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市场监管总局发布食品掺杂掺假检验方法“揭榜挂帅”榜单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
近日，市场监管总局发布2025年食品补充检验方法“揭榜挂帅”榜单，面向全社会公开征集研制单位。
此次“揭榜挂帅”聚焦食品掺杂掺假物质三大检验技术难题：一是肉及肉制品中掺杂其他动物源性物质的鉴别及定量测定，比如羊肉中掺杂鸭肉的鉴别及定量测定方法。二是食用植物油中掺杂其他油脂的鉴别及定量测定，比如花生油中掺杂大豆油的定量测定方法。三是食用植物油中转基因成分的定量测定，比如大豆油中转
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守护“开学第一餐”！河南省市场监管局部署开展校园食品安全风险隐患排查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
8月27日，河南省市场监管局召开2025年秋季学期学校食品安全监管工作视频会议，在全省部署开展秋季学期校园食品安全风险隐患排查工作，全力保障广大师生饮食安全。省局党组成员、副局长庆凌出席会议并讲话。
会议指出
学校食品安全，事关广大师生身体健康，事关千万家庭幸福，事关国家和民族未来，是食品安全工作的重中之重。去年以来，中央纪委国家监委和省纪委监委持续部署开展中小学校园食品
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柳州：“你点我检 服务惠民生”之网红螺蛳粉店专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
为积极回应消费者关切，确保网红餐饮店铺的食品安全，近期，柳州市市场监管局联合专业检测机构开展了一场以“你点我检 服务惠民生”为主题的网红螺蛳粉店专项抽检。主要对市场关注度高、消费量大的网红螺蛳粉店，以消费者点选的方式进行食品安全监督抽检，以实际行动守护市民“舌尖上的安全”。
重点对螺蛳粉米粉及螺蛳粉汤底进行了随机抽样，米粉的检测项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐（以
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安徽省2025年秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训会议在合肥召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
8月26日，安徽省市场监管局联合省教育厅在合肥召开全省2025年秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训及视频调度风险隐患排查工作会议，通过培训调度着力提升校园食品安全管理人员能力水平，进一步压紧压实责任，全力守护校园食品安全。
会议宣贯了市场监管总局最近发布的国家标准《校园配餐服务企业管理指南》，解读了教育部办公厅和国家市场监管总局办公厅近期联合印发的《学校食堂大宗
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“淮南牛肉汤”集体商标（图形）获批注册
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
近日，由淮南市淮南牛肉汤产业发展协会申报的“淮南牛肉汤”集体商标（图形）已正式获得国家知识产权局商标局批准注册。
“淮南牛肉汤”集体商标获批，对淮南市加快淮南牛肉汤产业发展，加速产业结构提档升级，加快打造在全国乃至全球有影响力的牛肉汤产业新高地具有重要意义。
下一步，淮南市市场监管局将进一步推动更多经营主体在产销对接、宣传推广等环节规范使用标识，有效提升市场竞争力和品牌影
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@各学校：提醒！开学在即，食品安全自查工作要开始啦
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
金秋九月开学季，食品安全共守护。
为保障广大师生饮食安全，筑牢首都校园食品安全防线，我市特发布秋季学期校园食品安全自查工作指导，提醒各学校食堂及校外供餐单位开学前一周完成全面自查工作，做好秋季学期开餐准备。现就工作要点提示如下：
一、谁来查？
1.学校自查：由校领导牵头组织实施，食品安全总监和食品安全员参与。
2.校外供餐单位自查：由企业负责人牵头组织实施
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安庆市组织召开2025年秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训及风险隐患排查工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
为确保秋季开学“第一餐”食品安全，8月26日下午，市市场监管局组织召开2025年秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训及风险隐患排查工作部署会。
会议集中剖析典型案例，通报食品安全问题，现场就《校园配餐服务企业管理指南》和《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》开展宣贯，并进行培训。
会议要求
全市各级各类学校食堂及承包经营企业、校外供餐单位、学校食
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严防问题食品流入市场！三亚市市场监管局开展台风灾后专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
为防范台风灾后泡水、变质等食品流入市场，8月26日下午，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队，对荔枝沟辖区内的三亚亮点新农业联合开发有限公司的食品冻库开展专项检查。
本次检查聚焦台风后食品冻库的核心风险点，将排查泡水、变质食品作为首要检查目标。一是全面排查库存食品，逐一查看外包装是否存在浸泡、破损及化冻现象，并通过观色泽、闻气味、摸质地等方式进行感官判别，严防变质食品“蒙混
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沈阳市市场监管局举办2025年食品安全事故应急演练
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
为落实市委、市政府关于食品安全工作的安排部署，进一步加强校园食品安全事故应急处置，规范教育、市场监管、卫生健康、疾控、学校等部门调查处置程序和协同配合机制，提升基层人员食品安全事故应对能力，市食安办于8月27日在浑南区白塔小学组织开展2025年沈阳市暨浑南区食品安全事故联合应急演练，此次演练以市、区联合的形式举办，演练设计紧贴实际，重点检验食品安全突发事件发生后，区食安办的统筹协调能力和
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GB 10770-2025《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》一起来了解！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
2025年3月，国家卫生健康委正式发布《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770-2025）。此次标准的修订以保障婴幼儿营养和健康为核心原则，参照婴幼儿喂养指南，结合婴幼儿的生长发育特点和营养健康现状，主要对产品类别和理化指标等进行了修订。
该标准设有1年过渡期，将于2026年3月16日正式实施。
标准的修订内容：
一、适用范围的表述
为使本
027-87841330