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食品资讯一周热闻（2026.03.29—04.04）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.03.29—04.04）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局办公厅关于46批次食品抽检不合格情况的通报(市监食检发〔2026〕26号)
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2392批次样品，检出46批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.g
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缺斤少两还动手？万宁涉事摊贩直接被罚 5 万
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
情况通报
2026年4月1日，我局关注到有网民反映“缺斤少两管理不管 商户动手上蹿下跳”的情况，立即联合万宁市市场监督管理局开展调查。经查，网民反映的情况基本属实，涉事摊贩在经营过程中存在短斤缺两的违法行为，扰乱了正常市场经营秩序。针对该违法行为，我局将依法依规对涉事摊贩作出罚款5万元的行政处罚决定。下一步，我局将继续联合相关部门强化监管力度，严厉打击各类侵害消费者合法权益的违法
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味承千年，粤启新境 ——2026联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会首站落地佛山
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
食品伙伴网讯，4月2日，2026联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会“风华粤茂·向新生”首站落地世界美食之都佛山。本次活动汇集广州半岛投资集团董事长利永周、百年老字号雲香楼传承人樊志源、一大口美食榜发起人小宽等餐饮业名家大咖，以战略领航、实战赋能、经验共享为核心，共同探讨粤菜行业的升维与创新之道，助力中餐行业新程策“马”，迈向未来。
【风华粤茂·向新生——2026 联合利华饮食策划
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代餐食品分类与标示要求：规范行业发展的核心指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
近年来，受居民膳食结构变化及体力活动减少影响，我国超重肥胖人群持续增加，已成为重大公共卫生问题；与此同时，消费者对控制体重类代餐食品需求日益旺盛，但市场产品多以普通食品形式流通，存在分类不明、配方不科学、营养不均衡、标签标示不规范等问题，长期食用存在健康隐患。目前国家层面尚未出台代餐食品专门的定义、分类及标示要求，监管依据不足，亟需制定统一规范，这既是落实《健康中国行动（2019—20
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清明“舌尖安全”锦囊请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
春风送暖，清明将至。
外出踏青祭扫、
亲友聚餐增多，
冰城市场监管发布餐饮消费
安全提示，请广大消费者收藏！
一
时令美食：科学食用，不贪鲜
01
青团适量食用：青团多由糯米制成，难消化，老人、儿童、糖尿病患者及肠胃功能弱者应少食，避免积食。
02
野味远离：踏青期间切勿随意采摘、食用野外不明野菜、野蘑菇，
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重塑流程构建监管“一张网”：食品安全监管中心正式组建运行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，加快构建食品安全全链条治理体系，哈尔滨市市场监督管理局深化监管体制机制改革，统筹整合食品生产、流通、餐饮、特食、协调、抽检等处室监管职能，正式组建哈尔滨市市场监督管理局食品安全监管中心（简称“食安中心”），工作迈入集中统筹、扁平高效、全链协同的全新阶段。
食安中心采用“后台综合协调研判+前台监管执法办案”扁平化架构，下设三部一队，各部门根
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骑网？！哈市网络餐饮食品安全社会共治工作启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
民以食为天，
食以安为先。
网络餐饮便捷的背后，
食品安全始终是群众最关心的
民生大事。
关注食品安全
为切实守护好大家“舌尖上的安全”，破解网络餐饮监管难题，近日，哈尔滨市“骑网共治，食安共护”网络餐饮食品安全社会共治工作正式启动。
此项工作
凝聚多方力量，
形成社会共治合力，
筑牢网络餐饮
安全
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赤峰林西县市场监管局组织召开网络餐饮、制售假劣肉制品集中约谈告诫会暨食品安全培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
为进一步规范网络餐饮经营秩序，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，林西县市场监管局组织召开了2026年网络餐饮食品安全暨制售假劣肉制品问题专项约谈培训会。局主要领导及相关领域分管领导、相关股室所主要负责人，各网络餐饮平台和入网商户代表以及辖区肉制品生产经营者等300余人参加了会议。
会议深刻剖析了当前网络餐饮、食用农产品及肉制品领域存在的风险
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赤峰松山区市场监管局组织开展流通环节散白酒食品安全监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
为进一步规范辖区白酒市场经营秩序，严防来源不明、假冒伪劣等产品流入市场，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近日，松山区市场监管局组织开展了流通环节散装白酒食品安全专项监督检查。
此次检查以城乡结合部、农贸市场、便民食杂店、社区便利店及散酒专卖店为重点。执法人员围绕经营规范、来源管控、标签标识、储存条件四大核心环节开展了拉网式排查。一是核查主体资质，仔细查验了营业执照、食品经营
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赤峰宁城县市场监管局组织开展网络餐饮领域食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-04
为深入贯彻落实中央纪委国家监委、市场监管总局关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题的安排部署，持续规范网络餐饮市场秩序，切实筑牢食品安全防线，近日，宁城县市场监管局组织开展了网络餐饮领域食品安全专项检查。
执法人员深入美团、饿了么等主流平台入网餐饮单位后厨，对资格证照、卫生环境、加工操作、原料管控、配送封签、生熟食材分区存放、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配置运行、进货查验及索证
027-87841330