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第56届国际食品添加剂法典委员会在重庆召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
2026年4月13日至17日，第56届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在重庆市举办。本次会议是中国担任CCFA主持国以来举办的第18次会议。国家卫生健康委食品司、国际司相关负责同志出席开幕式。来自56个成员国和1个成员组织（欧盟）及21个国际组织的代表注册参会。
会议审议通过300余项食品添加剂国际标准相关指标，提出了《CCFA未来工作规划》，明确了委员会优先工作领域。本
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江西省市场监管局牵头组织召开全省治理网络餐饮食品安全问题工作部署推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
4月17日，省市场监管局牵头组织召开全省治理网络餐饮食品安全问题工作部署推进会。会议深入贯彻落实中央纪委国家监委关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的决策部署，落实省委、省政府和省纪委省监委工作要求，总结前期工作，分析当前形势和风险隐患，部署推进2026年全省网络餐饮食品安全专项整治工作。省纪委省监委有关同志到会指导。
省市场监管局党组书记、局长凌卫出席会议并讲话，省市场监
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重庆再公布食品行业禁业人员第二批名单89人
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
2026年3月23日
公布的第一批禁业人员名单
点击查看第一批禁业人员名单
受到了大家广泛关注
很多市民朋友在后台询问
除了对照名单
有没有更简单的方式查询？
禁业名单还会有第二批、第三批吗？
好消息！
为了方便大家查询和监督
我们已在
“国家企业信用信息公示系统（重庆）”
专门增设了
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食品安全科普宣传丨官方提示！选购酒类产品时要注意……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
01
科普小知识
根据《GB/T17204-2021饮料酒术语和分类》，将饮料酒（酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，即我们通常所说的酒类）按照不同原料、生产工艺和产品特性分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒4大类。
1.发酵酒
以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。包含啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、奶酒（发酵型）、其他发酵酒。
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餐饮单位食品安全穿透式自查指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为规范餐饮服务单位经营行为，切实压实食品安全主体责任，便于餐饮单位对照开展自查自纠、有效防范违法违规风险，根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称“总局第123号令”）等法律法规规章要求，现将法定责任、自查要点、法律后果梳理如下，请各餐饮单位严格执行、对照落实。
一
食材与供应链管理（食品安全核心）
（一）供
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烟台市市场监督管理局通报9起食品领域典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为进一步规范烟台市消费市场，切实保障消费者合法权益。全市市场监管系统深入推动食品安全领域突出问题专项整治工作，聚焦群众反应强烈的食品领域突出问题，强化监督检查、加大溯源力度，依法严厉打击食品领域违法行为，集中力量查办了一批违法案件。现将9起案例通报如下：
1.烟台辰禾食品有限公司生产标签含有虚假内容的掌味侠？酸辣柠檬去骨鸡爪，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
2
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网络餐饮服务交易第三方平台落实主体责任指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为规范网络食品交易第三方平台（以下简称“平台”）经营行为，切实压实其食品安全主体责任，便于平台对照开展自查自纠、有效防范和规避违法违规风险，根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称“总局第123号令”）等相关法律法规及规章要求，现将法定责任、自查要点、违法后果梳理成本指引，供平台严格执行、对照落实，切实保障网络食品交易安全，维护消费
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苏州市市场监管局、市消保委联合发布网络餐饮（外卖）食品安全调查报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为全面了解苏州市网络餐饮（外卖）食品安全的现状，进一步提升网络餐饮（外卖）食品安全水平和监管效能，近日，市市场监管局、市消保委联合开展“网络餐饮（外卖）食品安全总体情况综合满意度调查”，旨在了解苏州市网络餐饮食品安全的总体状况，掌握消费者的消费习惯、主要关切、遇到的问题及维权体验，为政府部门精准监管、平台落实责任、商家提升品质提供数据支持和决策参考，共同守护市民“舌尖上的安全”。
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济宁市市场监督管理局食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者守法经营、依法依规履行食品安全主体责任，规范市场秩序。现将一批典型案例公布如下。
案例一：梁山县市场监管局查处梁山县某食品有限公司生产食品使用超过保质期原料的食品案
2026年3月，梁山县市场监管局对梁山县某食品有限公司生产的肉制品检查时发现，该公司使用的部分原材料羊肉已超过
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特食国创中心、江南大学等在锡联合举办2026年太湖湾特殊食品生态圈大会暨全国特殊食品安全与营养创新研讨会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
近日，国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）（下称“特食国创中心”）与江南大学附属医院、特殊食品临床评价联合研究实验室联合举办“2026年太湖湾特殊食品生态圈大会暨全国特殊食品安全与营养创新研讨会”。
中国工程院院士陈坚，无锡高新区党工委书记、新吴区委书记崔荣国，江南大学副校长刘龙，江苏省市场监督管理局特食处处长赵荣霞出席会议。无锡市市场监督管理局党组成员、副局长周凌晶主持
027-87841330