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中国香港食安中心建议立法规管蒟蒻果冻
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
食品伙伴网讯 近年来，蒟蒻（也称为魔芋）果冻因其独特的口感和低热量的特性在全球范围内广受欢迎，尤其是在亚洲市场。然而，由于其特殊的质地和食用方式，蒟蒻果冻也引发了多起儿童和老人哽噎事故，甚至导致死亡。为此，香港食安中心建议修订《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章），加强对蒟蒻果冻的规管，拟增加对45毫米及以下小杯装产品的禁令和强制警告标签要求。新规将对内地输港的蒟蒻果冻产生
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兰州新区市场监管局查处雅苑天鼎超市销售侵犯注册商标专用权的白酒案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
2024年7月16日，兰州新区市场监管局接到甘肃省兰州新区人民检察院《检察意见书》，兰州新区人民检察院在办理吴某某（雅苑天鼎超市经营者）销售侵犯注册商标专用权的商品案行刑反向衔接案过程中，发现吴某某销售明知是假冒注册商标的商品，违法行为虽被不起诉，但应当受到行政处罚，遂移送兰州新区市场监管局办理。经查，雅苑天鼎超市（吴某某）销售侵犯四川省宜宾五粮液集团有限公司注册商标专用权的白酒12箱，
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展网络餐饮食品安全专项提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
为规范网络餐饮经营行为，推动网络餐饮服务有序健康发展，保障消费者合法权益，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局开展网络餐饮食品安全提升行动。
此次行动，主要以订单量大的网络餐饮店、网红餐饮店和差评多的店铺为主，重点检查入网餐饮单位资质证照是否齐全且合法有效，是否按照食品经营许可证、小餐饮登记证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，从业人员健康证是否合法有效，原料索证索票、标识标签
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永登县市场监督管理局联合县教育局召开校园食品安全联席会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障在校师生饮食安全。5月12日，永登县市场监督管理局联合县教育局召开校园食品安全联席会议。
会议通报了2025年春季校园食品安全联合检查情况，并对全县中小学校园食品安全主体责任落实工作进行了培训及安排部署。
会议强调，学校食品安全事关广大师生身体健康，始终是社会关注的焦点，不容有丝毫懈怠和马虎。一要提高政治站位、强化责任担当，持续
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梧州市市场监督管理局关于食用农产品市场销售质量安全的提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
全市食用农产品集中交易市场开办者及销售者：
根据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《广西壮族自治区食品安全条例》等法律法规规定，为进一步消除食用农产品安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，现就相关工作提醒告诫如下：
一、市场开办者应落实“六严守”要求
1.严守责任落实关。严格落实食品安全主体责任，配备食品安全管理人员，严格
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淮南市市场监管局加强校园周边食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
为加大校园周边食品安全整治力度，消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园周边食品安全“防护网”。近期，淮南市市场监管局对校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
执法人员面向全市240家校园周边食品经营户发放了《致全市校园周边食品经营户的一封信》，督促校园周边各类经营户承担好保护未成年人健康消费的主体责任。通过现场检查、询问交流、查阅资料等方式，排查经营者是否存在履行进货查验制度不到位
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果汁包装上的密码：FC、NFC、HPP全解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
走进超市的果汁货架，你是不是常被琳琅满目的产品弄得眼花缭乱：
“100%纯果汁” “非浓缩还原”“冷压鲜榨” “超高压灭菌”……
这些都是什么意思？
这些包装上的FC、NFC、HPP等缩写，实际上是果汁工业的核心技术代号，它们不仅决定了果汁的生产工艺，更直接关联着营养成分、口感层次和储存方式。今天，我们将揭开这些“果汁密码”背后的科学真相。
FC果汁：
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守护师生 “舌尖安全”！三亚开展校园食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
为扎实筑牢中小学校园食品安全防线，贯彻落实中央纪委、国家监委、国务院食安委及市场监管总局相关工作部署，5月12日至13日，三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛，三级调研员周少球，四级调研员魏华任、曾幸忠分别带队前往三亚市实验中学、三亚双品学校、天涯区宇杭学校、大茅小学、立达学园、西南大学三亚中学、三亚市第七小学海螺校区开展校园食品安全专项监督检查。
检查组严格对照《中小学校
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天津市宝坻区局严查学校食堂食材供应商 保障师生饮食安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
为巩固中小学校园食品安全突出问题专项整治工作成果，近日，宝坻区市场监管局对辖区中小学校食堂大宗食材重点供应商开展监督检查，保障在校师生饮食安全。
该局聚焦资质审核、进货查验、票据留存等环节，严查供应商是否具备合法经营资质、是否严格落实食品原料索证索票和进货查验制度。检查中，监管人员深入食材库房区域，实地查看食品贮存条件、食材感官性状及标签内容，检查是否分区、分类、分隔存放食材，贮
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威海市食品药品安全委员会全体会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-14
5月13日下午，威海市委副书记、市长孔凡萍主持召开全市食品药品安全委员会全体会议，深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示要求，落实省食品药品安全委员会全体会议、食品安全工作现场会精神，审议食品药品工作有关事项，研究部署全市食品药品安全重点工作。市委常委、常务副市长李建，副市长张刚出席会议。
孔凡萍强调，食品药品安全关系人民群众身体健康和生命安全，各级各部门要提高政
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