-
学校的食堂，这样才合格！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
网友：你们知道，合格的学校食堂应该是怎样的？
康康姐：需要证照齐全，人员穿戴整齐操作规范，食品添加剂要“五专”管理，“三防设置”要到位……
网友：那我要快点记下来
康康姐：先别着急用本本记下来，毕竟，这样干说理论你们可能印象不深，咱们直接找一个学校食堂，一边检查一边现场培训，你们觉得怎么样？
网友：我觉得好
最近：
东西湖区市场监管局、教育
-
凉茶广告如何发布？这份合规指引请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
夏季高温潮湿
人体易出现燥热、上火等症状
许多人会选择喝凉茶缓解症状
为确保凉茶广告宣传真实、合法
防止虚假夸大宣传误导消费者
东莞市市场监管局现发布合规指引
根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》规定，凉茶属于食品范畴，凉茶经营主体归类为“饮品店”。为进一步规范凉茶广告行为，保障消费
-
汉中市市场监管局召开2025年秋季学期校园食品安全工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
8月22日，在参加完全省秋季学期校园食品安全监管工作动员部署会后，汉中市市场监管局立即召开了全市2025年秋季学期校园食品安全工作部署会。
会议传达了汉中市“校园餐”专项整治“突击战”工作推进会精神，通报了上半年全市校园食品安全违法案件查办情况和全市中小学校园食品安全监督检查工作开展情况。
会议指出
秋季学期开学时期气温陆续降低，学生身体抵抗力下降，食物腐败变质和
-
安阳市殷都区：两部门联合召开学校食堂食品安全知识培训暨工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
为扎实做好2025年秋季学期校园食品安全工作，防范化解食品安全风险隐患，切实保障广大师生的饮食安全，8月22日，殷都区市场监管局联合区教育局在殷都区正一中学学术报告厅召开学校食堂食品安全知识培训暨工作部署会，各乡镇中心校主管副校长、食品安全专干，区全体学校食堂食品安全总监、食品安全管理员以及从业人员等共计260余人参会。
会上，市场监管工作人员结合监管工作实际，从食品安全法律法规
-
安阳市龙安区：强化网络餐饮监管 保障外卖食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
外卖已成为现代生活的重要组成部分，为规范网络餐饮经营行为，守牢食品安全底线，龙安区市场监管局持续开展网络餐饮专项整治。
全面摸底排查。组织执法人员对辖区内所有入网餐饮服务提供者进行全面排查，详细掌握商户的经营资质、场所环境、加工流程等基本情况，为精准监管奠定基础。
强化专项培训。组织召开网络餐饮食品安全专项培训会议，重点讲解《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法
-
珠海市市场监督管理局关于凉茶食品安全风险提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，广东因气候、水土特征以及广东人的饮食习惯，素有喝凉茶的习惯。然而，近几年，少数不良商家违法在凉茶中添加西药，该行为不仅扰乱了市场秩序，也可能危害消费者健康。为规范凉茶经营行为、引导科学理性消费，市市场监管局现作出如下风险提示：
一、凉茶经营者注意事项
1.严守法律底线。在凉茶加工制作过程中添加任何含有化学药成分的西药或其他违禁物质的行为属
-
【膳食营养21】孕期营养：哺乳期女性的膳食指南原则
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
母乳的营养是泌乳的基础，哺乳期女性既要分泌乳汁、哺育后代，还要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进各器官、系统功能的恢复，因此比一般育龄女性需要更多的营养。
核心推荐
产褥期食物多样不过量，坚持整个哺乳期营养均衡。
适量增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐，合理补充维生素D。
家庭支持，愉悦心情，充足睡眠，坚持母乳喂养。
增
-
简阳市打造“三心”工程 让群众在餐厅 “放心吃”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
为切实保障
群众“舌尖上的安全”
简阳市开展“在成都，放心吃”
食品安全守护行动
全力营造安全、透明、健康的
餐饮消费环境
一是监管更“用心”
成立“食安巡查专班”，采取“双随机+AI后厨识别”模式对食材溯源、餐具消毒等关键环节动态监测。
二是消费更“安心”
打造“阳光餐饮示范街”，以“公式透明、操作规范”为核心，要
-
衡水市市场监督管理局桃城区分局开展小餐饮店食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
为切实保障辖区群众饮食安全，规范小餐饮店经营行为，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦辖区街头巷尾的小餐饮店开展食品安全检查行动，筑牢小餐饮食品安全防线。
执法人员深入辖区早餐店、小吃铺、快餐店等小餐饮店，一是核查经营主体的食品经营许可证、从业人员健康证明是否在有效期内；二是查验食用油、肉类、调味品等原料的采购台账及索证索票记录，确保来源可追溯；三是排查后厨操作区、食材储存间
-
枣强县市场监管局开展养老机构食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
为保障养老机构食堂食品安全，近日，枣强县市场监督管理局对养老机构食堂开展了全面检查，切实保障老年人饮食安全。
执法人员通过现场检查和暗访暗查等方式，重点检查主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”配备和职责制定情况；日管控、周排查、月调度“三件事”落实情况；《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”完成情况。以食品库房、粗加工
027-87841330