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济南市市场监管局开展年夜饭专项执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-28
又是一年新春到，大年三十阖家欢聚，预订年夜饭是不少消费者的必选项。近日，济南市市场监管局、综合行政执法支队与历下区市场监管局联合对提供年夜饭服务的餐饮单位开展专项抽查，守护老百姓“舌尖上的年味”。此次行动共检查8家餐饮单位，现场整改发现问题2处。
执法人员重点对餐饮单位的许可管理、人员管理、加工制作过程、食品贮存、餐用具洗涤消毒以及环境卫生等方面展开检查，要求各单位严格遵守食品安
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【盘点】2024年我国食品被国外召回典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-28
食品伙伴网讯 食品召回是指食品生产者按照规定程序，对于问题食品采取换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。2024年，美国、韩国和澳大利亚等国发布了针对我国食品的召回通报，召回原因包括漏标过敏原、农药残留超标、检出致病菌等。其中，多数为漏标过敏原。
针对2024年我国食品在国外被召回的情况，食品伙伴网进行了盘点，整理出了以下典型案例，以供网友分
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西北钢管价格暂稳 市场休市
来源:中钢网 发布日期:2025-01-28
一、市场总结今日西北地区钢管价格暂稳。上游管厂普遍放假，报价持稳，市场普遍休市，暂无报价，成交基本停滞。二、今日价格今日西北地区主要城市钢管价格暂稳。三、区域价差四、明日预测时值春节，假期氛围浓厚，市场成交基本停滞，库存整体偏低，商家暂缓报价，预计明日全国焊管市场或平稳运行。1、价格均为中钢网当日最后一次网价；2、无缝管采取108*4.5mm价格；3、焊管采取4寸*3.75mm价格。
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.01.20-01.26）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
食品伙伴网讯 2025年01月20日-01月26日食品行业舆情信息有：
知名直播间“阿胶茶被指无驴成分”引关注
近日，有消费者反馈与辉同行直播间购买的“千年珍红参阿胶女神茶”未检验出驴源性成分。
据消费者提供的厦门海关技术中心出具的检测报告，委托人送检的样品为25袋“红参阿胶玫瑰女神茶”（150克/袋）。检测结果显示，未检出驴源性成分。相关宣传视频曾称，“‘千年
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湖北发布《农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范》地方标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
农村集体聚餐作为乡村文化的核心元素，蕴含着深厚的乡土情感和人情味。近日，湖北发布《农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范》地方标准（以下简称《规范》），进一步解决农村集体聚餐活动因食品加工场所条件简陋，食品采购渠道来源复杂、贮存不规范，厨师班子流动性大，食品安全意识欠缺等诸多食品安全隐患。
《规范》旨在通过规范操作从业人员、场所、食材采购贮存、餐饮（炊）用具清洗消毒、加工制作、食品
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天水市市场监督管理局春节食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
春节在即，为保障节日期间消费者饮食安全和生命健康，使广大人民群众过上一个平安、祥和、幸福的佳节，天水市市场监督管理局现对餐饮服务食品安全注意事项温馨提示如下：
01
采购食品要仔细
在采购食品时优先前往具有合法经营资质、管理规范的商场、超市、农贸市场采购食品。采购时要仔细观察食品色泽、形状、质地等外观特征，拒绝购买发霉、变质、异味、虫蛀、包装破损或变形等异常情况的
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致西安市农村集体聚餐活动举办者、承办者的一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
各位西安的乡党们：
新年好！蛇年到，处处洋溢着喜庆与团圆的气息，咱们的集体聚餐也热闹起来啦！这是大家欢聚一堂、联络感情的好机会，为了让大家吃得开心、吃得放心，提醒各位乡党，在举办和承办集体聚餐时，千万别忘了食品安全。在此，结合我们近期印发的《西安市农村集体聚餐食品安全风险防控工作规范》，有几点注意事项想和大家唠唠。
一、聚餐报备莫忘记
举办50人以上的婚宴、寿宴等集体
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致兰州市食品生产单位的一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
全市食品生产单位：
为确保大家度过一个愉快、祥和、平安的新春佳节，现提出如下倡议：
一、严格自律，依法生产
节日来临，乳制品、肉制品、糕点、饮料等节令食品进入销售旺季。各生产单位更应加强自律，依法生产，守信经营。加强《食品安全法》《企业落实食品安全单位责任监督管理规定》及法律法规及操作规程学习。《食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）即将实施，各食品生产单位要
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桂林市市场监管局助力桂林市油茶产业链质量品牌提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
近日，在桂林市市场监管局副局长梁文强的带领下，一支由市场监管人员和质检专家组成的团队前往恭城瑶族自治县，就实现桂林市油茶产业链的质量与品牌提升，与当地油茶发展中心和油茶企业代表开展了一场深入的交流座谈，共同为桂林市油茶产业的未来发展献计献策。
会上，专家团队从质量管理和品牌打造等多个方面，对桂林市油茶产业链的现状进行了全面剖析。企业代表们也纷纷发言，就自身在生产经营中遇到的问题和
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桂林市市场监管局年夜饭食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-27
年夜饭是中国人一年中最重要的一餐，为确保大家吃得安心、放心，桂林市市场监管局特发布以下食品安全提示：
一、外出就餐要谨慎
选择餐厅时，要查看环境是否干净整洁，有无营业执照和食品经营许可证。留意餐厅卫生状况，尽量选择口碑好、信誉佳的餐厅。点餐时，慎选冷荤凉菜、生食海产品等食品，拒绝食用野生动植物及其制品。若发现食物味道异常，立即停止食用。
二、食材采购要精心
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