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农业微生物资源团队揭示细菌性青枯病核心效应蛋白新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业微生物资源团队在细菌核心效应蛋白功能机制研究方面取得新进展，相关成果以“Ralstonia solanacearum acetyltransferase RipU hijacks SlJAR1 to inhibit jasmonic acid signaling and facilitate pathogen infection”为题发表于
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亚致死剂量黄曲霉素B1对西方蜜蜂具有多维毒性效应
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所熊蜂繁育与授粉应用团队综合运用组织形态学、转录组学和宏基因组学方法，系统揭示了亚致死剂量黄曲霉素B1暴露对西方蜜蜂中肠的多维损伤效应，深入阐述了黄曲霉素B1对蜜蜂健康的潜在风险。相关研究成果发表于《危险材料杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。
黄曲霉素B1是一种强致癌性霉菌毒素，已在多种蜂花粉样本中被检出，蜜蜂取
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江苏省农业科学院畜牧研究所牵头制订的江苏省地方标准《高粱品种鉴定 IDP分子标记法》正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，江苏省市场监督管理局发布2025年第13号公告（总第240号），正式批准发布江苏省地方标准《高粱品种鉴定 IDP分子标记法》（标准编号：DB32/T 5295-2025）。该标准由江苏省农业科学院畜牧研究所草遗传育种与生态应用创新团队首席钟小仙研究员、团队成员薛文韬博士主持研制，联合中国农业科学院、贵州省旱粮研究所共同完成，将于2026年1月30日起正式实施。
本标准采用国
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早期抗氧化能力-肠道屏障-盲肠菌群三位一体协同调控肉鸭免疫力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，中国农业科学院饲料研究所水禽营养与饲料创新团队研究发现，早期抗氧化能力、肠道屏障完整性与盲肠有益菌群的协同作用是肉鸭抵御鸭甲型肝炎3型病毒（DHAV-3）感染的核心机制。相关研究结果发表在《动物科学与生物技术杂志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上。
免疫力是肉鸭养殖业关注的核心指标，而高致病性病毒DHAV-3通过感
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人宠长期密切接触导致肠道微生物耐药基因谱趋同
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品创新团队系统评估了长期养猫过程中宠物与主人之间抗生素耐药基因（ARGs）传播的潜在风险，为认识伴侣动物在耐药性传播中的作用提供了新的科学证据。相关研究成果发表在《环境国际（Environment International）》上。
抗生素的广泛使用加速了耐药菌及耐药基因的产生与传播。伴侣动物因与人类长期密切接触，被认为可能成为耐药基因的
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低温冻害下柑橘生产应对措施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
低温冻害下柑橘生产应对措施
湖南省水果产业技术体系柑橘栽培 曾斌
根据省气象部门预报，本轮寒潮和低温雨雪冰冻天气过程将自北向南影响湖南全境，预计1月19—22日受持续冷空气影响，我省有次寒潮低温雨雪冰冻天气过程，风力加大至7-9级，阵风10-11级，最低气温降到-6℃，冻雨、雨夹雪、小到中雪或大雪天气将在省内各地出现。为减轻低温雨雪天气对当前柑橘等果树生产带来的危害和预防
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茶园低温、雨雪、冰冻天气防灾减损技术措施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
湖南省应急委员会办公室近期发布寒潮低温预警，1月19日至22日，我省将出现今年首场寒潮和低温、雨雪、冰冻天气过程，因此急需做好极端天气的茶园防灾工作，减轻茶树冻害。
一、防灾措施
1.覆盖防灾
行间覆盖：铺盖稻草、秸秆、稻壳，厚度5～10厘米，或者在行间铺设可降解的防草布，尤其是高山茶园和幼龄茶园要做好覆盖措施，可有效提升地温，抵御冻害；
蓬面覆盖：对于蓬
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中国食品出口韩国违反情况（2025年12月）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
根据韩国食品药品安全部（MFDS）发布的数据，2025年12月，我国出口韩国食品的违反案例中涉及加工食品、农林产品和水产品共26例，均已作返回出口国或废弃处理。具体信息如下：
序号
产品名称
产品类别
制造商/出口企业
所属省份
违反内容
检测结果
发布日期
1
鲜切冷冻炸薯条
加工食品
LAIYANG XINLonGHAI
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我国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月15日，欧盟通报我国出口花生不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
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我国出口芥辣粉在爱尔兰被召回
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月16日，欧盟通报我国出口芥辣粉不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
027-87841330