可能涉及一些容易犯错的“雷区”，本次，食品伙伴网质量服务部同大家一起，对其中常见的、重要的问题进行梳理和学习。
一、备案信息表的填写
以山东省企标备案要求为例，企标备案需上传“标准文本”和“备案信息表”。
后者中严于指标描述部分明确了（说明处）：“2.企业标准限量值小数点后位数应与国家（地方）标准限量值小
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不得开处方、不得强制购买、须纳入统一管理——特医食品院内使用新规全拆解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
食品伙伴网讯 2026年8月26日，国家卫生健康委办公厅、市场监管总局办公厅联合发布《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》（国卫办食品发〔2026〕11号，以下简称《指导意见》），特医食品院内使用迎来首套国家级系统性规范。
对特医食品生产企业、院内经销商和临床营养服务方而言，这套新规究竟带来了哪些变化？企业又该如何提前布局、确保合规？本文着重拆解《指导意见》关键条
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食品工艺参数到底该怎么定？一份“有依据”的工艺规程应该怎么写
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
周一我们发起投票“你们厂的工艺参数，到底谁说了算？”，投给A（研发说了算）和B（生产说了算）都不少。其实“谁说了算”应该算是个伪问题，我们需要考虑的问题是每一条参数有没有写清“依据是什么、谁能调、调到哪、走了什么流程”。如果能把这四件事写清了就行。
01、
先给参数分三级
在我看来，工艺规程里的参数应该是三层结构，每层权限不同：
1）关键限值参数
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守护群众“两节”舌尖上的安全，福州市市场监管局开展食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
为扎实做好中秋、国庆“两节”食品安全保障工作，压紧压实养老机构、校园、网络餐饮、集体配餐、生鲜商超等重点领域食品安全主体责任，守护群众饮食安全，9月16日，市市场监管局党组书记、局长林欣带队赴晋安区开展食品安全实地检查。市市场监管局食品安全总监张明英及相关处室负责人参加检查。
检查组先后检查养老机构食堂1家、超市1家、集体配餐企业1家、学校食堂1家，实地查看后厨加工环境、食材仓储
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福建省市场监管局公布“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
为进一步强化重点领域市场监管执法，福建省市场监管部门聚焦人民群众反映强烈、社会舆论关注、监管风险集中的突出问题开展铁拳行动。现公布一批典型案例。食品领域案例如下：
04
厦门市翔安区市场监管局查处喜小厨餐饮店外卖平台提供虚假信息的行为案
2026年7月15日，翔安区市场监管局依法对当事人厦门市翔安区喜小厨餐饮店提供虚假信息从事网络餐饮服务的行为，作出没收违法所得2
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湖北省市场监管局发布一批规范职业索赔、维护市场秩序典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
为充分发挥典型案例的警示作用，有效遏制以牟利为目的的职业索赔乱象，近日，湖北省市场监管局从全省各级市场监管部门依法处置的牟利性投诉举报案件中，遴选出4件具有代表性的典型案例，涵盖行刑衔接打击职业索赔团伙、团伙化恶意索赔构成敲诈勒索、滥用投诉举报行政复议权利不予支持等类型。现向社会公开发布，希望广大经营者引以为戒，依法诚信经营，同时提醒消费者理性维权，共同营造公平有序的市场环境，持续优化消
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北海市市场监督管理局中秋月饼消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
月圆人团圆，饼香情更浓。2026年中秋佳节临近，各类月饼已陆续开始上市。月饼虽小，却直接关系到千家万户的舌尖安全。为引导广大消费者买得明白、存得妥当、吃得健康，北海市市场监督管理局发布以下消费提示：
一、买月饼，先看“三个有没有”
一
有没有正规“身份”
购买预包装月饼，要查看包装是否完好，标签是否清晰标明食品生产许可证编号（SC开头）、生产者名称和地址、
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湖南省市场监管局发布告诫书 规范酒类产品生产经营行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-17
9月10日，湖南省市场监管局发布告诫书，要求全省酒类产品生产经营者压实食品安全主体责任，规范生产经营行为，保障食品安全，维护消费者合法权益。
合规持证生产经营，
严格进货查验与过程管控
酒类产品生产经营者应依法取得营业执照、食品生产经营许可或仅销售预包装食品备案。严格履行进货查验和记录义务，确保生产原辅料、包装材料及产品来源合法、票证齐全。进口酒类应核验合法进口手
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