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200余家网红餐厅被抽检，结果速看
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
近期，市场监管总局在北京、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，对200余家大众关注度高、网络点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，涵盖中餐、西餐、火锅、烧烤等多种业态。
本次专项抽检覆盖网红餐厅各类热销菜品，以及蔬菜、肉类、调味品等原辅料和消毒餐具等，共完成抽检500批次。重点检测群众关心的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，酱腌菜、粉丝粉条的食品添加剂，以及食用油、调味品的过氧化值等质量指标
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安徽检出11批次不合格食品，有山药、淮南牛肉汤、绿豆糕等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
食品伙伴网讯 近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第30期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品11批次。
5批次食品检出农兽药残留问题，分别为南湖菜市场王兰英销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；蚌埠市禹会区大禹家园伍佰生鲜超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；黄山大润发商业有限公司销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；
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蚌埠市全力提升餐饮企业“外摆菜”食品安全管理水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
为助力餐饮企业健康发展，全面预防和管控食品安全风险隐患，蚌埠市市场监管局积极回应市场需求，坚持问题导向，多措并举为“街头烟火气”筑牢食品安全防线。
一是深入调研明需求。7月25日，蚌埠市局负责人带领相关科室，对全市大中小型不同业态餐饮单位“外摆”情况进行现场调研，并与餐饮协会部分会员单位负责人交流座谈，了解当下餐饮单位“外摆”经营现状及存在的实际困难，听取相关餐饮企业诉求，深入分
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联合执法“不打烊”——吉安吉水县开展夜市食品安全联合执法行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
近日，吉水县市场监管局与公安局联合开展夜市食品安全专项检查——以“不打烊”的联合执法，为市民的夜间餐桌筑牢安全防线。
“老板，请出示一下今天进货的羊肉检疫证明和供货商资质。”执法人员的声音穿过烧烤店的烟火气，落在正忙着翻动烤串的店主身上。相较于露天摊位巡查，深入烧烤店内的检查更聚焦于后厨操作细节：冷藏柜内的生肉串是否按品类分区存放、墙上悬挂的食用油桶是否标注开封日期、消毒柜的运行
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赣州市石城县局开展食品安全“你送我检”进购物广场活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
为切实保障群众饮食安全，提升公众对食品安全的参与感与获得感，近日，石城县市场监管局在兴万家购物广场开展了食品安全“你送我检”便民服务活动。
活动现场，工作人员提前布置好检测台，配备快速检测设备和试剂，重点针对群众日常消费量较大的蔬菜、水果、肉类等食品，提供农药残留、兽药残留、瘦肉精等项目的免费快速检测服务。“同志，帮忙检测一下我刚买的这把青菜有没有农药残留？”一位市民拿着刚购买的
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网购舟山梭子蟹避坑指南：警惕“直播间陷阱”，守住舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
每年开渔季（8月至10月），梭子蟹线上销售迎来高峰，但部分直播间虚假宣传、以次充好、缺斤少两等问题也集中显现。据舟山市市场监管部门统计，近期网购梭子蟹投诉量有所上升，主要集中在货不对板、售后推诿等问题。为帮助消费者理性选购，现提供以下建议：
01
识破直播间四大话术套路
“码头直发，现捕现发”
梭子蟹为海捕蟹，出水后存活时间短，需经分拣、冷链运输等环节，
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今日导读：市场监管总局抽检200余家网红餐厅；多家乳企辟谣奶粉涨价传言；盒马鲜生将再开100家新店（2025年08月08日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
市场监管总局抽检200余家网红餐厅
近期，市场监管总局在北京、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，对200余家大众关注度高、网络点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，涵盖中餐、西餐、火锅、烧烤等多种业态。抽检结果显示，网红餐厅食品总体安全状况稳定，火锅底料、辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物质问题，餐厅的自制菜品也未检出致病菌。但抽检中也发现存在以下问题，需引起关注：姜、葱、豆芽
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答复|关于促进内蒙古自治区驼产业高质量发展的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
关于对政协内蒙古自治区第十三届委员会第三次会议第0163号提案的答复
民建内蒙古自治区委员会：
您提出的《关于促进内蒙古自治区驼产业高质量发展的提案》收悉，现答复如下：
一、产业现状
驼产业是我区传统产业，随着驼奶产业的逐渐兴起，我区骆驼存栏快速增长，由2021年的18.68万峰，增加到2023年的20.6万峰，增幅10.3%，居全国第二。我区骆驼养殖主
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镇江市新增3个国家地理标志产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
近日，国家知识产权局发布第六四〇号公告，根据《地理标志产品保护办法》，我市特色产品“金山翠芽”“茅山长青”“丁庄葡萄”被认定为国家地理标志产品，并实施保护。
1、金山翠芽
金山翠芽为镇江特色传统茶叶品种之一，拥有深厚的茶文化底蕴与优质的茶种资源。其茶形优美，芽叶饱满，冲泡后香气清高持久，滋味鲜醇回甘，享誉长三角。以其制作的茶汤，叶底嫩绿明亮，是茶客们日常品茗、会友赏味，感
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廊坊市市场监督管理局关于汛期食品销售质量安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
当前正值汛期期间，我市部分县区出现强降雨，尤其是在高温、高湿条件下，食品安全风险增加，为做好汛期食品销售质量安全工作，廊坊市市场监督管理局向全市食品销售主体发出风险提示如下：
一、全面落实主体责任
食品销售主体要落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度和机制；全面检查经营场所通风、防潮、防淋雨、防积水措施，排除安全隐患；及时清理受积水污染的食品，集中收集、集中存放
027-87841330