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今日导读：被质疑产品含反式脂肪酸 多家奶茶品牌回应；知名餐饮品牌回应小米粥被指变质；魔芋爽助卫龙半年挣35亿（2025年08月26日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
被质疑产品含反式脂肪酸 多家奶茶品牌回应
近期，有媒体将8个主流新茶饮品牌的“王牌奶茶”送检专业机构，称检测结果显示，多个品牌的茶饮产品被检出反式脂肪酸。对此，喜茶与霸王茶姬今天均指“该内容为不实信息，严重误导消费者”，并指相关产品均符合食品安全国家标准（GB28050-2011）关于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的声称要求。其中喜茶称，牛奶等乳品中存在天然来源的反式
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山东省食安抽检12支队伍威海“论剑”，比武结果揭晓
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
8月19日至20日，由山东省市场监管局主办、威海市市场监管局承办、山东药品食品职业学院和威海市食品药品检验检测研究院协办的2025年全省食品安全抽检技能大比武决赛在威海举办。中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心主任、研究员，市场监管总局食品抽检监测秘书处副秘书长袁飞到会指导，省市场监管局副局长张晖出席并讲话，威海市副市长张善东致辞。
本届食品安全抽检技能大比武紧紧围绕以人
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以演促练提能力！山东开展食品安全应急演练
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
8月22日，2025年山东省暨滨州市食品安全事故应急演练在滨州举办。省市场监管局副局长张晖，滨州市政府副市长杜玉杰出席活动并讲话。
此次演练以某学校师生餐后出现疑似食源性疾病为场景，通过视频展示、场景演绎、现场模拟等多种方式，展示了食品安全事故应急处置全过程，模拟演练了事故发生与信息报告、先期处置与启动响应、应急处置、再起变化与响应调整、信息发布、风险研判与响应降级、响应终止与后
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绵阳市召开全市市场监管系统食品安全监管工作专题会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
8月26日，绵阳市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全监管工作专题会。市局党组书记、局长陈鼎出席会议并讲话，党组成员、副局长江涛通报2025年全市市场监管系统食品安全工作情况。
会议系统梳理分析了我市当前存在的食品安全风险隐患，精准研判问题症结，安排部署重点任务。
会议指出，要提高政治站位，统一思想认识，认清食品安全监管工作面临的形势，加力加劲、担当作为，不断推动食品安
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嘉兴召开2025年全市食品安全风险预警交流会商会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
近日，嘉兴召开2025年全市食品安全风险预警交流会商会。市食药安委相关成员单位食品安全联络员，各县（市、区）市场监管局（分局）抽检职能科室负责人，市市场监管局相关业务处室、市食品安全风险预警交流分中心以及市本级承检机构相关负责人参加会议。
会上，市食品安全风险预警交流分中心和市疾控中心分别通报了2025年上半年全市食品安全抽检监测重点风险隐患及风险监测情况；市食药安委相关成员单位
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人造奶油vs奶油，傻傻分不清楚？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
人造奶油与奶油
它们看着相似
但在多个方面存在差异
不仅体现在成分和特性上
还直接关系到大家的身体健康
1
案情简介
2024年，区市场监管局在检查A企业成品仓库时，发现其生产的人造奶油（人造黄油）标签标注为“黄油butter”，与产品实际信息不符。
经查，A企业系一家持有食用油脂制品（人造奶油（人造黄油）、起酥油）生产许可
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重庆市2025年第一批科研项目评审验收结果公示 涉及食品领域23项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
食品伙伴网讯 近日，重庆市科学技术局公示了2025年第一批科研项目评审验收结果，其中，食品领域有23项，包括19项通过、4项不通过。公示时间为2025年8月20日至8月26日。
食品领域2025年第一批科研项目评审验收结果清单
序号
项目名称
承担单位
验收结果
3
早熟枇杷资源创新与新品种选育
西南大学
通过
4
水稻花穗发育与产
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2025年度重庆市自然科学基金创新发展联合基金（市教委）项目立项清单公布，食品领域有9项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
食品伙伴网讯 近日，重庆市科学技术局下达2025年度重庆市第八批科研项目计划，公布了2025年度重庆市自然科学基金创新发展联合基金（市教委）项目立项清单，其中，食品领域有9项。
食品领域2025 年度重庆市自然科学基金创新发展联合基金（市教委）项目立项清单
经费单位： 万元
序号
计划类别
项目立项编号
项目名称
承担单位
项目负责人
市级财政
资助
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2025年8月输日食品违反日本食品卫生法情况（8月26日更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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日本通报我国出口烤花生和冷冻鸡胸肉等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
食品伙伴网讯 据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国9批次食品不合格。
9批次食品的信息如下：
发货者/制造商
产品
原因
YANTAI DACHENG NUT FOOD CO.,LTD.
烤花生
检出 黄曲霉毒素 38 μg/kg（B1:6.6 μg/kg、G1:28.2 μg/kg
027-87841330