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“送教上门”圆满收官！江西省食品抽检便民服务点培训实现全覆盖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
近日，为扎实推进2026年食品安全抽检便民服务民生实事，省市场监管局组织开展全省食品安全抽检便民服务点分片区“送教上门”培训。本次培训历时近一个月，覆盖全省11个设区市及赣江新区，共计128个便民服务点、近300名基层一线工作人员参训，实现了对全省便民服务点的全覆盖、面对面培训。
此次培训是省市场监管局深入贯彻落实省政府2026年民生实事部署，扎实推进食品安全抽检便民服务规范化、
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中国质检院在会昌举办有机富硒农业质量强链帮扶培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
近日，中国质量检验检测科学研究院（以下简称“中国质检院”）联合江西省、赣州市市场监管部门，在江西省赣州市会昌县举办“标准引领 品牌赋能 产业振兴”有机富硒农业质量强链帮扶培训班。本次培训由市场监管总局指导，以“标准引领 品牌赋能 产业振兴”为主题，通过深化定点帮扶机制，聚力推动会昌县及周边区域有机、富硒产业全链条提质升级，为革命老区农业高质量发展助力。
培训聚焦“技术赋能”与“标
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中国质检院在京举办2026年食品安全抽检监测业务能力提升专题培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步提升全国食品安全抽检监测工作的规范性与质量，保障2026年全国食品安全抽检监测计划的有效实施，近日，中国质量检验检测科学研究院（简称“中国质检院”）在京举办2026年食品安全抽检监测业务能力提升专题培训班。来自全国27个省、自治区、直辖市的150余名学员参加了本次培训。
本次培训内容丰富、针对性强，全方位覆盖了抽检工作的关键环节，旨在
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北京市延庆区市场监管局开展清明节时令食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
清明节将至，节令特色食品迎来消费高峰。延庆区市场监管局结合辖区实际，聚焦时令食品安全，组织开展专项检查，全力保障群众节日期间“舌尖上的安全”。
聚焦重点经营环节 全面排查风险隐患
针对清明节期间群众消费特点，执法人员以青团、馓子等时令食品为重点，对辖区商超、便利店、糕点店等经营主体进行全面检查。现场查看食品标签标识是否规范、生产日期和保质期是否标注清晰、进货查验记录是否完
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消费提示 I 买到发霉变质食品该如何处理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
随着天气渐暖，一些常规食品冬季常温保存的食品在现在温差大、储藏环境变化的情况下，会导致食品发霉变质，而被商家忽略检查。发霉变质食品因微生物滋生、营养成分变质引发腹泻、中毒等食源性疾病，严重危害公众健康。食品安全关乎身体健康与生命安全，为筑牢食品安全防线，规范市场经营秩序，引导科学消费，延庆区市场监管局提示广大消费者：
消费者选购维权要点
一是选购食品细致查验，守住入口防线
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兰州市市场监督管理局组织召开全市肉制品生产企业（小作坊）落实主体责任培训暨约谈会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
为进一步规范肉制品生产经营秩序，压实企业食品安全主体责任，筑牢全市肉制品质量安全防线，近日，市市场监管局组织召开全市肉制品生产企业（小作坊）落实主体责任培训暨约谈会议。全市食品生产监管人员，肉制品生产企业、小作坊负责人参会。
培训环节，紧扣肉制品生产安全关键控制点，围绕《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，重点讲解原料进货查验、生产过程控
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2026年4月共有86项食品及相关标准正式实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
食品伙伴网讯 据不完全统计，2026年4月共有86项食品及相关标准正式实施，其中，替代标准19项，新增标准67项，新增标准占标准总数的77.91%。
2026年4月起实施的标准中，国家标准8项，地方标准54项，行业标准2项，团体标准21项，其他1项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、山西、内蒙古、上海、湖北、广东、海南、贵州、西藏、陕西、
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兰州市皋兰县市场监管局多措并举赋能餐饮行业规范提质
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
近日，皋兰县市场监管局在县委党校对全县餐饮单位开展知识产权保护、食品安全专题培训暨企业年报现场示范指导，全县150余家餐饮经营单位踊跃参训。此次培训聚焦行业核心需求，全方位提升餐饮经营主体的知识产权保护意识、食品安全合规能力及规范经营水平，助力餐饮行业健康有序发展。
培训创新教学形式，以“一瓶酒蕴含多少知识产权”互动猜谜为切入点，通过常见实物拆解酒品中蕴含的商标、专利、包装设计等
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张家界市按下网络餐饮食品安全问题治理工作快进键 守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
3月26日，张家界市副市长汪涛主持召开网络餐饮食品安全问题治理专项行动调度会，全面部署治理攻坚工作，按下推动网络餐饮食品安全问题治理走深走实“快进键”。
会议通报全市网络餐饮食品安全治理工作情况，相关部门及各区县依次发言，市纪委监委就强化监督执纪，压实工作责任提出明确要求。
会议指出，2025年全市坚持线上线下齐抓共管，扎实推进专项整治，强化监管执法、风险防控和机制建设，
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压实平台主体责任 守牢网络餐饮安全防线 德阳市召开网络餐饮平台落实食品安全主体责任座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-01
为精准推动国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，3月31日，德阳市政府副市长徐春龙主持召开全市网络餐饮平台落实食品安全主体责任座谈会，美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等平台区域负责人，本土网络餐饮平台负责人及配送业务众包公司负责人代表参加会议。
会上，与会人员集中观看了央视关于总局第123号令核心
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