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按下标准“快进键”，南充酱卤牛肉冲刺“天府名品”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
为有效提升食品饮料产业发展质量，研究制定《酱卤牛肉》“天府名品”团体标准，近日，市市场监管局在阆中市召开《酱卤牛肉》“天府名品”标准座谈会。市市场监管局相关科室负责人、市质检所专家、相关县局负责同志、全市重点肉制品生产企业质量负责人等30余人参加会议。市市场监管局二级调研员谭格出席会议并讲话。
会上，市市场监管局对“天府名品”培育的基本定位、组织架构、申报流程、使用规则等进行了
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控糖选哪款？常喝酸奶上榜没？京津冀消协发布评测及选购建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
为引导科学理性消费，推动低温酸奶行业高质量发展，京津冀消协组织委托河北省消费者权益保护委员会，对石家庄市场7个主流品牌8款热销低温原味酸奶开展了感官评测。本次评测以200名不同年龄段消费者作为评测主体，涵盖律师、教师、学生、企业员工、政府工作人员等，通过匿名盲评，对产品的色泽、气味、口感、质地、风味层次等感官指标及消费偏好进行全面评测。
整体品质过关
奶香味成共性短板
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苏消有话讲 | 果园里开空调？直播间不是摄影棚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
近日，河北保定一带货主播在“夜间果园”直播时，一句“有点热我去开个空调”意外露馅，让其绿幕造假的“果园”场景彻底穿了帮。即使随后狡辩称“果子没有科技与狠活”，可这直播间的“科技与狠活”已然藏不住了。
这条视频的点击量冲到了120万赞，因为她无意中说破了一件事：直播间的果园是假的。部分主播仅靠几块绿布、抠图软件，就能把直播间“搬”到果园甚至是工厂车间，刻意冒充产地直发。
视
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高甜水果怎么吃才不伤身？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
进入夏季，气温逐渐升高，荔枝、西瓜、芒果、榴莲等高甜水果纷纷批量上市。面对这些诱人的“甜蜜”，大家往往难以抵挡。然而，这些甜蜜的背后可能暗藏健康“陷阱”，如果食用不当，这些高甜水果反而可能“伤身”。
荔 枝
警惕空腹“猛吃”诱发“荔枝病”
夏季的荔枝鲜甜多汁，但切忌空腹一次性“猛吃”，否则很容易诱发急性低血糖，也就是大家常说的“荔枝病”。荔枝果糖含量较高，空腹大量
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菏泽市肉及肉制品突出问题专项整治典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
为深入推进肉及肉制品突出问题专项整治工作，切实发挥整治典型案例警示与教育引导作用，全面提升社会公众食品安全自我保护和维权意识，凝结社会共治合力，推动食品安全共治格局走深走实。现公布一批肉及肉制品突出问题专项整治典型案例。
菏泽鲁西新区综合行政执法局查处山东某食品有限公司涉嫌经营掺杂掺假牛肉案
2026年5月26日，菏泽鲁西新区综合行政执法局依法将山东某食品有限公司涉嫌经营
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安阳市殷都区市场监管局开展婴幼儿配方奶粉专项检查 守护宝宝“口粮”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
为切实防范婴幼儿配方乳粉食品安全风险，保障辖区婴幼儿身体健康和饮食安全，规范特殊食品经营市场秩序，近日，安阳市殷都区市场监管局组织开展婴幼儿配方奶粉专项安全检查行动，全面筑牢特殊食品安全防护网。
聚焦重点场所，严查经营资质。本次检查以辖区母婴用品店、商超母婴专区、副食便利店等婴幼儿配方乳粉经营场所为重点，执法人员逐一核查经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，严查超范围经营
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净网护餐在行动 盐城市亭湖区创新设立无堂食外卖集聚区食安工作站
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
针对无堂食外卖集聚区商户集中、经营场所偏僻、缺乏消费者监督等痛点堵点，亭湖区市场监管局主动破题、创新施策，前移监管服务关口，以浠沧商业街无堂食外卖集聚区为试点，牵头挂牌成立网络餐饮食品安全工作站，全力打造智慧监管、规范提升、便民检测、社会共治、暖心服务“五位一体”治理新模式，精准破解无堂食外卖集聚区监管痛点，全面筑牢网络餐饮食品安全防线，切实提升治理效能。
一、深耕智慧监管，从“
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政企校协同赋能 严守食安底线-漳州食品“质量行”专项培训圆满举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
食品伙伴网讯 2026年6月10日，漳州市食品生产企业 “质量行” 食品质量安全专项提升培训在漳州职业技术学院顺利开展。本次活动由漳州市市场监督管理局、食品伙伴网、漳州职业技术学院、漳州市漳大食品校企合作促进会四方联合主办，全市600 余家肉制品、糕点、水产加工、调味品等各类食品生产企业的负责人、食品安全总监、食品安全管理员、品控与实验室检测人员齐聚现场参与学习。
开班仪式上，漳州
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提神醒脑压片糖果：工艺、原料与复配方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
早八赶课、加班开会、开车犯困……
一颗提神醒脑压片糖果，便携、即食、不脏手，已成当代人清醒刚需。
但为什么有的入口即醒、有的温和不心慌？
坚实型、包衣型、泡腾型到底差在哪？
今天用一篇讲清：工艺分类 + 产品举例 + 配料总结 + 复配方案，研发、选品、种草都够用。
NO.1
压片糖果4大工艺
依据SB/T 10347-2017，压
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“国盐油1号”创环渤海盐碱地油菜高产纪录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
6月5日，山东东营盐碱地的油菜迎来丰收，中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队联合相关单位选育的耐盐碱强抗寒油菜新品种“国盐油1号”，经专家现场鉴定，机械化收获亩产达283.45公斤，创环渤海盐碱地油菜百亩实收高产纪录。
长期以来，环渤海地区仅有少量传统白菜型油菜种植，规模小、产量低、品质差。为此，王汉中院士团队创新采用“生物技术+生态育种”组合策略，历经多年攻关选育出兼具高
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