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泉州市召开市场监管系统食品安全工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
为加强食品安全工作，强化全链条监管，推进群众身边不正之风和腐败问题（食品领域）专项整治工作。8月20日，泉州市市场监管局组织召开全市食品安全工作会议。会上，13个县（市、区）重点交流食品安全工作中存在问题和下一步工作计划；市局食品相关业务科室部署下一阶段的食品安全监管工作重点任务及群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作，市局分管领导作强调部署。
会议指出，今年以来，全市各级市场监
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体重管理年丨吃动平衡，科学减重：肥胖糖尿病患者逆转健康的关键之路
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
根据《中国糖尿病地图 2025 版》数据显示，我国糖尿病患者人数已超 2.23 亿，患病率达 13.67%。并且我国 2 型糖尿病患者合并超重 / 肥胖的比例已经接近 70% 。
肥胖对健康的危害不容小觑，它如同一个隐藏在身体内的 “定时炸弹”，会增加多种疾病的发病风险，如糖尿病、高血压、心脏病、脂肪肝、睡眠呼吸暂停综合征等，还会对心理健康产生负面影响，引发自卑、焦虑等情绪问题
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农业农村部党组召开会议强调 深入学习贯彻中央政治局会议精神 高质量完成农业农村工作全年目标任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
本网讯 8月19日，农业农村部党组书记、部长韩俊主持召开部党组会议，传达学习中央政治局会议精神，研究贯彻落实工作。
会议指出，习近平总书记主持召开中央政治局会议并发表重要讲话，科学分析当前经济形势，系统部署下半年经济工作，为实现“十四五”圆满收官、科学谋划“十五五”战略布局提供了重要遵循。李强总理在国务院第九次全体会议上对做好下半年重点工作作出部署。要认真学习领会，落实党中央、国
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严厉打击！北京市朝阳区公布一批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
为严厉打击假冒伪劣食品，保障人民群众食品安全，2025年，北京市朝阳区市场监管局在全区范围内开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动，依法查处了一批食品安全违法案件，现选取部分典型案例予以曝光。
01
查处北京某商贸店虚假宣传案
案情介绍：
北京某商贸有限公司（以下简称当事人）在微信群内宣传其销售的产品“驼奶粉”为“央视上榜品牌、×研究院研究”，且
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【专家有话说】禁用防腐剂的预制菜是如何保鲜的？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
川鲁粤淮扬，
闽浙湘本帮。
中华美食，风格各异，
“锅”气十足，为人津津乐道。
但近年来，
品类多样、价格划算、
制作便捷的预制菜
逐渐取代了煎炒焖炸的现炒菜，
进入人们的生活，
引发不少争议。
其中，争议的焦点之一就是“保存期较长的预制菜，是否添加了防腐剂？”
本期《专家有话说》邀请省食药安委食品安
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华南农业大学动物科学学院管武太/张世海团队揭示肠道微生物调控母畜泌乳功能新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学动物科学学院管武太/张世海团队在Journal of Extracellular Vesicles（影响因子：15.5，中科院一区，Top期刊）在线发表了题为Extracellular Vesicles From Limosilactobacillus johnsonii Enhance Milk Fat Synthesis by Inducing CD36 Dynam
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华南农业大学农学院刘耀光/谢先荣团队在水稻粒型调控上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，农学院、未来作物精准育种基础研究卓越中心、岭南现代农业科学与技术广东省实验室刘耀光院士和谢先荣副研究员团队在期刊Journal of Integrative Plant Biology发表了题为“The OsPLATZ1-OsGRF4-DEP1 regulatory pathway promotes grain length in rice”的研究论文，揭示了OsPLATZ1-Os
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华南农业大学生命科学学院王应祥团队应邀在Plant, Cell & Environment撰写低纬度地区实施“北豆南移”方案的有效策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学生命科学学院王应祥课题组在Plant, Cell & Environment杂志在线发表综述，题为“Soybean Cultivation in Low‐Latitude Regions: Adaptive Strategies for Sustainable Production”，综述了大豆适应低纬度环境的潜在机制，提出低纬度地区大豆的适应策略——“北豆南移”方案，
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华南农业大学动物科学学院张永亮/习欠云教授课题组在益生元调控鸡蛋保鲜研究上取得了新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学动物科学学院张永亮教授/习欠云教授课题组在期刊International Journal of Food Microbiology（中科院一区Top，IF=5.2）发表题为“Lactobacillus mucosae isolated from eggshell surfaces improves egg quality and extends egg shelf li
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华南农业大学兽医学院黄耀伟课题组及合作团队在iMeta发表文章揭示肠道脆弱拟杆菌-石胆酸代谢轴靶向细胞受体拮抗猪丁型冠状病毒感染的新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-21
近日，华南农业大学兽医学院、动物疫病防控全国重点实验室黄耀伟教授、王斌副教授课题组，与浙江大学朱书研究员等团队合作，在imeta（中科院一区；IF=33.2）上发表题为A gut microbiota‐bile acid axis inhibits the infection of an emerging coronavirus by targeting its cellular rec
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