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新规实施！肉丸、鱼丸严禁添加……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
福建物产丰饶，食材新鲜丰富
让闽派丸子可鱼可肉
还可以山海交融
给予我们味觉上极大的满足
但要想“丸”转八闽
注意咯！
各位食品行业的生产经营者朋友们：
不管是开肉丸店、做早餐包子、
卖蜜饯糖果，还是搞小作坊、摆小吃摊——
食品安全是咱生意的“命根子”
而合规使用食品添加剂
就是守好这道“安全门”的关
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呼和浩特市市场监督管理局关于春节餐饮服务食品安全的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
呼和浩特市各餐饮服务经营者、广大市民朋友：
新春佳节将至，餐饮消费迎来高峰。为切实保障全市人民饮食安全，营造安全、放心、祥和的节日消费环境，持续推进餐饮环节呼和浩特市“诚信经营 放心消费”工作落实。依据餐饮食品安全相关规定，结合本地消费实际，特发布如下提示：
一、致餐饮服务经营者——压实主体责任 严守规范经营
1.严把食材准入与贮存关
严格落实进货查验和索证索
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监管发力护春节 快检便民守食安——汉中市市场监管部门开展春节食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
新春将至，为保障人民群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的节日消费环境，连日来，汉中市市场监管部门市县联动开展春节市场食品安全专项检查，并同步举办“你点我检、你送我检”便民服务活动，多点发力、多措并举，全力筑牢节日食品安全防线。
精准排查 守住源头安全
执法人员深入超市、农贸市场、肉制品加工小作坊、年夜饭供餐单位、托管机构等重点场所，围绕春节期间消费集中的肉制品、速冻食品、
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汉中市留坝县市场监管局三项举措扎实推进肉制品整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
为切实保障人民群众饮食安全，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，留坝县市场监管局按照食品安全整治年统一部署，全面开展打击假劣肉制品专项整治行动，通过强化全链条监管，坚决守护人民群众餐桌安全。
周密部署 筑牢整治根基
深入学习省市文件精神，召开专项整治工作部署会，明确整治目标、重点对象、整治手段，聚焦全县肉制品小作坊、食品经营单位（含餐饮服务），围绕生产、流通、餐饮全链条制定留
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鹤壁市市场监管局淇滨分局周密部署2026年春节期间食品安全工作 全力守护群众“舌尖上的年味”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
为深入贯彻落实全市春节期间食品安全工作会议精神，织密织牢节日食品安全防护网，2月8日上午，鹤壁市淇滨区组织召开2026年春节期间食品安全工作会议，对节日期间食品安全保障工作进行全面部署。淇滨区副区长赵素红，食安专委办主任、区市场监管分局局长魏俊昌，各乡镇街道办分管负责同志及区委宣传部等20家食安专委成员单位分管同志参加。
会议传达学习了2月7日全市春节期间食品安全工作会议精神。结
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汕头市市场监管局联合公安局开展春节节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
春节将至，节日食品消费进入旺季，年货采购、亲朋聚餐、年夜饭预定需求大幅增加。为切实保障广大群众饮食安全与身体健康，营造安全、放心的消费环境，汕头市市场监管局联合市公安局紧扣节日消费特点，聚焦商业综合体、餐饮服务单位等人员密集、消费集中的重点领域开展食品安全专项监督检查，加强食品安全风险隐患排查，全方位织牢节日食品安全防护网。
此次检查以商业体内大型连锁超市、连锁餐饮门店、特色餐饮
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许昌市襄城县市场监督管理局提前着手加强“年夜饭”食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
“咱们接受顾客预订年夜饭，必须严格遵守食品安全相关规定，确保每一道菜品的食材新鲜、来源可溯。采购环节要对食材的质量进行严格把控，比如肉类要查看检验检疫证明，蔬菜要检测农药残留情况。加工环节，要保持操作台面的清洁，厨具餐具定期消毒，生熟食材分开处理，避免交叉污染。供餐环节，每道菜品留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时。”近日，襄城县市场监督管理局结合消费者“年夜饭”到大中型饭店消
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平顶山市市场监管局圆满完成2026年全市两会食品安全保障任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
为确保全市两会顺利召开，营造安全、健康的饮食环境，按照市两会协调会议安排部署，市市场监管局提前部署、精心组织，扎实开展会议期间食品安全专项保障工作，圆满完成各项保障任务。
一是提前介入，周密部署。会前组织执法力量对会议指定接待酒店进行全面检查和评估，充分掌握食品安全整体状况，梳理问题隐患，明确整改重点，并与接待单位签订食品安全责任承诺书，压实主体责任。
二是全程监管，严格
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银川市市场监督管理局发布2026年春节食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
2026年春节将至，春节假期是各类食品消费的高峰时段，为保障广大人民群众过一个安定祥和的节日，确保广大消费者在欢度佳节之际的食品安全，银川市市场监督管理局发布食品安全消费提示如下：
一
食品选购安全提示
一是选购食品应选择证照齐全的超市、商店或正规集市摊位，拒绝流动摊贩的“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无厂名厂址）。选购时要认真检查食品包装是否完好，留意生
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株洲市市场监管局筑牢新春特殊食品及食盐安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
为维护市场秩序稳定与民生安全，自1月下旬起至3月中旬，市市场监督管理局在市县（区）两级同步启动特殊食品及食盐“年关守护（2026）”专项行动。
行动期间，执法人员将深入商超、药店、专卖店、母婴店、集贸市场、加油站等重点场所，对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品及食盐等重点产品，开展集中检查，重点核查经营主体资质、进货查验记录、标签标识、产品合格证明、贮存条件以及专区专
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