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今日导读：广州一餐厅被曝用脚洗碗，市监部门：已立案调查；抖音电商严打食品造假 抓获31人；用白毒伞做蘑菇炖鸡全家11人中毒（2026年4月23日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
广州一餐厅被曝用脚洗碗，市监部门：已立案调查
近日，有网友在社交媒体发布了一则视频，广州一餐厅内，有员工穿着水鞋用脚洗餐具。对此，增城区市场监督管理局回应表示，2026年4月19日下午，增城区市场监督管理局根据群众在网络上反映的领南臻品·粤菜茶点（永旺店）相关情况，立即派出执法人员赴现场开展核查。经核查，该店员工穿着水鞋清洗餐具的情况属实，上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全
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2026年第一季度市场监管部门严厉打击侵权假冒取得成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
2026年第一季度，市场监管部门组织开展知识产权执法等专项行动，进一步加强重点领域、重点商品、重点市场治理，积极发挥行政执法震慑力，切实保护权利人和消费者合法权益，维护市场秩序，营造良好营商环境。各类专项行动共查处相关案件近11.3万件，其中商标侵权、假冒专利案件0.7万件，针对侵权假冒高发多发的重点实体市场开展执法行动约1.4万次。
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“以案说法”第一期——“服务型执法”典型案例 （一）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
2025年以来，衢州市市场监管系统积极构建“预防为主、轻微免罚、简案快办、小过快处、要案严处、类案同治、案后回访”的服务型执法模式，持续优化法治化营商环境，取得了阶段性成效。2026年，衢州市市场监督管理局迭代推出衢州市监·执法“清风护企”行动，积极探索推动行政执法从“治已病”向“治未病”转变，从“先惩戒后指导”向“先指导后规范”提升。现开设执法“以案说法”栏目，通过公布典型案例，提示、
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莆田市市场监督管理局湄洲分局治理网络餐饮食品安全问题和治理制售假劣肉制品问题典型案例（第2期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
一、治理网络餐饮食品安全问题典型案例
1
山亭镇某咖啡餐厅不按规定经营食品案
案情介绍
2026年3月11日，莆田市市场监督管理局湄洲分局执法人员对山亭镇某咖啡餐厅进行现场检查时，发现该店内消毒柜未通电使用且现场工作人员无法开启，仓库冰柜中存放有冻肉、冻猪大肠等冻品，经营者无法提供供货商的许可证和食品合格证明，无法说清进货来源，其表示进货时疏漏，未查验和保
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买肉不再“雾里看花” 哈市全面推行肉及肉制品分区公示销售
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
按照省市场监管局统一部署，哈尔滨市市场监管局积极行动，多措并举，在全市推行肉及肉制品分区分类公示销售管理模式，用精细化监管，筑牢群众舌尖上的安全防线，让老百姓买得清楚、看得明白、吃得放心。
01
底数摸清、责任到人，肉制品监管全覆盖
肉制品安全，从摸清底数抓起。哈尔滨市市场监管局聚焦生产、销售、餐饮三大关键环节，全面梳理排查肉制品风险点位。
生产端：紧盯热
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国务院食安办印发通知部署做好“五一”和端午期间食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办提前部署安排，切实做好“五一”和端午期间食品安全监管执法工作，有效防范化解食品安全风险隐患，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
通知要求
各地要加强食品生产销售环节监管，聚焦大宗消费食品、节令食品、网红食品、保健食品等重点品类，以批发市场、销售连锁企业、大型电商平台等为重点场所，强化全链条、线上线下一体化风险排查，督促食品生产经
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全国农技中心关于发布2026年度超级稻确认品种的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委），有关单位：
受农业农村部科技教育司委托，近期我中心组织开展了2026年度超级稻品种确认工作。根据《超级稻品种确认办法》（农办科〔2008〕38号），经各地推荐和专家评审，现确认龙粳3024、浙1831、华浙优210、乐优966、祥两优676、荃两优6019、珞红优1564、太两优香五、飓两优6号、飓两优8612、呈两优607、香禾优1
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第二批福建省青年科技人员育成项目拟立项项目公示，食品领域有36项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
食品伙伴网讯 4月22日，福建省科学技术厅公示了第二批福建省青年科技人员育成项目拟立项项目，其中，食品领域有22项，公示时间从2026年4月22日开始，公示期为5个工作日。
食品领域第二批福建省青年科技人员育成项目拟立项项目
序号
姓名
项目名称
用人单位
推荐单位
申请类型
19
闫娜娜
福建省猪盖塔病毒分子流行病学调查及病原学特性研究
龙岩学院生命科学
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食品领域2025年度湖北省技术创新中心绩效评价结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
食品伙伴网讯 4月23日，湖北省科学技术厅公示了2025年度湖北省技术创新中心绩效评价结果，其中，食品领域有8项，公示期为2026年4月23日至2026年4月29日。
食品领域2025年度湖北省技术创新中心绩效评价结果
序号
技术创新中心名称
依托建设单位
评价等次
2
湖北省绿色优质水稻技术创新中心
湖北省农业科学院粮食作物研究所
优秀
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2026年长江流域冬油菜秸秆科学还田指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-23
“谷雨”过后，长江流域冬油菜将陆续进入成熟期。油菜是用地养地兼顾型作物，秸秆养分含量高，还田具有增加土壤通气性、提升土壤肥力、提高后茬作物产量和节省化肥的作用。为提高油菜秸秆科学还田水平，保障作物周年稳产丰收，提出本指导意见。
秸秆粉碎
联合收获粉碎作业：大地块可选用全喂入式纵轴流油菜联合收割机、小地块或有倒伏的地块可选用半喂入式联合收割机，加装后置式秸秆粉碎抛撒还田装置
027-87841330