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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年6月3日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 2025年6月3日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有鲜榴莲，涉及国家为越南，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
鲜榴莲
越南
GOLDEN BEE import EXPORT COMPANY LIMITED
检出重金属镉0.10 mg/kg
2,5
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【案例】上海一家餐厅因未经许可经营、短斤缺两等多项违法遭处罚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一餐厅存在未经许可经营生食类食品、缺斤短两、向消费者提供烟灰缸，未按规定履行进货查验义务等 4 项违法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款2.2万元。
违法事实
2024年9月24日，有消费者到当事人餐厅用餐，点餐菜品包括加拿大象拔蚌（斤）、和牛油爆炒有机花菜（例）等，共计金额2290元。此外，当事人向消费
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中国罗非鱼价格持续上涨，关税缓冲激活美国订单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
2025年第22周（5月26日至6月1日），中国罗非鱼价格延续上行态势，多地鱼价普遍上涨。市场反弹的背后，是美国市场需求回暖带来的利好影响。
价格全线上扬 海南涨幅居首
在主要养殖区中，海南地区500-800克规格罗非鱼价格本周上涨至8.2元/公斤，单周涨幅达0.2元，居全国首位。广东和广西分别录得8.8元/公斤和8.4元/公斤的出厂价，环比微涨0.1元。这轮上涨反映了
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青海检出10批次不符合食品安全标准的食品，涉及食品添加剂、农兽药残留等问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 近日，青海省市场监督管理局发布2025年第18号通告，检出10批次不符合食品安全标准的食用农产品及餐饮具。
3批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为海东市化隆巴燕福美多购物中心销售的桂圆（龙眼），其中二氧化硫残留量检验值不符合食品安全国家标准规定；海南州共和县共和郭密农畜产品加工有限公司销售的沙珠玉土豆粉条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检验值不符合食品安全国家
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赣州市蓉江新区分局全力做好高考食品安全保障工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
一年一度的高考临近，为保障广大师生高考期间食品安全，连日来，赣州市市场监管局蓉江新区分局开展考点学校食堂及校园周边食品安全隐患排查工作。
监管提前介入，隐患排查走在前。监管人员提前介入检查考点食堂准备情况，重点对食品原料采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒和食品留样等环节进行检查，针对检查中发现的问题，现场督促整改到位；根据考点每日就餐人数
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景德镇市局召开食用农产品质量安全风险会商暨专项整治部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为强化食用农产品全链条监管，防范系统性风险，近日，景德镇市市场监管局联合市农业农村局、市公安局食药环分局召开全市食用农产品质量安全风险会商会议，并部署专项整治行动。景德镇市市场监管局党组成员、副局长林春杰主持会议，相关部门负责人及市场经营主体代表30余人参加会议。
会议通报了2025年全市食用农产品质量安全监管情况。市场监管部门重点分析了1－5月流通领域监督抽检数据，溯源管理及承
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警惕冰箱里的“隐形杀手”单增李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
随着蝉鸣声渐起，冰镇西瓜、冷藏沙拉、冰鲜饮品纷纷抢占餐桌C位。但你知道吗？看似安全的冰箱冷藏室可能藏着比高温更可怕的“健康刺客”，再次揭开夏日食品安全的隐患一角——冰箱并非“万能保险箱”，低温环境下，一种被世界卫生组织列为“21世纪四大食源性致病菌”的“冰箱杀手”正悄然繁殖。今天，省市场监管局特邀食品安全专家带大家全面了解如何科学防控。
什么是单增李斯特菌？为何称它“冰箱杀手”？
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第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
工业和信息化部发布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于我国28个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。本次发布的重点培育名单充分考虑到各地特色食品产业的发展基础、现
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答复|关于加快制定特殊医学用途配方食品流通使用管理办法的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
对十四届全国人大三次会议第3840号建议的答复
李杰代表：
您提出的《关于加快制定特殊医学用途配方食品流通使用管理办法的建议》收悉。现答复如下：
您在建议中提到的应当加快制定特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）流通使用管理办法，对规范特医食品经营使用管理、保障特定人群健康权益、促进行业高质量发展具有重要意义，我们高度赞同。
一直以来，市场监管总局高度
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怎么吃油炸食品，可以美味和健康兼得？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
金黄酥脆的薯条、外焦里嫩的炸鸡、香气四溢的油条……油炸食品以其美味的口感和诱人的外观，俘获了无数人的味蕾。但是，油炸食品中含有大量油脂，热量极高，健康隐患不少，让人又爱又恨。有什么办法可以美味和健康兼得呢？
省流版
避免摄入松软多孔、水分含量高、表面粗糙、裹了面糊或面包糠、长时间、高温烹饪的吸油率高的食物，如面包、茄子等。
可选择吸油率低的食品，把食材切成更大块，
027-87841330