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“五一”期间食品经营者食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
2026年“五一”劳动节即将来临，为守牢节日期间食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，特向全区食品销售经营者作出以下提示：
严格把好进货查验关口。要严格查验供货者的生产经营主体资质、食品出厂检验合格证明及其他合格证明，并做好进货台账记录。销售食用农产品的，应索取并留存承诺达标合格证、检验合格证明等相关产品质量合格凭证；从事食品批发业务的，应依法做好食品销售记录。销售猪肉
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舟山市普陀区某超市违法使用地理标志保护产品名称案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
【案情简介】
龙口粉丝为国家地理标志产品，保护地域含山东省招远市等，生产执行标准为GB/T 19048。2024年9月4日，普陀区某超市以4元/包的价格购进粉丝20包，包装标签标示：“[名称]粉丝，产品标准代号：Q/YST 0004S，[产地]山东省烟台市”，后其在该产品价格标签及购物小票上自行标注“200g华海龙口粉丝”，以5元/包的价格销售。舟山市市场监督管理局普陀分局根据投
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食安云哨｜张家港市市场监督管理局多措并举打造外卖骑手“食安吹哨”体系
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
每天穿梭在城市大街小巷的外卖骑手，是离餐饮后厨最近的人。如今，他们不仅有了全新身份——食品安全“吹哨人”，更拥有了从“工作站点”到“个人激励”的全链条支撑体系。近期，市市场监督管理局连出组合拳，通过规范配送站点、创新积分管理与推广“五步吹哨法”，全面升级网络餐饮食品安全共治网络，真正让骑手“能监督、敢监督、愿监督”。
筑牢“前沿哨所”：
配送服务站点规范化建设
要
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聊城：三部门联合发力 全面开展肉类产品冷库贮存环节大检查 筑牢肉类食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
为深入贯彻落实全省肉及肉制品突出问题整治工作部署，严厉打击肉类产品冷库贮存环节各类违法行为，切实保障市民舌尖上的安全，4月8日至21日，聊城市市场监管局、市公安局、市农业农村局聚焦全市肉类产品冷库贮存关键环节，联合开展专项大检查行动，全面排查整治风险隐患，强化肉类产品全链条监管。
此次行动严格划定检查范围，重点排查畜禽屠宰企业自有、租用及对外出租出借的冷库，以及所有已备案和应备案
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聊城市市场监督管理局发布“五一”网络餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
“五一”假期来临，网络订餐消费进入高峰期。为有效防范节日期间网络餐饮食品安全风险，规范网络餐饮消费市场秩序，切实守护广大市民饮食安全与合法消费权益，结合全市网络餐饮食品安全专项整治工作部署，聊城市市场监督管理局发布网络餐饮食品安全消费提示，提醒广大市民科学订餐、安全用餐、理性消费、依法维权。
一、甄选正规渠道，认准合规商户
市民网络订餐请优先选择资质完备、备案合规的正规外
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北京东城法院发布《涉餐饮行业商业特许经营案件审判白皮书》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
餐饮行业作为民生消费的核心领域，是承载城市烟火气、筑牢民生幸福底色的重要基石。“十五五”规划中提出，鼓励住宿餐饮特色优质发展，积极拓展新业态新模式，促进线上线下协同发展，推动品牌化、标准化发展。当前，越来越多拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的餐饮企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，其他经营者按照统一的经营模式开展经营，并向许可人支付经营费用。特许经营模
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“幽灵外卖”新解法？长沙发布《指南》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
网络餐饮作为线下门店的延伸遍布在城市的各个角落如何让消费者点外卖更放心、更安心？如何让无堂食外卖商户从“隐身经营”走向“阳光合规”？长沙市市场监管局积极探索健全无堂食外卖监管机制全力堵住“幽灵外卖”的生存空间！
日前，长沙市市场监管局正式印发《长沙市网络餐饮集中街（区）建设指南》（以下简称《指南》），鼓励各地结合实际，探索建设网络餐饮集中街区，推动无堂食外卖从分散无序经营向集中
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益阳：零容忍、严惩戒 市场监管亮剑“幽灵外卖”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
自今年3月组织开展网络餐饮食品安全专项整治以来，益阳市市场监督管理局坚持“零容忍”态度，以雷霆之势向“幽灵外卖”全面宣战。
专项行动“全覆盖”，线上线下齐发力
聚焦无堂食外卖、居民楼内餐饮等重点对象，采取线上监测、线下突查、平台责任倒查等精准措施，严厉打击违法行为。
紧盯外卖平台、入网商家、外卖集中区域等关键环节，坚持打出“线上监测+线下核查+制度规范”组合拳，
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安徽检出9批次不合格食品，有牛肉干、蜂蜜、绿茶等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
食品伙伴网讯 近日，安徽省市场监督管理局发布2026年第16期食品安全抽检信息通告，检出9批次不合格食品。
5批次食品检出微生物污染问题
5批次食品检出微生物污染问题，分别为宜城市爱慕丽百货店在拼多多（手机App）销售的御方散结茶，霉菌不合格；标称合肥市季沣食品有限公司生产销售的季沣原切安格斯牛肉干，菌落总数不合格；标称亳州市饮思源食品有限公司生产销售的包装饮用水，铜绿假
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市场监管总局集中发布第六批直播电商领域典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-29
市场监管总局集中发布第六批直播电商领域典型案例，食品领域案例如下：
二、湖北省仙桃市市场监管局查处湖北福泽生态农业技术有限公司虚假宣传案
经查，2025年7月，湖北福泽生态农业技术有限公司（以下称当事人）在某平台开展直播推广黄鳝苗，直播宣称“我们合作确保每个人养殖都能养殖成功……包你这个成活率，鱼苗成活率必须达到90%以上”“我们是和华中农业大学水产研究学院进行合作培育出
027-87841330