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三亚市市场监管局持续开展餐饮食品安全专项检查 守护市民游客“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
为切实保障冬季期间餐饮食品安全，营造放心、健康的消费环境，近日，三亚市市场监管局餐饮科、食综科、流通科联合开展餐饮食品安全专项检查行动，执法人员先后深入三亚顺德院子、汉堡印、市仔村等餐饮经营单位及周边排查食品安全风险隐患。
检查过程中，执法人员紧扣餐饮食品安全关键环节，重点对经营主体资质、食材进货查验及索证索票、食品储存条件、产品标签标识、餐饮具清洗消毒保洁、“三防”设施配备使用
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大连查处假进口奶粉 | 奶粉避坑指南：四步甄别法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，大连市市场监管综合行政执法队根据一条涉嫌广告违法线索查处了一起销售不符合食品安全标准进口奶粉案件。经查，广告发布者发布的关于原装进口高钙羊奶粉广告中有“提高免疫力”“快速修复呼吸道肠胃等粘膜”等带有功效的字样，但却无法提供该产品相关资质、认证报告。经委托辽宁省食品检验检测院对涉案产品进行检验，结果表明其中无羊源成分，其蛋白质含量低于食品安全国家标准。大连市市场监管局对上述违法行为依
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青海检出8批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具，有菜籽油、白花生米等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 1月6日，青海省市场监督管理局发布2025年第53号通告，在组织开展的食品安全监督抽检任务中，检出8批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具。
3批次食品检出农兽药残留超标问题
3批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为青海省西宁市城北区汉彩蔬菜经营部销售的韭菜，其中毒死蜱检验值不符合食品安全国家标准规定；青海省海东市民和回族土族自治县青海芪旺农牧科技有限公司销售
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冬天好吃的水果这么多，都可以放冰箱储存吗？｜上海市消保委现代农业办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
冬天来临，市场上琳琅满目的应季水果让人目不暇接，不少家庭会一次性采购较多水果储备。但很多人困惑：这些水果是否都需要放进冰箱保存？
上海市果品行业协会表示：冬季水果的存放方式并非一概而论，而是需要根据水果的种类、表皮特性、成熟度以及产地气候适应性来科学判断：
适合低温环境：建议放入冰箱冷藏的冬季水果
1.柑橘类（橙子、橘子、柚子、柠檬等）：这类水果拥有厚实且富含精油
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陕西省市场监督管理局食品经营处召开餐饮安全监管座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
1月5日，陕西省市场监督管理局食品经营处组织召开餐饮安全监管工作座谈会，会议围绕压实连锁餐饮企业主体责任、强化网络餐饮治理进行深入交流。
会上，省局食品经营处相关负责同志传达了总局近期关于加强节日期间食品安全监管的工作要求，各级市场监管部门要加大监督检查力度，聚焦连锁餐饮、网红外卖店、旅游景区、高速服务区、年夜饭餐饮服务提供者等高风险主体做好餐饮全环节风险管控；各连锁企业要严格落
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四川农业大学水禽遗传繁育团队制定的2项农业行业标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，中华人民共和国农业农村部发布第976号公告，颁布364项农业行业标准。其中，由四川农业大学水禽遗传繁育团队王继文教授主持，李亮教授、刘贺贺教授、胡深强副教授共同参与制定的《水禽遗传资源活体保护技术规范》（NY/T4950—2025）与《种鹅全年均衡生产技术规范》（NY/T4951—2025）两项标准获批发布，将于2026年5月1日起正式实施。
《水禽遗传资源活体保护技术规范
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
澳门市政署关注波兰卢布林省Parczewski区、Radzyński区和Bialski区，美国佛蒙特州Orleans县和伊利诺州Saint Clair县，以及法国诺尔省和阿摩尔滨海省爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入
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鹰潭市局助推托育机构食品安全服务能力提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
为切实提高托育机构食品安全管理水平，近日，鹰潭市市场监管局会同市卫健委抽取全市部分托育机构开展食品安全服务能力提升行动，此次行动旨在通过“精准帮扶＋现场指导”的模式，系统提升托育机构食品安全保障能力，全力守护婴幼儿“舌尖上的安全”。
压实主体责任，推动管理制度化
此次提升行动以“制度健全、责任到人”为首要目标，工作人员现场核查并指导托育机构健全清晰的食品安全责任体系，依法
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赣州市局多措并举助力茶油小作坊规范提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
山茶油是赣州市的特色产业、优势产业，为进一步促进茶油作坊行业规范、有序、健康发展，2023年以来，赣州市市场监管部门联合林业、财政部门深入开展茶油小作坊规范提升行动，三年期间共成功改造提升30家，引领赣州市茶油作坊行业规范化、集约化、规模化发展。
政策保障添活力。2023年，赣州市林业、市场监管、财政三个部门联合制定出台《茶油小作坊规范提升行动实施方案》，明确建设标准，规范验收程
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筑牢“银发餐桌”安全防线 新余高新区局为颐养之家送上食品安全“必修课”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
为切实守护老年群体“舌尖上的安全”，近日，新余高新区市场监督管理局聚焦颐养之家餐饮服务特殊性，组织开展食品安全专题培训，辖区内各颐养之家负责人参训，以专业赋能筑牢养老服务领域食品安全屏障。
本次培训紧扣颐养之家服务特点，采用“理论授课＋案例剖析＋课后测验”的务实模式，让食品安全知识入脑入心。培训内容主要围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等核心法律法规，结
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