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国家级“小巨人”三联新材料：柔性定制如何打破纤维供应壁垒
来源:全球纺织网 发布日期:2026-02-25
在纺织行业从"规模扩张"转向"价值竞争"的深水区，谁能掌握材料定制的颗粒度，谁就拥有了产品溢价的话语权。作为入驻中国轻纺城纺织新材料中心的重磅成员，江苏三联新材料凭借在差异化聚酯纤维领域的深厚积淀，不仅成功获得国家级专精特新"小巨人"认定，更通过技术创新重塑了高端纤维的供应逻辑。依托顶尖进口生产线与创新的单纺位试验线技术，三联正在实现从"万吨刚性生产"到"吨级柔性响应"的跨越，为全球品牌提供真正意
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香港食环署继续积极跟进进食生蚝食物中毒个案并指示业界暂停进口及在港出售西班牙Mariscos Escacha, S.L.（生产厂房）出产的生蚝
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（食安中心）二月十三日指示业界暂停进口及出售西班牙Mariscos Escacha, S.L. (12.04628/PO)（生产厂房）出产的生蚝。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
食安中心作出上述指示，是基于跟进调查最近呈报与生蚝有关的食物中毒个案，发现个案所涉及人士曾进食由西班牙Mariscos Escacha, S.L.
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香港食环署农历新年期间加强巡查售卖盆菜的食物业处所
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
农历新年将至，盆菜作为团年聚餐的应节食品，需求显著增加。香港食物环境卫生署（食环署）发言人二月十四日表示，食环署已加强巡查全港售卖盆菜的食物业处所，有关行动会在农历新年期间持续进行，以保障食物安全和市民健康。
发言人表示：「由于盆菜的食材种类繁多，制作和贮存程序亦较为复杂，食环署已加强巡查相关处所，特别关注食物的制备、贮存、翻热和运送过程，确保符合食物安全标准及相关法例。如发现
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国堪萨斯州Grant县和马里兰州Caroline县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从美国进口约五万四千八百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约四百三十三万只禽蛋。
发言人说：
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香港食安中心：旺角两间新鲜粮食店被罚暂停营业十四天
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
旺角两间新鲜粮食店持牌人因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
两间新鲜粮食店分别是位于长旺道15-19号地下30号铺的「丰盛鲜鱼」及29号铺的「九记」，由二月十九日至三月四日须暂停营业。
食环署发言人说：「『丰盛鲜鱼』持牌人因上述违例事项，去年十一月两次被法庭定罪，共罚款五千二百元，本署亦根据违例记分制记下持牌人
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香港食安中心：屯门食物制造厂被罚暂停营业十四天
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
屯门一食物制造厂持牌人因非法扩展营业范围及没有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
该店铺名为上美点，位于仁政街1-5号金丽楼地下H铺，由二月二十日至三月五日须暂停营业。
食环署发言人说：「有关店铺持牌人因上述违例事项，去年五月和六月两次被法庭定罪，共罚款三千七百元。本署亦根据违例记分制记下持牌人十五分，店铺
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肠衣的分类、特性与常见问题解决方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
肠衣是灌肠制品的核心辅料，绝非简单的 “包装容器”，直接决定产品的外观、口感、货架期、生产效率与成本控制。本文从工业化生产专业视角，系统梳理肠衣的核心分类、关键特性、选型原则、全流程使用技巧，为肉制品企业提供可落地的技术参考，所有内容均符合国家食品安全相关规范。
肠衣的核心分类与工业化特性
灌肠用肠衣分为天然动物源肠衣与人造肠衣两大类，人造肠衣又分为可食性与不可食性两大分
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药食同源｜黄芪在食品中的应用举例（饮品、膏剂、酱料、烘焙类、休闲食品……）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
作为药食同源的传统中药，黄芪含有多糖类、黄酮类、皂苷类、氨基酸类、微量元素及生物碱等化学成分，可增强机体免疫功能、抗疲劳、调节机体代谢等，本文总结黄芪在各种产品中的应用情况。
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液体类黄芪产品
液体类黄芪食品以水为载体，通过浸提、调配、发酵等工艺，将黄芪活性成分融入其中，具有吸收快、食用便捷的特点，是目前市场上最普及的黄芪食品品类，细分可分为饮品、药酒、奶制品
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日照市食品生产和餐饮服务单位节后复工复产风险提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
日照市各食品生产和餐饮服务单位：
2026年春节假期已结束，我市食品生产和餐饮服务单位陆续复工复产。由于假期生产经营间断时间较长，部分单位存在人员流动更替、设备闲置未维护、原料留存周期久等问题，食品安全风险隐患增加。为切实防范化解复工复产期间食品安全风险，请各单位严格落实食品安全主体责任，全面排查整治安全隐患，保障人民群众食品安全，现就有关风险防范要求分别提示如下：
全市食品
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食品生产单位节后复工提示：严守安全关，护航“开门红”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
珠海市食品生产单位将进入复工复产
由于假期生产间断时间较长
部分单位存在人员流动更替
设备闲置未维护
原辅料留存周期久等问题
食品安全风险隐患显著增加
为切实防范复工复产期间食品安全风险
严格落实食品安全主体责任
全面排查整治安全隐患
保障人民群众饮食安全
现就有关风险防范要求提示如下：
压实主体责任
027-87841330