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砂锅藕片带淤泥索赔千元？——法院：并非所有的不洁食品都适用十倍惩罚性赔偿
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
日常生活中，消费者在外就餐、点外卖遇到不洁食品，能否一概主张十倍惩罚性赔偿？
近日，合川法院审结了一起点外卖遇到不洁食品的纠纷，因案涉藕片淤泥并不危及食品安全，法院没有支持消费者索赔千元的诉求，但酌情支持了其300元合理损失。
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案件回顾
今年年初，程某通过某外卖平台向某餐饮店购买了一份“鸡杂砂锅”，实际支付了20.8元。用餐时，程某发现餐品中的藕片孔洞
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适配老年群体吞咽吸收需求！辅酶Q10和褪黑素备案产品可用剂型扩展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
12月31日，市场监管总局发布《辅酶Q10和褪黑素保健食品原料备案产品增补剂型和辅料》的公告（以下简称公告），在2021年发布的备案产品剂型及技术要求基础上，进一步增补辅酶Q10和褪黑素备案产品剂型和可用辅料。此举旨在贯彻落实党中央、国务院关于实施健康中国战略、发展银发经济的决策部署，深入推进保健食品注册备案双轨运行，优化适老化产品供给，培育经济发展新动能。
根据公告，以辅酶Q
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链接全球，共赢未来 |《全球益生菌原料企业地图》首发
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 全球益生菌产业正在经历前所未有的高速发展。BlueWeave机构数据显示，2022年全球益生菌市场规模达到602.3亿美元，预计从2022年到2030年，全球益生菌市场将以8.7%的年均复合增长率增长，到2028年达到934.9亿美元。随着消费者对健康意识的提升，益生菌产品已经从传统的乳制品扩展到功能食品、膳食补充剂、个人护理等多个领域，市场规模持续扩大。然而，产业蓬勃发
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《长江江豚拯救行动计划（2026—2035年）》发布实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
本网讯 近日，农业农村部会同国家发展改革委、公安部、生态环境部、交通运输部、水利部、国家林草局、中国科学院联合印发《长江江豚拯救行动计划（2026—2035年）》（以下简称《行动计划》），这是第一个由多部门共同发布实施的国家重点保护水生野生动物拯救行动计划，是在原农业部印发实施《长江江豚拯救行动计划（2016—2025年）》基础上的全面提升，对系统保护长江江豚具有重要意义。
《行
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卷中求质，循证为基|2025益生菌在线峰会圆满结束，锚定产业新坐标，共绘高质量发展新蓝图
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 近年来，益生菌市场持续保持强劲增长势头，已从传统乳制品拓展至膳食补充剂、功能食品、母婴营养、宠物健康等多个领域，呈现出多元化、精准化的发展新格局。数据显示，2024年我国益生菌终端市场规模已达1348.9亿元，2018-2024年年均复合增长率约13%，食品饮料、膳食补充剂和动物饲料三大领域齐头并进，行业发展前景广阔。但与此同时，市场认知的混乱与消费者信任的危机，也成为制
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2025益生菌行业十大热点事件发布，益生菌产业迎来黄金时代与价值重构
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 若要为2025年的中国大健康产业寻找一个最具活力的样本，益生菌赛道当之无愧。千亿市场规模的喧嚣之下，一场深刻的产业逻辑重塑正在发生：从下一代益生菌AKK叩响监管大门，到首株中国大陆产婴幼儿益生菌实现“零的突破”；从行业内部发起《共生宣言》抵制内耗，到二十年成就发布。政策、市场与科学三股巨流激烈交汇，共同将中国益生菌产业推向了从“量”的野蛮扩张到“质”的价值深耕的历史性拐点。
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冬季及元旦、春节假期预防食源性疾病提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
随着隆冬时节到来，元旦、春节佳节临近，食品采购、家庭聚餐等活动增多，由一些致病微生物、有毒植物等引起的食源性疾病不容忽视。
根据以往监测结果，国家食品安全风险评估中心特作出以下提示：
一、预防食源性致病菌及其毒素污染
冬季低温不利于致病菌生长繁殖，但冷食类食品仍可能因原料污染、交叉污染或储存不当等原因，受到副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及其毒素污染。
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佳节采购忙，安全记心上！元旦预包装食品消费指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
元旦佳节将至，采买食品、欢聚宴饮是不少家庭的假期“标配”。面对琳琅满目的预包装食品，如何买得放心、吃得安心？崇明区市场监督管理局特此发布消费提示，助您守护节日“舌尖上的安全”。
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购物渠道和包装完整性
关注购买渠道：选购预包装食品时，应前往具有合法资质、证照齐全的商场、超市等正规场所，避免在非正规渠道购买来源不明或感官异常的食品，确保食品质量与安全。
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咸阳市市场监管局元旦期间餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
2026年元旦将至，餐饮食品安全是团圆佳节的重要保障。为守护市民饮食健康，严防安全事故，营造平安祥和氛围，咸阳市市场监管局发布以下消费提示：
一、主体责任严落实，餐饮经营守规范
餐饮服务单位需亮证经营，从业人员持有效健康证上岗；从正规渠道采购食材并索证索票，杜绝过期、变质及野味食材；严格执行生熟分开、食品烧熟煮透、餐饮具规范消毒；聚餐按规定留样，网络订餐使用餐食封签，主动
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香港食安中心公布2025年11月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千二百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的三个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约一千八百个食物样本作微生物检测，约四千四百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防
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