-
关于“个别餐饮商户感染艾滋病”传言的情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近期，有关于“个别餐饮商户感染艾滋病”的传言，为回应社会关切，县疾控中心对餐饮经营者等7人进行了艾滋病病毒（HIV）检测。经检测，7名受检者的HIV检测结果均为阴性，血液样本中未检出艾滋病病毒标志物。
艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播，共同进餐、握手、拥抱等日常接触行为不会传播艾滋病病毒。请大家科学认识，消除恐慌，了解正确的艾滋病防治信息。
请广大市民不造谣、
-
关于茶叶中的咖啡因
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
关于茶叶中的咖啡因，这是一个非常有趣且常被误解的话题。很多人以为喝茶只是为了品味和健康，但实际上，茶叶中确实含有咖啡因，这也是喝茶能“提神醒脑”“影响睡眠”……的主要原因。
什么是咖啡因？
说到咖啡因（Caffeine），因其名字里带“咖啡”，所以很多人以为咖啡因是咖啡的专利。但实际上，除了咖啡以外，咖啡因也广泛天然存在于茶叶、可可豆和guarana（瓜拿纳）等60多种植
-
规范食品委托生产，建立高效监管模式--《食品委托生产监督管理办法》亮点解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
食品伙伴网讯 为进一步规范食品委托生产行为，建立高效监管模式，12月29日，市场监管总局发布了《食品委托生产监督管理办法》（以下简称“《办法》”），于2026年12月1日实施。《办法》坚持问题导向、从严管理，明确了食品委托生产的定义及监管范围、委托双方的资质要求、委托双方的责任和义务、合同约定事项，规定了监督检查内容与相应法律责任。食品伙伴网立足企业实际需求，梳理出《办法》的十项修订亮点
-
周口市淮阳区通报“中学食堂承包方举报校领导”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
情况通报
针对媒体报道“淮阳人民中学食堂承包方举报校领导”一事，淮阳区委区政府高度重视，已责成区纪委监委、区教体局等部门组成联合调查组，尽快查清事实，依规依纪依法处理。
淮阳区联合调查组
2025年12月26日
-
今日导读：《食品委托生产监督管理办法》发布；食堂承包商举报校领导挪用300余万 淮阳通报；官方通报：“餐饮商户感染艾滋病”系谣言（2025年12月29日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
《食品委托生产监督管理办法》发布
近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，进一步压实委托双方责任，规范食品委托生产行为，着力防范食品安全风险。《办法》清晰界定委托生产范围、明确委托双方资质要求、细化委托双方责任义务、规范委托生产合同、建立食品委托生产报告制度、加强属地监管、加大监管执法力度。
食堂承包商举报校领导挪用300余万 淮阳通报
河南周口淮
-
2025年嘉兴市校园食品安全事故应急演练在桐乡举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，进一步完善应急响应机制，12月25日下午，嘉兴市食品药品安全委员会与桐乡市食品药品安全委员会在桐乡丰子恺学校联合组织开展2025年嘉兴市暨桐乡市校园食品安全事故应急演练。嘉兴市政府副秘书长王荣、嘉兴市市场监管局副局长汪明华、桐乡市副市长吴君出席演练。市食药安委相关成员单位分管领导及处室负责人，各县（市、区）、经开、港区市场监管和教育部门相关负责
-
北京市石景山区市场监督管理局关于元旦、春节期间食品安全的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
2026年元旦、春节将至，在欢度佳节的同时，广大消费者也应持续关注食品安全，注意合理膳食。为保障大家度过平安、祥和的节日，北京市石景山区市场监督管理局温馨提示：
一、选择正规场所购买食品
请到证照齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场选购食品。注意选择新鲜食材，谨慎购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品，不购买未经检验检疫的肉类制品以及死因不明的畜禽产品。网上消费时，宜选择主页面公
-
元旦将至，这份食品安全提示请收好！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
元旦将至，冬日的烟火气里，“吃”都是不可或缺的快乐元素。但无论在家烹调还是外出就餐，食品安全需放在首位，为此，宁波市市场监管局特别梳理了这份假期餐饮食品安全提示，一起来看↓
对餐饮服务提供者的提示
01
合法依规经营
依法取得《营业执照》《食品经营许可证》（或小餐饮备案管理），并严格按照许可范围经营，严禁超范围、超负荷经营。节假日期间客流量大，需合理安排接
-
“联防联治”+“ 事前预警” 大连市多维度强化食品安全风险会商工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
12月29日，大连市召开了食品安全风险交流会，市食安办副主任、市市场监管局党组成员、总工程师刘劲枫，市食安委相关成员单位、各区市县（先导区）食安办以及有关检测机构、食品安全协会、新闻媒体等有关人员参会，就本领域、本地区潜在的食品安全风险隐患进行会商研讨并提出应对举措。
今年以来，大连市以“防范化解重大风险”为主线，通过构建精准的风险预警体系、广泛的社会共治格局和高效的“监管+检测
-
答复|关于支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
省工业和信息化厅关于省十四届人大三次会议第318号建议的答复
夏宽忠代表：
您提出的《关于支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地的建议》收悉，感谢您对我省生态食品产业工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：
一、关于“支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地”的建议
省农业农村厅始终坚持贯彻习近平总书记关于“因地制宜发展现代山地特色高效农业，
027-87841330