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全国首创！蚌埠市出台《食用植物油企业物料平衡检查工作指南》推动监管更精准高效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为进一步强化食用植物油质量安全监管，蚌埠市市场监督管理局近日在全国率先出台《蚌埠市食用植物油企业物料平衡检查工作指南》，并于2025年6月3日正式印发实施，为行业监管探索提供了“蚌埠样本”。
为精准打击食用植物油生产领域违法行为，蚌埠市创新性地将定量分析与数据交叉验证引入监管实践，通过比对企业原料投入、成品产出和库存流转等关键数据，精准识别掺假、虚标等风险，实施“穿透式”监管。
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湖北成立省级食品安全抽检监测救灾突击队
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为应对自然灾害（洪涝、地震等）引发的食品安全风险，切实保障受灾地区群众饮食安全，近日，湖北省市场监管局印发《省级食品安全抽检监测救灾突击队工作方案》（以下简称《方案》），成立了工作领导小组及办公室，组建了以省食检院、省质检院为主体的食品安全抽检监测救灾突击队，明确了预警响应、抽检流程、信息共享等方面的工作机制，旨在加快构建快速响应、科学有效的应急抽检机制，防范食品安全问题隐患蔓延，提高全
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太原市市场监督管理局全面推进农批市场快检工作暨不合格食用农产品集中销毁活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为落实省、市政府民生实事，充分发挥好农产品快速检测的筛查作用，全方位提升消费者对食用农产品质量安全的关注度与信任度，营造安全放心的消费环境，6月5日，太原市市场监督管理局在山西屯汇农产品有限公司开展“全面推进农批市场快检工作暨不合格食用农产品集中销毁活动”。现场集中销毁11种178.4公斤不合格食用农产品，小店区、万柏林区、杏花岭区市场监管局、中北高新区分局相关人员，太原市食品安全学会负
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切实加强食品安全全链条监管┃四川省食安委2025年全体会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
6月4日，四川省食品安全委员会2025年全体会议召开。省委常委、常务副省长董卫民主持并讲话，副省长杨兴平、胡云出席并讲话。
会议指出，食品安全事关国计民生、影响稳定发展。近年来，经过全省上下共同努力，我省食品安全形势总体稳定、稳中向好，但一些老问题尚未根本破解、新业态带来的问题持续显现、经济社会发展对营造良好消费环境提出新要求。
会议要求，各地各部门要坚决扛稳食品安全政治
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湖南省农业科学院加工所研制的六项大米国家标准物质获批准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，单杨院士团队研制的稻米中总砷和无机砷6项国家标准物质获正式批准发布。该系列国家标准物质包括不同产地的天然稻米基质样品，可广泛应用于农产品重金属分析质量控制、实验室分析仪器校准、分析方法确认等，是我院首次合作完成该领域的国家标准物质的研制。
此次发布的 6项国家标准物质GBW（E）101003―101008，覆盖了 0.22-0.76mg/kg的砷污染浓度范围，涵盖三价砷（A
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湖南省农业科学院茶叶所在春季湖南红茶滋味品质关键代谢物解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展，相关研究成果以“Variation in the taste quality and metabolites of black teas produced in early and late spring”为题发表在农林科学领域一区TOP期刊《Food Research International》（IF 7
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2025年河南省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示 食品领域有11项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 6月3日，河南省科学技术厅公示2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果，其中，食品领域有11项，公示期5个工作日，自2025年6月3日至6月9日。
食品领域2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示
项目编号
项目名称
依托单位
项目类型
综合评价等级
是否通过结题验收
222300420009
甜瓜亚种间耐冷
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食品领域2025年内蒙古自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 6月4日，内蒙古自治区科学技术厅公示2025年自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单，其中，食品领域有6项，公示时间为6月4日至6月10日。
食品领域2025年自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单
序号
项目名称
申报单位
（一）“人工智能+”专项
2
智慧牧业多方协同关键技术研发与示范应用
内蒙古云养牛科技
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中国质检院主持承担的“十四五”国家重点研发计划课题“新资源食品和特膳食品的特征营养成分和安全风险因子标准物质研制与应用”正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
2025年5月29日，“十四五”国家重点专项“食用农产品营养与安全标准物质关键技术研究及体系构建”项目启动暨实施方案论证会在北京召开。中国质检院食品安全研究所国伟研究员在会上汇报了主持承担的课题5“新资源食品和特膳食品的特征营养成分和安全风险因子标准物质研制与应用（2024YFF1105805）”研究内容和实施方案。
该课题采用多维高压色谱分离、超临界流体色谱、低温结晶等高效分离
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2025年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月汇总）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
027-87841330