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  • 中国港澳辐照食品监管体系

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      “辐照食品”是指为了达到某种实用目的(保藏、杀虫、杀菌等),按照辐照工艺规范规定的要求,经过一定剂量电离辐射过的食品。近几年辐照食品凭借其自身技术优势发展较为迅速,被广泛应用到诸多领域,并在食品工业中发挥了巨大的实用价值。     了解不同地区辐照食品监管体系可以帮助食品企业顺利出口。     1.   中国香港辐照食品监管体系     1.1辐照食品的监管机构     香港食物环境
  • 高血压人群的饮食宜忌和九款药膳推荐

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      上文依据国家市场监督管理总局食品审评中心的保健食品注册管理信息系统,对2024年9月12日以前已获批准的具有降血压/辅助降血压的保健食品的情况进行统计,发现在保健品中使用最多的草本原料为杜仲、罗布麻、葛根、天麻。本文将与大家一起分享高血压患者日常饮食的宜忌,并九款具有辅助降压作用的药膳。(相关报道:降血压/辅助降血压类保健食品情况分析(产品数量、原料使用、原料配伍、剂型、标志性成分))
  • 尚德守法 共享食安 | 2025年上海市食品安全宣传周活动正式启动

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      8月27日上午,2025年上海市食品安全宣传周启动仪式在西岸大剧院举行。今年宣传周活动以“尚德守法 共享食安”为主题,引导“尚德守法”食品安全风尚,营造人人关心与维护食品安全的良好社会共治氛围。     市委常委、副市长、市食药安委主任陈杰,市政协副主席邵志清,市政府副秘书长、市食药安委副主任张英出席启动仪式。市市场监管局局长、市食药安委副主任、市食药安办主任倪俊南出席并致辞。     
  • 湖北省市场监管局发布2025年秋季学期校园食品安全工作提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      秋季学期开学在即,为防范秋季校园食品安全风险,保障广大师生饮食安全与身体健康,湖北省市场监管局现就2025年秋季学期校园食品安全工作提示如下:     01   全面做好开学前各项准备     各级各类学校、食堂承包经营企业及校外供餐单位应在开学前有序部署,全面排查风险隐患。一是对食堂内外环境、操作区域、就餐场所、设施设备及餐用具进行全面清洗、消毒和保洁,加强病媒生物防治,确保“三防
  • 兰州市七里河区市场监管局多措并举筑牢校园食品安全防线

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      秋季开学之际,兰州市七里河区市场监管局组织开展辖区校园食品安全检查工作,对辖区各中小学食堂、托幼机构及“小饭桌”进行全面规范提升。     本次检查重点围绕学校食堂、托幼机构的库存原料清理、设备调试、“三防”设施,食材来源、经营资质、原料采购、留样规范等关键环节,对食品采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存等情况开展核查,确保“日管控、周排查、月调度”制度严格执行。同时
  • 上海市杨浦区市场监督管理局召开加强本区暑期、汛期食品安全工作部署会

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      为全面落实《关于加强暑期、汛期食品安全工作的通知》(食安办函〔2025〕34号)通知精神,结合本区台风、汛期期间高温、高湿的天气情况,切实做好食品安全工作,2025年8月22日,副局长陈慧青主持召开杨浦区市场监督管理局加强本区暑期、汛期食品安全工作部署会。会议强调,要以“时时放心不下”的责任感把各项要求落细落实,抓细抓实暑期、汛期食品安全工作。     会议要求,一是要督促食品生产经营
  • 咸宁:关于做好2025年秋季开学校园食品安全工作的提示

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      2025年秋季学期开学在即,为确保各级各类学校(含幼儿园)新学期食品安全工作有序开展,切实保障广大师生饮食安全,现就校园食品安全有关工作提示如下:     健全责任体系,强化制度落实     1.严格执行校长(园长)负责制,及时召开食品安全工作会议和食堂现场办公会。     2.制定切实可行的食品安全突发事件应急处置预案、食品安全管理制度、岗位职责及相关过程记录文件等,建立健全完善的食品
  • 帮到点上、查到细处,你常去的烧腊店已全面“体检”!

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      烧腊作为南海人餐桌上的“常客”,其食品安全一直备受关注。为了让大家吃得放心,南海区市场监管部门带着 “全过程治理”理念强势出击,构建“事前预防、事中规范、事后巩固”的全链条治理体系,实实在在规范经营行为,专治食品安全隐患,守护住大家的“舌尖安全”!     事前预防   突出“服务前置”,监管关口前移     今年以来,大沥市监所针对烧腊经营涉及的原料储存、加工环境、人员健康等关键环
  • 鳕鱼是“真”是“假”?实验数据告诉你!

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      鳕鱼不仅刺少、肉质鲜美     营养还十分丰富     但市场上的鳕鱼产品     大多以鱼块、鱼片或鱼段的形式售卖     外观上难以辨其来源和种类     一些消费者可能会怀疑:     这些鱼肉是真的吗?     是否存在油鱼假冒鳕鱼的情况?     近期,厦门市市场监督管理局开展鳕鱼及其制品真伪属性鉴别专项研究性抽检,线上线下共抽检商品名称含有“鳕鱼”的产品50批次,以科学数据
  • 香格里拉市市场监督管理局查处XX茶餐吧向未成年人销售酒的违法行为

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-08-28

      基本案情     2025年3月14日,在开展联合检查时,香格里拉市市场监督管理局执法人员在XX茶餐吧检查时,发现该店二楼15号包间内有10名未成年人在饮酒,经联合检查组市教育体育局工作人员确认,该15号包问内的10名饮酒人员均为香格里拉市XX中学初中学生。现场未实施行政强制措施。我局于2025年3月17日依法予以立案调查。经查,2025年3月14日,XX茶餐吧确向二楼15号包间内的10
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