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长江所等单位承担的瓦氏黄颡鱼工程化养殖技术研发任务通过现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
2025年10月29日，由中国水产科学研究院长江水产研究所和华中农业大学共同承担的国家重点研发计划项目子课题 “瓦氏黄颡鱼工程化养殖技术（2022YFD240090205）”通过现场验收。验收会由湖北省水产技术推广总站组织，中国科学院水生生物研究所解绶启研究员担任验收专家组组长。
研发任务成功创制了瓦氏黄颡鱼成鱼健康养殖关键技术1项，该技术集成了放养模式优化、基于生物能量学模型和
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中国水产科学研究院黄海所在底栖生境健康评价方面取得创新性进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
底栖生态系统是海洋生态系统的关键组成部分，其健康状况直接关系到底栖生物资源的可持续利用和生态系统的稳定。开展底栖生境健康评价，对促进底栖生物资源保护、受损生境修复及海洋资源科学开发具有重要指导意义，是海洋生态学与海洋资源管理交叉领域的核心研究方向。
近期，中国水产科学研究院黄海水产研究所滩涂增养殖与生境修复团队在浅海滩涂生态系统健康评价研究方面取得开创性进展。在上级主管部门的支持
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黑龙江所“土地利用变化驱动河流水生群落共现与多维度多样性组装”研究取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，黑龙江水产研究所寒地水域渔业资源调查与评估创新团队在“土地利用变化驱动河流水生群落共现与多维度多样性组装”研究方面取得新进展。相关成果“Patterns and drivers of aquatic biota co-occurrence networks under large-scale intensive agriculture in Northeastern China”、
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中国水产科学研究院长江所在鉴别野生与养殖鳙的生物标志物方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，中国水产科学研究院长江水产研究所在鉴别野生与养殖鳙的生物标志物研究方面取得新进展，该研究基于 UHPLC-MS/MS 品质甄别技术揭示关键生物标志物，为鱼类鉴别溯源提供了科学策略，相关成果在中科院一区 Top 期刊《Food Chemistry》（IF2024=9.8）发表。
该研究针对长江流域广布种鳙，采集了涵盖4处典型天然水域和3处代表性养殖场所的群体及水体样本，利用U
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中国水产科学研究院黄海所“鲐（Scomber japonicus）人工驯养与工厂化繁育技术”研发取得重要突破
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
10月21日，中国水产科学研究院黄海水产研究所组织专家在青岛通用水产养殖有限公司养殖基地，对国家海水鱼产业技术体系种质资源鉴定与新种质创制岗位与青岛综合试验站共同完成的“鲐人工驯养与工厂化繁育技术”阶段性工作进行了现场验收。验收专家组由中国科学院海洋研究所、青岛蓝色种业研究院、中国海洋大学和青岛西海岸新区海洋事业发展中心等单位专家组成。
验收专家组听取了工作报告，查阅了生产实验记
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中国水产科学研究院黄海所“水产智能化表型测试”阶段性成果通过专家现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
10月14日，中国水产科学研究院黄海水产研究所与华智生物技术有限公司组织有关专家对科技创新2030-重大项目“智能化表型测试、多点鉴定与综合评价支撑体系建设（2022ZD04018）”课题3“水产智能化表型测试（2022ZD0401803）”阶段性成果进行了现场验收，验收专家组由烟台大学、山东生态环境学院（筹）、山东省海洋资源与环境研究院等单位专家组成。
专家组现场查验了智能化表
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中国水产科学研究院黑龙江所“鲫碱性环境适应分子机制”研究获得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队在碱水和淡水鲫碱性环境适应差异分子机制研究中取得新进展，相关成果“Divergence of underlying mechanisms in response to alkalinity conditions between two crucian carp （Carassius auratus） popula
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山东省农业科学院蔬菜所白菜甘蓝团队就植物耐盐性研究发表综述文章
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，山东省农业科学院蔬菜研究所白菜甘蓝遗传育种与栽培创新团队在国际知名期刊《Journal of Plant Physiology》（中科院二区，影响因子IF=4.1）发表题为“The Integrated Function of Roots in Plant Salt Tolerance”的综述文章。该综述系统梳理了植物根系在耐盐过程中的核心功能机制，涵盖根系结构与功能多样性、根系生
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山东省农业科学院作物所在亚硫酸法和蛋白酶法提取玉米淀粉的分子结构和加工品质影响差异研究方面取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，作物所谷物营养与质量安全团队在食品化学科学领域重要期刊《Food Chemistry: X》（IF=8.2，中科院1区top，JCR1区）发表题为“Study on the differences in the effects of sulfite and protease on the structure and processing quality of high purity
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法国出口咖啡被检出赭曲霉毒素A超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年10月30日，法国通过RASFF通报本国出口咖啡赭曲霉毒素A超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-10-30
法国
咖啡
2025.8434
赭曲霉毒素A（5.8 µg/kg）、最
027-87841330