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兰州市安宁区市场监督管理局扎实推进肉制品整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为切实保障群众餐桌安全，安宁区市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦肉制品生产、流通、餐饮全链条风险隐患，部署开展整治行动，以高压态势严厉打击违法违规行为，全力规范肉制品市场秩序。
此次专项整治紧扣群众关切，突出重点领域、重点品种、重点问题三大重点。突出重点领域。整治覆盖肉制品生产企业、加工小作坊、农贸市场、商超、冷链仓储等单位，特别加强对城乡结合部、乡镇集市、校园
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全年出动4699人次！顺德市场监管部门筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
校园食品安全关乎
千万学生的身体健康
也牵动着万千家长的心
今年以来，顺德市场监管部门
持续开展了校园食品安全排查整治
以高度关注和零容忍的态度
严厉查处校园食品违法违规行为
今年以来，区镇两级市场监管部门累计出动执法人员4699人次，检查学校食堂（含托幼机构食堂）1368家次，检查集体用餐配送单位49家次，检查辖区内大宗食材供应商
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.12.08-12.14）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
食品伙伴网讯 2025年12月08日-12月14日食品行业舆情信息有：
央视曝光陈皮市场乱象
近日，央视财经《财经调查》栏目曝光陈皮市场乱象，广西“速成工艺皮”经跨省造假链路，贴上广东新会陈皮地理标志后高价售卖，部分产品利润达成本20倍以上，引发消费者对高端陈皮市场的信任危机。
调查显示，新会陈皮作为国家地理标志产品，需以当地茶枝柑果皮陈化三年以上制成，而广西浦
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海蜇丝、椰子酥……海南这4批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
食品伙伴网讯 12月12日，海南省市场监督管理局发布2025年第30期通告，海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检420批次，检出4批次样品不合格。
2批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为海口美兰喜盛餐饮店（个体工商户）销售的海蜇丝（自制），其中铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定；东方八所啊豪食品店（个体工商户）销售的椰子酥（自制），其中铝
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南极磷虾油真的有用吗？我们发现这3款还不错，知名企业疑似造假，将被上海市消保委约谈｜消保委亲测
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
最近，南极磷虾油成为健康圈的“香饽饽”，商家普遍宣传它能改善大脑功能、守护心血管、增强免疫力，号称深海馈赠的“黄金营养液”。
PART.01
“南极磷虾油里有什么？”“真的有用吗？”听听专家怎么说→
为了解答消费者的疑惑，上海市消保委专门找了营养健康专家。专家介绍，南极磷虾油的核心营养优势在于其独特的成分组成及存在形式。
吸收效率高：富含磷脂，且以磷脂酰胆
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央视曝光陈皮年份虚标等问题，江门新会发布情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
情况通报
12月14日晚，央视《财经调查》栏目曝光陈皮年份虚标等问题。对此，江门市委、市政府高度重视，第一时间研究部署，成立以市政府牵头，市市场监管局、市公安局、市农业农村局等部门以及新会区政府参与的联合执法工作组，兵分六路，连夜奔赴涉案的6家生产经营主体开展专项查处行动。
联合执法工作组根据新闻线索，对涉案主体开展全面核查，重点检查产品来源追溯、标签标识规范、地理标志
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抚州东临新区局开展校园食品安全业务培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为全面提升校园食品安全保障水平，近日，东临新区市场监管局在江西航空职业技术学院组织开展了校园食品安全业务培训。区局相关业务同志、校方负责人、食堂经营者、商户及学生代表共计400余人参加了此次培训。
培训会上，区局主要负责同志作了发言。他表示，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和社会稳定，各经营单位必须严格落实主体责任，完善管理制度，加强风险自查。发言还结合近期监督检查中发现
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天凉好涮肉！老北京涮羊肉全攻略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
冬至将来，寒意渐浓，一口热气腾腾的铜锅涮肉，成了不少人对抗寒冷的冬日仪式感。鲜嫩的羊肉在沸汤中一涮，不仅暖身暖胃，更藏着舌尖上的团圆滋味。但想吃得安心又健康，选购、食用都有学问。
羊肉挑选指南：三招买到鲜羊肉
看外观：新鲜羊肉呈鲜红色或粉红色，肌纤维细腻，脂肪分布均匀有光泽，如果发暗或发黑，可能不新鲜。
闻气味：正常羊肉有淡淡的膻味，不要购买有腥臭味或刺鼻异味的羊
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【京彩食安】入冬新“顶流”，奶皮子糖葫芦怎么选？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
冰糖葫芦，冬日里最具风味的时令小吃。今年，奶皮子冰糖葫芦一跃成为“顶流”，“山楂+奶皮子”“草莓+奶皮子”……面对种类繁多的奶皮子糖葫芦，我们在选购时应注意什么？一起来了解一下吧。
什么是“奶皮子”？
传统奶皮子是内蒙古地区的一种地方美食，又称乌如木，是一种颜色微黄、表面有密集麻点的饼状物，可以直接食用，亦可放入奶茶、炒米中食用。
奶皮子是将鲜牛奶加热至沸腾后冷却
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今日导读：央视曝光陈皮市场乱象 官方通报；南极磷虾油磷脂含量为0，知名品牌疑似造假；吃固体杨枝甘露后不适如何缓解？（2025年12月15日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
央视曝光陈皮市场乱象 官方通报
近日，央视《财经调查》栏目曝光陈皮市场乱象，广西“速成工艺皮”经跨省造假链路，贴上广东新会陈皮地理标志后高价售卖。据报道，广西浦北一些企业用“轻工艺”一个月就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年、五年自然陈化过的“老陈皮”，企业造假“工艺皮”成本仅70元左右，标五年款卖500元一斤，标十年款卖1000元一斤，利润超成本十倍以上。这些“工艺皮”被
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