-
办理餐饮领域食品经营许可证，其实很easy!
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
如果您想开一家餐饮店
不仅要有营业执照
还要有食品经营许可证
什么是食品经营许可证
食品经营许可证是从事食品经营活动的合法凭证。它明确了商家经营的范围、有效期等关键信息，是保障食品安全的重要依据。餐饮服务经营者无论是通过线下实体店，还是通过网络从事食品经营活动，都必须依法取得并公示食品经营许可证。
哪些餐饮企业需要办理
01
餐饮服
-
咸宁市市场监督管理局关于加强餐饮服务中误饮误用醇基燃料风险防范的提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
各餐饮服务经营单位、广大消费者：
近年来，多地发生因误饮误用或管理不当导致的醇基液体燃料安全事故。为深刻吸取教训，防范化解安全风险，切实保障人民群众生命财产安全与身体健康，现就加强餐饮服务中误饮误用醇基燃料风险防范发布如下提醒：
一、什么是醇基燃料
醇基燃料是以甲醇、乙醇、丙醇等醇类物质为主要原料配制而成的液体燃料，在餐饮、食堂等领域有广泛应用。其外观、气味与白酒（酒
-
东营市食品药品检验研究院圆满完成2025年中央转移食品安全监督抽检任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
近日，东营市食品药品检验研究院顺利完成2025年下半年中央转移食品安全监督抽检任务，这是首次承担国家级食品安全监督抽检工作。本次承检样品总量达400批次，覆盖粮食加工品、乳制品、食用农产品、餐饮食品等36个食品大类，承检规模在全省参与的地市级技术机构中位居前列，此次任务的圆满完成标志着市食品药品检验研究院的技术实力与管理水平上了一个新台阶。
中央转移食品安全抽检是国家市场监管总局
-
东营市市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
2025年，东营市各级市场监管部门以“服务民生、护航消费”为宗旨，以“打假、处劣、治虚、惩偷”为重点，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，在全市深入开展2025“守护消费”铁拳行动，集中执法力量，精准重拳出击，依法严厉查处16类违法行为。现公布第二批典型案例。食品领域案例如下：
三、程某未经设立登记从事经营活动且经营的食品中添加食品添加剂以外的化学物质案。
-
新版食品添加剂标准解读——双氧水
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
坚果“颜值”下降了？
安全升级了！
最近逛超市时，您是否发现货架上的核桃、开心果、巴旦木等坚果，少了些以往的“光鲜亮丽”？表面可能带着自然斑点，颜色略显深沉，甚至有点“原色”感。许多朋友疑惑：“这坚果是不是不新鲜了？”“是不是品质下降了？”
请放心！这并非是品质问题，而是食品安全升级的标志！
2025年2月8日起正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用
-
运城市新绛县市场监管局开展节前食品安全抽检 筑牢节日安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
元旦将至，为切实守护人民群众节日饮食安全，运城市新绛县市场监管局聚焦节令消费特点与风险隐患，精准开展节前食品安全抽检工作，全力筑牢节日食品安全防线。
本次抽检以节令热销、风险较高食品为核心，重点覆盖节令刚需类的粮食加工品、速冻食品、调味品、新鲜果蔬及肉类等餐桌高频品类，结合过往抽检数据，针对性检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等常规关键指标。同时，聚焦肉类消费安全
-
原来，奇形怪状的草莓是蜜蜂偷懒了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
让康康姐看看
都有谁吃到了
冬天的第一颗草莓？
糖葫芦也算！
随着全国各地草莓陆续上市，“爱莓之人”就开始大饱口福了。于是，不和谐的声音也来了！
对！那就是你们想象的那样，一年一度的“草莓冤枉大赛”又来了！今年躺枪的，是那些长相奇特和个头特别大的草莓。
很多人一看到大个儿或长得歪歪扭扭的草莓，就嚷嚷着“打了膨大剂”“打了激素”！
各
-
攀枝花市“四维联动”构筑食安谣言治理新格局
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，为遏制食品安全网络谣言传播，攀枝花市市场监管局创新构建“源头防控、监测预警、平台自律、协同共治”四维联动工作体系，全面加强食品安全谣言防控与治理工作，切实筑牢网络清朗与食品安全“双重防线”。
机制先行，源头防控夯实治理根基。
市食安委出台食品安全舆情应对协同机制，形成覆盖监测预警、会商研判、信息通报、发布管理、培训演练、谣言治理的立体化工作体系。市食安办联合宣传
-
秦皇岛市市场监督管理局加码网络餐饮监管 守护 “舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
为切实保障人民群众网络订餐安全，规范外卖行业经营秩序，秦皇岛市市场监督管理局坚持问题导向，持续推进网络餐饮食品安全综合治理，构建平台履责、政府监管、社会共治的全链条管理体系，取得阶段性成效。
聚焦平台监管核心，压实主体责任
市场监管部门以落实平台主体责任为抓手，今年以来全市各级累计约谈外卖平台21家次，从备案登记、资质审查、信息公示、投诉处理等7个关键环节指导第三方平台落
-
粉丝留言！“莓”问题，安排
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
还记得不久前2025年厦门网络文化集市上
鹭哥鹭姐摆摊时
大家塞满信箱的“读者有话说”小卡吗？
每一张手写留言我们都认真收藏啦！
这次，我们特别回应读者呼声——
#如何挑选草莓？#
安排！
12月正是草莓甜蜜上市的季节
但网上各种说法让人纠结
草莓是否存在农药残留风险？
个儿大的草莓是打了膨大剂？
畸
027-87841330