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答复|关于对食品经营许可项目的咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
咨询内容：
我店近期想要上架“绿豆爽”食品在店内销售，操作过程是将煮熟的绿豆爽、绿豆汤放凉，放入冷冻冷藏柜中冷冻后装碗售卖。现在我店要申请增加食品经营许可项目，我店应申请热食类食品制售？还是自制饮品？还是冷食类食品制售？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据您的描述，您需申请增加的食品经营许可项目属于自制饮品。
政务咨询回复内
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答复|地理标志产品委托加工
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
咨询内容：
不在地理标志产品保护范围的企业是否可以委托在地理标志保护产品范围内的企业生产“地理标志保护产品”；不使用“地理标志”，但品名是地理标志保护品名。如“东莞腊肠”由佛山公司委托东莞具备生产资质的公司按照地理标志保护产品的规定完成生产“东莞腊肠”；这样是否合规。
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据国家地理标志保护有关规定，地理标
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答复|承包公司、企业食品经营许可的咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
咨询内容：
贵局领导好！咨询以下问题：1、我司为国企，采购一家公司提供餐厨（食材甲供）、保洁、会务等物业后勤外包服务，该种情况下是否需要要求供应商具备食品经营许可证？如上述需要，供应商食品经营许可证经营场所是否必须为我单位饭堂所在地（具体到门牌号）？还是为同一省份或市即可？2、若我单位采购一家公司承包我单位饭堂（食材也是乙供），这种情况下我单位和提供餐饮服务的公司是否需同时具备经
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答复|食品组装问题咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
咨询内容：
请问：我们公司外采一款面条包、一款肉丝包、一款酱腌菜包、加上我们公司自己生产的3款调料包进行组装，公司生产许可范围是有调味品类别，我们是否可以进行组装行为。组合装的产品外标签标明各个包的生产信息，同时我们也已经送检当地检测机构现在给的回复项里没有说不能进行组装和超范围生产。我们还是想得到贵局的回复肯定我们是否可以进行食品组装，谢谢
答复内容：
您好，对
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答复|食品经营许可证的经营项目是“散装食品销售和预包装食品销售”可以经营保健食品吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
问题：
请问食品经营许可证的经营项目是“散装食品销售和预包装食品销售”可以经营保健食品吗？盼复，感谢。
答复：
开展保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品经营活动，应根据总局《食品经营许可和备案管理办法》和《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》等相关要求，取得食品经营许可或者取得备案后，依法开展特殊食品经营活动。
销售特殊食品（保健食品
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天热食物易变质！夏季食源性疾病为何频发？这些餐桌隐患要留意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
一到夏天，冰镇西瓜、麻辣小龙虾、凉拌菜、冰饮轮番上桌，吃得过瘾又解暑。可不少人吃完就遭遇上吐下泻、腹痛发烧，罪魁祸首就是食源性疾病。夏季高温高湿，致病菌疯狂繁殖，餐桌瞬间变成“风险场”，守护家人饮食安全刻不容缓！
夏季是食源性疾病的高发季，细菌繁殖速度翻倍，一口没吃对就可能中招！
我家天天做饭、冰箱也常用，怎么还会被盯上？到底该怎么预防？
一、警惕！夏季餐桌藏着
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四川成都：摊主在钵钵鸡里违规添加亚硝酸钠被移送公安
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
近期，成都市市场监管局紧扣安全、秩序、发展三条主线，秉持重罚严处、露头就打的执法原则，对危及群众生命健康、漠视安全触碰红线、侵害企业合法权益的违法违规行为零容忍、严执法、重惩戒，持续升级监管执法力度，全面净化市场环境。
现集中公布一批典型案例
通过以案释法、以案促改
督促市场主体
全面压实安全生产和经营主体责任
以刚性执法筑牢安全屏障
以从
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专利预审赋能成果高效益转化——“龙口粉丝”地理标志新产品火速出圈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
“龙口粉丝”作为知名国家地理标志产品，凭借优良的品质和深厚的品牌影响力，市场知名度高、受众覆盖面广，但也正因品牌价值突出，长期面临各类仿冒、侵权等乱象。烟台双塔食品股份有限公司作为龙口粉丝核心骨干生产企业，传承国家级非物质文化遗产龙口粉丝制作技艺，深耕粉丝全产业链研发、生产与销售。顺应全民健康饮食消费升级趋势，企业积极推动传统地标产品转型升级，成功研发具备低升糖、高饱腹、低脂等优势的低G
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2026年7月共有149项食品及相关标准正式实施，新增标准占79.87%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
食品伙伴网讯 据不完全统计，2026年7月共有149项食品及相关标准正式实施，其中，替代标准30项，新增标准119项，新增标准占标准总数的79.87%。
2026年7月起实施的国家标准26项，地方标准14项，行业标准89项，团体标准20项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及安徽、江西、湖北、湖南、海南、重庆、黑龙江。
7月1日起实施的标准
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北京：第三批网络餐饮食品安全治理典型案件曝光！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-01
为持续提升网络餐饮食品安全水平，市市场监管局加强网络餐饮食品安全监督管理，深入治理网络餐饮食品安全问题，依法查处网络餐饮食品安全违法案件，守护好人民群众“舌尖上的安全”。现将第三批典型案件公布如下，希望广大入网餐饮服务提供者引以为戒，切实履行食品安全主体责任。
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海淀区市场监管局查处某餐饮管理有限公司擅自拆除食品粗加工间案
海淀区市场监管局对辖区某经营外卖的餐
027-87841330