-
今日导读：速看！43批次食品上“黑榜”；贵州茅台上市以来首现业绩下滑；重庆公布食品行业禁业人员第二批名单89人（2026年4月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
速看！43批次食品上“黑榜”
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2304批次样品，检出43批次样品不合格。不合格食品主要来自线上电商及直播平台，占比超七成，拼多多、抖音、淘宝位列问题渠道前三。产品涉及多款保健食品和母婴食品，其中特殊膳食、营养补充类共8批次，存在成分不达标、标签虚标等问题。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
2026年第一
-
市场监管总局联合教育部公布首批专业与标准化教育融合试点名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近日，市场监管总局、教育部联合印发《关于公布专业与标准化教育融合试点名单的通知》，全国共281个试点项目入选。此次试点是两部门首次联合开展的全国性专业与标准化教育融合试点工作，标志着我国标准化人才培养迈入新阶段。
首批试点经自主申报、初选推荐、专家评审、社会公示等程序产生，覆盖全国30个省（区、市）的253所高等院校。试点专业覆盖人工智能、智能制造、低空经济、食品质量安全、现代服
-
鲁小满 | 警惕宠物粮消费陷阱！守护毛孩子 “舌尖安全”消费教育tips
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近年来，宠物消费持续升温，宠物食品安全备受社会关注。央视新闻近年接连曝光行业乱象，有的商家将过期食品改作宠物“平替饲料”违法销售；还有黑心厂商使用劣质玉米为原料，违规添加蒙脱石等药物，漠视宠物生命健康。为切实守护宠物“舌尖安全”，山东省消费者协会、北方宠物网特联合制发本指南。
问题粮存在黄曲霉毒素超标、细菌污染、营养缺失等隐患，长期食用可引发腹泻、肝肾损伤，甚至危及生命。
-
食安临距离丨“蚝”油你用对了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
蚝油是很多人厨房中不可或缺的调味品，在超市的货架上，琳琅满目的蚝油有什么区别呢？蚝油又该怎么选、怎么用呢？跟着本期食安临距离去看看吧～
什么是蚝油？
蚝油是一种以牡蛎为主要原料制成的调味品。根据中华人民共和国国家标准《GB/T 21999-2008 蚝油》的定义，蚝油是“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料
-
办案提速近半！京津冀构建“执法指引+案例指导”新模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
前言
随着首都市场监管领域营商环境改革的深化，不断涌现出新的亮点和做法。近期，市市场监管局将陆续介绍相关工作，擦亮“北京服务”品牌。第二期，一起来看看京津冀执法协作新模式～
为深入落实《京津冀一流营商环境建设三年行动方案》，持续强化京津冀市场监管执法协同，北京携手天津、河北市场监管部门率先探索构建“执法指引+案例指导”创新模式，协力规范三地执法标准，推进执法经验交流互鉴，
-
聚焦民生关切 强化精准监管 海东市全面提升网络餐饮食品安全治理水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近日，海东市市场监管局对全市网络餐饮市场开展专项调研，精准排查问题、梳理监管难点，全力推动网络餐饮食品安全治理提质增效。
本次调研采取线上排查+线下核查+数据比对相结合方式，覆盖全市16家网络订餐平台、1659家入网餐饮经营户，重点核查平台责任落实、商户资质、场所卫生、食材管控、餐食配送等关键环节，全面摸清市场底数与治理现状。目前，全市网络餐饮市场形成全国性大型平台主导、区域性小
-
哈尔滨开展早夜市食品级塑料袋专项整治 健康安全“袋”回家
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
为进一步筑牢早夜市食品安全防线，规范食品经营包装材料使用，切实保障广大市民饮食健康。哈尔滨市市场监管局聚焦早夜市食品经营环节，开展食品级塑料袋规范使用整治行动，以严监管、强宣传，全力守护市民“舌尖上的安全”。
早夜市作为城市消费活力的重要窗口，食品包装安全直接关系群众身体健康。针对部分夜市经营户存在的非食品级塑料袋违规包装食品等问题，市、区市场监管局坚持“宣传先行、监管同步、标本
-
双鸭山市召开2026年食品安全委员会第一次全体会议暨食品安全领域突出问题专项整治工作推进会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近日，2026年食品安全委员会第一次全体会议暨食品安全领域突出问题专项整治工作推进会议召开，会上传达学习了省政府食品安全委员会全体会议及全省群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作推进会议精神，通报2025年全市食品安全工作及2026年食品安全领域突出问题专项整治工作推进落实情况。市委常委、市政府副市长、食安委副主任王志臣出席会议并讲话；市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长孙健主持会议
-
2026年干豌豆生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
当前，南方干豌豆陆续进入收获期，北方干豌豆正处于播种出苗期。针对当前天气状况和生产实际，农业农村部杂粮专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2026年干豌豆生产技术指导意见。
一、南方干豌豆产区
（一）适期收获。本区干豌豆收获主要集中在4月下旬至5月上旬，待80%的植株叶片呈现青枯、荚果枯黄色时开始收割。本区常因生产环境限制无法全程机械化联合收割，宜采取分时分段收获
-
富硒益生菌“护体”，鱼儿从此不怕“中暑”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研发出一种新型富硒益生菌，该菌株能够显著提升鱼类的抗热应激能力，为水产养殖提供了更绿色的高效补硒方案。相关研究成果发表于《水生生物与安全（Water Biology and Security）》。
硒是维持水生动物生理代谢与抗应激能力的关键微量元素，但是当前水产饲料补硒普遍存在吸收率低、成本高等问题。
研究团队从益生菌
027-87841330