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华南农业大学生命科学学院王应祥团队揭示北回归线以南大豆适应低温环境的表观遗传调控机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
大豆是重要的粮油饲兼用型作物，也是最主要的植物油和蛋白来源。我国大豆消费量高，但是国内产量低，自给率不到20%，是我国粮食安全中的特殊短板。因此，提升大豆单产和扩种面积是我国当前提高大豆自给率的有效途径。南方地区特别是华南地区与世界大豆第一大国巴西处同一纬度带，土壤和气候条件相似，与北方主产区相比，南方有大面积多样化土地，设计广适应性新品种，开发多元化种植模式和配套技术，提高复种指数，可
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华南农业大学农学院刘耀光/祝钦泷团队发表作物合成生物学赋能“超级营养作物”的重要综述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学农学院、未来作物精准育种基础研究卓越中心、岭南现代农业科学与技术广东省实验室和亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室刘耀光院士和祝钦泷研究员团队在国际知名期刊The Crop Journal（中科院一区，农学TOP期刊）在线发表了题为“Synthetic metabolic engineering of functional crops: boosting nutr
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华南农业大学生命科学学院药用植物研究中心吴鸿团队在广陈皮黄酮合成与调控方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，生命科学学院药用植物研究中心吴鸿教授团队在Horticulture Research（中科院一区Top期刊，影响因子8.5）发表题为“Multi-omics analyses reveal the effects of layerage and grafting on flavonoid synthesis and accumulation inCitrus reticulata
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华南农业大学资源环境学院田江团队揭示在大豆/玉米间作体系中根系分泌染料木素驱动根系空间分布和微生物群落异质性以提高磷吸收的机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，资源环境学院根系生物学研究中心田江研究员课题组在《Plant, Cell & Environment》（中科院一区Top期刊）发表题为“Genistein exudation drives spatial root allocation and heterogeneous microbial communities to enhance phosphorus acquisition
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华南农业大学农学院葛良法教授团队揭示豆科植物叶片响应蓝光的运动机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学农学院葛良法教授团队在国际期刊《Plant, Cell and Environment》在线发表了题为“Phototropin Mediates the Accurate Movement of Trifoliate Leaves in Medicago truncatula”研究论文，首次从遗传学层面证实蓝光受体“向光素”调控豆科植物叶片运动的假说，揭示了蒺藜苜蓿复叶
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华南农业大学生命科学学院王应祥教授团队联合农学院杨存义教授团队在大豆开花适应低纬度地区机制研究中取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学生命科学学院王应祥课题组以及华南农业大学农学院杨存义课题组联合在Nature Communications杂志在线发表题为“Natural variation in histone demethylase GmLDL2 confers flowering time divergence for geographical expansion in soybean”的研究论
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华南农业大学猪禽种业全国重点实验室/国家生猪种业工程技术研究中心 吴珍芳教授团队揭示猪肌纤维类型分化及转化机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
7月1日，华南农业大学国家生猪种业工程技术研究中心主任/温氏食品集团首席科学家吴珍芳教授团队在国际知名学术刊物Nature Communications（中科院一区TOP期刊，影响因子15.7）在线发表了题为“Rewiring of 3D chromatin topology orchestrates transcriptional reprogramming in muscle fib
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贵州公示2025年第八批项目验收结果，食品领域29项通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
食品伙伴网讯 8月19日，贵州省科学技术厅公示了2025年第八批项目验收结果，共有96项，其中，食品领域有29项通过验收，公示时间为5个工作日（2025年8月19日-8月25日）。
食品领域2025年项目验收结果公示汇总表（第八批）
序号
项目名称
牵头单位
验收结果
1
辣椒CaPINs、CaPGs调控果柄脱落的作用机制研究
贵州省蚕业研究所（贵州省辣椒研究所）
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福建下达2025年度省自然科学基金计划项目和经费，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
食品伙伴网讯 8月20日，福建省科学技术厅发布通知，下达2025年度省自然科学基金计划项目和经费，其中，食品领域有72项。
食品领域2025年度福建省自然科学基金项目计划与经费表（省级）
序号
项目编号
项目名称
项目类型
起止年限
主管部门
承担单位
负责人
资助经费（万元）
备注
科目编码
48
2025J01477
胶原基抗冻多肽对鱼糜肌原纤维
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这个事关食品安全的项目荣获北京市科学技术进步奖二等奖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，北京市人民政府发布了关于2024年度北京市科学技术奖励的决定，北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）独立完成并申报的“国家重大活动食品安全风险识别分析关键技术体系构建与应用”项目荣获北京市科学技术进步奖二等奖。
该项目紧扣重大国内活动、国际活动、赛事活动重大技术需求，突破食品安全风险识别、确证、溯源技术瓶颈，创新性集成多类化学性风险高效快速识别、生物性风险
027-87841330