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《燕麦与健康的科学共识（2025）》发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
食品伙伴网讯 目前，我国正面临着较为严峻的公共健康挑战，肥胖、糖尿病、高血压和心脑血管疾病的发生率不断上升，膳食结构不合理是这些疾病高发的重要原因，其中全谷物摄入严重不足是典型问题。《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》提出要增加全谷物消费，促进营养均衡，提升人民健康水平。
近日，科信食品与健康信息交流中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、农业农村部食物与营养发展研究所
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2025年全国食品安全宣传周江西主场活动启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
9月5日，2025年全国食品安全宣传周江西主场活动在南昌启动。副省长、省食药安委副主任史可出席并宣布活动正式启动。省政府副秘书长、省食药安委委员王海涛参加。省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长凌卫，南昌市政府副市长徐鹤飞分别致辞。省食药安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长季建芳主持。
此次食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，现场连线南昌市红谷滩区、经开区、西湖
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关于沈阳师范大学学生腹泻呕吐情况的通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
8月31日，沈阳师范大学校医院陆续接诊了一批出现呕吐、腹泻等症状的学生，省、市相关部门及学校随即开辟医疗救治绿色通道，组建医疗队进驻学校开展巡诊服务，对患者进行分类救治。截至9月7日17时，累计报告有胃肠炎症状者2087人，已痊愈1817人，现有胃肠炎症状者270人，均为轻症。经综合研判分析，发病高峰期已过，每日新增病例已呈明显下降趋势，9月6日17时至9月7日17时新增病例25人。
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.09.01-09.07）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
食品伙伴网讯 2025年09月01日-09月07日食品行业舆情信息有：
辽宁通报沈师大学生呕吐腹泻调查
9月7日，沈阳市疾病预防控制局发布通报称，8月31日，沈阳师范大学校医院陆续接诊了一批出现呕吐、腹泻等症状的学生，辽宁省、沈阳市相关部门及学校随即开辟医疗救治绿色通道，组建医疗队进驻学校开展巡诊服务，对患者进行分类救治。 截至9月7日17时，累计报告有胃肠炎症状者20
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福建这12批次不合格食品检出农药残留超标，有牛奶木瓜、台农芒果、荔枝等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
食品伙伴网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2025年第35期食品安全监督抽检信息通告，检出24批次不合格食品，其中，有12批次不合格食品检出农药残留超标问题，均为食用农产品。
这12批次不合格食品分别为福州市晋安区果真多水果店销售的牛奶木瓜（番木瓜）（购进日期为2025年6月1日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；晋江市安海镇林瑞华蔬菜店销售的长豆角（豇豆）（订单日期为202
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我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》），进一步细化数字标签应用要求，丰富食品标签信息展示形式，解决食品标签不易识读等问题。
01
《公告》明确
数字标签是指将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，其内容应当符合相关法律法规和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定。
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AI 在食品领域，究竟是真前沿技术还是 “伪命题”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
当我们谈论人工智能时，往往会想到自动驾驶、智能医疗或人脸识别，但你是否想过，AI技术正在悄然改变我们餐桌上的食物？从农场到餐桌，从烹饪到品味，人工智能正在食品领域掀起一场静默的革命。
01、
光线背后的质疑：AI技术在食品行业的应用是个伪命题？
质疑者们指出，食品本质上是文化与情感的载体，而非冷冰冰的数据。机器难道还能复制那些需要数十年经验才能掌握的烹饪技艺？
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全国人大常委会法制工作委员会发言人记者会部分文字实录（涉及食品安全法修正草案）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
全国人大常委会法制工作委员会发言人记者会
文字直播
[ 中国人大网 ] （2025-09-05 14:38:03）
今天下午，全国人大常委会法制工作委员会举行发言人记者会。中国人大网现场图文直播。
[ 全国人大常委会法制工作委员会发言人黄海华 ] （2025-09-05 15:01:46）
各位记者朋友们，大家下午好！
欢迎大家来参加全国
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食品安全国家标准目录（截至2025年8月共1693项）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
食品安全国家标准目录（截至2025年8月共1693项）
序号
标准名称
标准号
通用标准 15项
1
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2761-2017
2
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2762-2022
3
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763-2021
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数据知识产权赋能五河螃蟹地理标志高效发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-08
五河县位于皖东北，淮浍漴潼沱五水交汇，河流湖泊众多，水资源优质丰富，螃蟹养殖历史悠久，五河螃蟹作为地理标志产品，享誉大江南北。
2025年以来，五河县市场监管局知识产权管理部门深入螃蟹养殖现场，指导帮扶地理标志用标企业挖掘分析螃蟹养殖生产经营数据，整理水体定期检测、螃蟹质量检验、捕捞等级比例、客户消费习惯信息、冷链快递覆盖区域信息等专有独特数据申请登记加以保护。2025年8月20
027-87841330