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崖州分局｜聚焦教育与校园食品安全！三亚市崖州区召开2025年春季开学准备调度会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月10日，三亚市崖州区召开2025年春季开学准备调度会议。会议由区副区长郭玄伟主持，市市场监督管理局崖州分局、区委政法委、区教育局、区卫健委等部门，全区中小学校及校外托管机构主要负责人参加。
此次会议听取校园食品安全监管工作情况，分析了当前春季开学期间校园食品安全面临的风险隐患。与会人员围绕春季开学各项准备工作展开深入讨论，并在教育质量提升和校园食品安全保障方面达成重要共识。
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河北邢台市持续开展“元宵节”食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
“一定要注意食品存储温度，严格落实各项制度责任。”“好的，我们全部再自查一遍。”信都区某食品超市管理人员向监管人员表示。连日来，信都区市场监管局组织监管人员深入辖区农贸市场、食品商超等地，以元宵节日期间热销的汤圆、元宵等节令食品为重点，持续开展食品安全专项检查行动，严防问题食品流入市场，全力守护人民群众节日“团圆味”。
行动现场，监管人员着重检查经营单位进货渠道、索证索票、质量管
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护航开学季 ▏安阳市高新区分局对学校用餐集中配送单位进行专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
为进一步加强学校食品安全监管，确保新学期学校师生的饮食安全与健康，安阳市市场监管局高新区分局对学校用餐集中配送单位“乐绎央厨”开展专项检查。
检查中，执法人员一是核查配送单位是否建立了完善的食品安全管理制度，包括食材采购、储存、加工、烹饪、配送等环节的详细规定，以及食品安全应急预案的制定与实施情况；二是检查现场卫生状况，对配送单位的厨房、储藏室、清洗消毒设施、配送车辆等关键区域进
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【放心“宵”费】呼和浩特市市场监管部门开展元宵节专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
回民区市场监督管理局
开展元宵节食品安全专项检查
元宵佳节将至，市场上各类元宵、汤圆等产品进入销售高峰期，为确保大家吃上安全、放心的节令食品，回民区市场监督管理局通道街市场所开展了元宵节食品安全专项检查工作，全力保障节日期间食品消费市场安全有序。
此次检查将辖区内超市、食品加工经营单位、便利店作为重点检查场所，聚焦元宵、汤圆、糕点、特色小吃等节日热销食品经营单位，
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株洲市市场监管局召开食品安全快速检测工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月10日，株洲市市场监管局就研究部署食品安全快速检测工作召开会议。局党组成员、副局长刘润平参会并讲话。
会议解读了《食品安全快速检测工作实施方案》，明确了工作目标、工作方式、实施时间、任务分配以及督查考核等内容， 并就方案的实施展开讨论交流。
会议指出，这次在全市城区启动食品安全快速检测服务是建设株洲市食品安全智管便民服务中心的重要内容，并已纳入株洲市2025年十大重点
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汕头：2025年春季开学校园食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2025年春季学期开学在即，为防范学校食品安全风险，保障广大师生在校期间饮食安全，市市场监督管理局提醒各学校、幼儿园、校外供餐单位做好以下工作：
一、落实主体责任
一是严格落实校园食品安全校长（园长）负责制，加强对校内食堂、小卖部等食品安全管理。
二是建立健全食品安全组织体系，配齐配强与供餐规模相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确岗位职责。
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2025年春节消费维权舆情分析报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2025年春节，我国消费市场迎来开门红。文旅热度空前，电影票房创历史新高，餐饮、电商消费双双增长。首个“非遗”春节加持下，中国经济活力“巳”射，蛇年消费市场蕴藏巨大潜力。
多项数据再上新台阶。经文化和旅游部数据中心测算，八天假期，全国国内出游5.01亿人次，同比增长5.9%，假期国内出游总花费6770.02亿元，同比增长7.0%，“先回家探亲，再出门旅游”渐成新“民俗”。电影创造
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肥城仪阳市场监管所开展元宵节餐饮安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
“民以食为天，食以安为先”，为保障广大居民在元宵节期间吃得放心、吃得安心，近日，仪阳市场监管所对辖区内餐饮店开展了全面安全检查，全力筑牢食品安全防线。
此次检查覆盖辖区内各类大小餐饮门店，执法人员重点围绕环境卫生、食材采购储存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节开展检查。仔细查看店内地面、桌面是否清洁，厨房操作间有无杂物堆积，是否存在过期、变质食材，餐饮具是否严格消杀等。
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肥城市市场监管局全力保障“两会”期间餐饮安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
为确保“两会”期间餐饮安全，肥城市市场监管局提早谋划、周密部署、全程监管，全力保障“两会”期间餐饮安全。
提前介入、压实责任
提前与供餐单位对接，加强菜单审核，详细了解供餐时间、供餐方式及就餐人数，对食品经营许可、食品处理区环境卫生、设施设备运转、就餐环境等关键环节开展全方位检查，要求供餐单位严格落实食品安全主体责任，对检查中发现的问题要立即整改到位。
全程驻点
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消费提示丨四季豆食用安全消费提示（2025年第2号）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
四季豆又名菜豆，俗称芸豆，作为一种常见蔬菜，深受广大消费者的喜爱。但值得注意的是，四季豆在烹调不当的情况下，可能会残留有毒成分，从而引发食物中毒。为保障消费者饮食安全，省食安办提示如下。
四季豆中毒原因
四季豆中含有红细胞凝集素和皂苷等天然毒素。红细胞凝集素主要存在于豆粒中，能破坏红细胞并引发凝血，导致人体出现强烈的呕吐反应。皂苷则主要存在于豆荚外皮中，对人体消化道黏膜有
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