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广东检出32批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染等问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
食品伙伴网讯 2月11日，广东省市场监督管理局发布2025年第5期通告，通报了32批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。
14批次食品检出微生物污染问题
14批次食品检出微生物污染问题，分别为茂名市电白区水东镇众和谐矿泉水店销售的标称化州市龙源纯净水厂生产的粤源山包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定
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2025夺决胜 | 辽宁：食品生产者注意了，这些问题是监管重点！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2025年，食品生产监管工作按照“讲政治、强监管、促发展、保安全”的工作总思路，以防范食品安全风险和解决群众关注的食品问题为重点，以创新方法提高监督检查效能为抓手，以多角度帮扶支持企业高质量发展为方向，全面加强食品生产领域监管，持续助力辽宁食品产业健康发展。
提升企业生产管理水平，落实食品安全主体责任
指导企业参照市场监管总局印发的《食品安全风险管控清单》，制定有针对性和
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澳门市政署吁停止使用一款可能含异物的纽西兰无盐牛油
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
澳门市政署获悉日本消费者厅公布，纽西兰“Anchor"牌一款5公斤装的无盐牛油可能含有塑胶异物，当地正进行回收。市政署已即时向本澳业界发出食品预警，要求停止出售或使用相关批次产品；同时，派员到市面巡查，防止涉事产品流通。
涉事产品名称为“Pure New Zealand Unsalted Butter"，品牌为“Anchor"，产地为纽西兰，每箱净重为20公斤（内含每件5公斤
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今日导读：顾客点果茶喝出带标签苹果 老板回应；娃哈哈集团回应转让“娃哈哈”商标；“网红带货螃蟹解冻后全是黑水”被中消协点名（2025年02月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
顾客点果茶喝出带标签苹果 老板回应
2月11日，河北邯郸。顾客发视频称，在奶茶店买了一杯果茶，喝到一半发现里面的苹果上面标签没撕掉。12日，门店老板回应称，应该是员工洗的时候忘撕了，水果都是洗过的，目前正在跟顾客进行沟通。
娃哈哈集团回应转让“娃哈哈”商标
2月11日，据国家知识产权局商标局官网消息，杭州娃哈哈集团有限公司正在对“娃哈哈”商标进行转让，目前“申请收
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韩俊在农业农村部直属单位调研时强调 鼓足干劲务实开展新一年工作 努力推动“三农”各项事业再上新台阶
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
本网讯 2月11日，农业农村部党组书记、部长韩俊在部直属单位调研时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，聚焦党中央“三农”决策部署，以更加饱满的精神状态、更加务实的工作作风开启新一年工作，推动“三农”各项事业再上新台阶。
韩俊首先来到中国国际减贫中心，听取中心开展国际减贫交流活动和减贫政策理论研究情况报告。他强调，要充分认识脱贫攻坚的伟大成就，进一步系统总结
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安徽定远：召开校园食安培训 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
为切实做好2025年春季学校食品安全监管工作，持续推进校园食品安全排查整治，巩固和提升学校食品安全风险防控能力，2025年2月10日，安徽定远县市场监管局联合县教体局在县实验小学教育集团东兴路校区报告厅召开2025年春季学校食品安全培训会议，对全县119家中小学及幼儿园、3家校外供餐单位、6家承包经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员进行集中培训，为校园食品安全监管工作打下坚实基础
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油界“肌肉男”、厨房“和事佬”……今天说说食用油的故事
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
植物油真正被用于食用的记录要追溯到北魏时期，贾思勰的《齐民要术》中明确记载了当时人们将芝麻油和荏子油用于食物烹饪上面。想必在这之前没有用植物油烹饪的时代，人们的生活可能索然无味。不过咱们今天不谈历史，先来聊聊厨房里的食用油！它是菜肴的魔术师，也是咱们身体的能量小火车。
食用油界里，植物油和动物油两大阵营各领风骚。动物油，宛如冬日里的凝固霜雪，熔点高，常温下以固态示人，且藏着不易被
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市场监管总局发布氨基酸代谢障碍类特医食品注册指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月12日，市场监管总局发布《氨基酸代谢障碍类特殊医学用途配方食品注册指南》（以下简称《指南》），优化注册管理要求，指导企业研发创新，提高注册申报效率，推动提升罕见病类特医食品可及性。
氨基酸代谢障碍类罕见病包括苯丙酮尿症、枫糖尿症、丙酸血症/甲基丙二酸血症、酪氨酸血症、高胱氨酸尿症、戊二酸血症Ⅰ型、异戊酸血症、尿素循环障碍等类别。对氨基酸代谢障碍类特医食品患者呼声大、临床急需，
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护航开学季 长沙市开福区牢守校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
为切实守护校园食品安全，进一步强化食品安全保障能力，长沙市开福区市场监管局开展了2025年春季校园食品安全专项检查。
2月10日，开福区市场监管局对开福区第一小学、立信中学、德成学校、金鹰小学进行食品安全专项检查。
现场，执法人员对学校食堂原料储存、加工制作、环境卫生、餐具消毒、信息公示等各环节进行了全面检查，并委托第三方检测机构对食堂原材料进行随机抽检。检查过程中，重点
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饲料多样化对反刍动物胃肠道有益
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
近日，中国农业科学院草原研究所创新团队系统阐述了西藏寒旱区岗巴羊胃肠道微生物群落动态变化及植物生物质降解功能，为通过微生物干预改善饲草降解效率，提高反刍动物生长性能提供重要的理论参考。相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》上。
反刍动物胃肠道栖息着大量的微生物群落，这些微生物对于降解粗饲料、吸收营养等至关重要。岗巴羊生活在海拔4700米的西藏寒旱区，恶劣的环境因素
027-87841330