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山东省市场监督管理局对聊城市肉制品生产企业开展督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
为进一步加强肉类产品监管，持续推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，规范肉制品生产行为，山东省市场监督管理局食品生产处采取“四不两直”方式，对莘县、冠县肉类产品生产企业进行督导检查。
检查组通过查阅许可资料、企业生产记录、进销货台账、索证索票和检验报告等相关资料，对肉制品生产企业的生产环境条件、原料肉采购验证、生产过程控制、环境卫生、标签标识、出厂检验等情况进行全面检查，详细
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攀枝花市市场监督管理局召开全市市场监管系统2025“守护消费”铁拳行动暨执法稽查工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
为深入推进2025“守护消费”铁拳行动，统筹2025年执法稽查重点任务，近日，攀枝花市市场监管局组织召开全市系统2025“守护消费”铁拳行动暨执法稽查工作推进会。
会议强调
一要重拳出击，深入推进2025“守护消费”铁拳行动。精准查办大案要案、跨区域案件及新型疑难案件，通过曝光典型案例，有效震慑违法行为。
二要创新执法，推行服务型执法模式。打造服务型执法典型案例，
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“计量销售”食品属于预包装还是散装？一文读懂定义变迁与监管关键
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
您知道市场上标示有“计量销售”“称重销售”“计量称重”的膨化食品、肉制品、豆制品、速冻调理食品等，在食品安全标准体系中是属于预包装食品，还是散装食品吗？分类不同，将显著影响食品安全监管的效力。
一、什么是预包装食品？
根据现行国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装
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致宣城市餐饮服务提供者的提醒建议函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
复用餐（饮）具是盛放或取用直接入口食品的可重复使用的器具，其卫生状况直接关乎群众的身体健康和生命安全，社会关注度高。为保障餐饮服务提供者使用的复用餐（饮）具符合规定要求，现提醒建议如下：
一、落实主体责任。严格落实《食品安全法》及其实施条例、《安徽省食品安全条例》等法律法规，强化主体责任意识，及时排查、消除食品安全风险隐患。对自行清洗消毒的餐饮服务提供者应严格执行“除渣、浸泡、清
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荔枝，为什么会把人吃进医院？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
日啖荔枝三百颗？
近期，《长安的荔枝》热播，荔枝逐渐进入市民的视野，据报道，广东一女子因过量食用荔枝，次日出现头晕、鼻出血等严重不适，紧急就医后被确诊为“荔枝病”。随着荔枝的大量上市，小编提醒，严重“荔枝病”可引发休克甚至死亡，切不可掉以轻心！
PART 01
{ 什么是荔枝病 }
荔枝病并非细菌或病毒感染导致的疾病，而是因过量食用荔枝引发的急性低血糖症
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咸阳市市场监督管理局发布2025“守护消费”铁拳行动等专项整治第一批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
2025年以来，咸阳市市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的违法问题，深入开展“守护消费”铁拳行动、守护知识产权、酒类违法犯罪打击整治等各类专项执法行动，查处了一批违法行为，维护了良好市场环境。现将第一批典型案例予以公布。食品领域案例如下：
咸阳市某烟酒商行销售侵犯注册商标专用权的白酒案
2025年3月，咸阳市市场监管综合
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青海省海北州市场监管局开展城乡接合部食品药品安全随机检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
为进一步加强城乡接合部食品、药品安全监管，切实保障广大群众饮食用药安全，6月11日，海北州市场监管局深入刚察县吉尔孟乡开展食品药品安全随机检查行动。
此次检查覆盖了幼儿园食堂、食品商店、药店以及饭店等场所。在幼儿园食堂和饭店，重点检查了食品采购渠道、索证索票、储存环境、从业人员健康管理等情况。针对食品商店，重点检查了进货查验记录、明码标价、销售变质食品、“三无”食品等情况。在药店
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《新时代商业创新与监管》、《互联网+食品质量控制与监管》课题启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
4月8日，国家市场监督管理总局发展研究中心与中国商业联合会共同发起的《新时代商业创新与监管研究课题》、《互联网+食品质量控制与监管研究》课题在京启动。中国商业联合会执行会长王民、市场监管总局发展研究中心副主任陈云华、原国家质量监督检验检疫总局总工程师，国际质量科学院院士刘卓慧、中国商业联合会副会长傅龙成、商业创新工作委员会主任沈洋、商业饮食服务业发展中心主任张艳彬出席启动会议，来自相关行
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成都新津区一食品生产企业侵犯消费者知情权、选择权，罚！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
以案说法
食品标签是商品重要组成部分，也是依法保护消费者合法权益的重要途径之一。标签上面会标示：产品名称、配料表、营养成分、生产日期、保质期、生产商信息等重要内容，是消费者选购食品的重要决策依据。因此，标签信息必须要真实、有效，通俗易懂、准确、科学，且易于辨识和阅读。
案件回顾
2025年2月18日，我局依法对某食品有限公司实地检查，现场发现该公司使用转基因大豆为
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内蒙古检出18次不合格食品，涉及餐饮食品、食用农产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-20
食品伙伴网讯 近日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第11期通告，检出18批次不合格食品，主要是农药残留超标、污染物超标、微生物污染等问题。
2批次食用农产品检出农药残留超标问题，分别为通辽市科尔沁区西拉木伦大街进前佳超市店销售的生姜中噻虫胺，精选姜中毒死蜱与噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准
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