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漳州市四部门联合发布关于公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索的通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为严厉打击涉肉制品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，请全市广大人民群众积极参与、主动举报，共同构建食品安全共治共享良好格局，现将有关事项通告如下：
一、征集线索范围
（一）生肉、水产品及其制品生产经营者在生产、销售、运输、贮存过程中，生产经营属于病死、毒死、注水、检验检疫不合格、死因不明或含
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中国渔业协会集中召开2026年第三次团体标准立项、审查会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
近日，中国渔业协会2026年第三次团体标准立项、审查会议以线上线下相结合的形式，在青岛、北京两地顺利召开。会议聚焦海水养殖重点品种，分别对3项团体标准进行立项评审工作和1项团体标准进行技术审查工作，推进我国海水养殖产业标准化和高质量发展。
青岛会场重点开展海水养殖鲑鳟鱼相关标准立项评审工作。当前，我国海水养殖鲑鳟鱼产业规模持续扩大，养殖产量稳步增长，已成为海水养殖领域经济效益突
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四川省市场监管局农业农村厅突查成都农产品批发市场水产品质量安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
4月13日，四川省市场监管局党组副书记、副局长、机关党委书记欧海林，农业农村厅总畜牧师李春华，省水产局党委书记、局长周晓琴率队突击检查成都农产品批发市场水产品质量安全。
检查组全面检查市场开办者食品安全管理制度建设、食品安全管理人员配备、培训考核情况，履行入场销售者登记建档、入场查验、抽样检验、食品安全违法行为制止及报告、信息公示、食品安全事故处置等管理义务情况；抽查59家市场销
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三门峡市市场监管局开展网络餐饮食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为推动网络餐饮食品安全整治专项行动落地见效，进一步压实网络餐饮服务平台及入网餐饮经营者主体责任，4月14日至17日，三门峡市市场监管局餐饮科、网监科、专业分局组成联合检查组，对全市外卖平台及部分入网餐饮经营单位开展监督抽查和行政指导，着力规范网络餐饮经营秩序，筑牢食品安全防线。
检查组围绕6月1日即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，抽取市区8
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东营市市场监管局公布重点领域食品安全典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
为进一步强化食品安全全链条监管，规范食品生产经营主体行为，提升重点领域食品安全治理效能，纵深推进食品安全领域突出问题专项整治活动开展，充分发挥典型案例的警示教育作用，现将第二批典型案例公布如下：
一、东营某化工有限责任公司采购、使用不符合食品安全标准的食品原料案
东营市河口区市场监管局收到东营某化工有限责任公司使用的猪肉监督抽检不合格报告，经调查，当事人采购并使用的猪肉经
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西安市市场监管局“三个突出”精准发力 织密肉制品销售安全“防护网”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
今年以来，西安市市场监管局紧扣食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，深入开展制售假劣肉制品专项整治行动，严厉打击食品销售环节中的违法违规行为，推动整治工作取得阶段性成效。
突出整治重点 强化隐患排查
针对食品销售单位点多面广、业态复杂的实际情况，市市场监管局按照“分片包干、责任到人、不留死角”的原则，以学校周边、城乡结合部等人口密集区为重点区域，以食品批
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答复|关于推动福建餐饮业高质量发展的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
关于省政协十三届四次会议第1178号提案的会办意见
闽市监函〔2026〕64号
省商务厅：
魏成生委员提出的《关于推动福建餐饮业高质量发展的提案》（20261178号）收悉。我局的办理意见如下：
近年来，我局高度重视支持我省餐饮业高质量发展工作，立足市场监管职能，提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境。一是切实强化餐饮服务食品安全监管。强化餐饮服务食品安全
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答复|关于推动长者食堂可持续运营的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
关于省十四届人大四次会议第1702号建议的协办意见
闽市监函〔2026〕94号
省民政厅：
郑洪代表提出的《关于推动长者食堂可持续运营的建议》（第1702号）收悉，我局的办理意见如下：
郑洪代表关于强化长者食堂食品安全监管，聚焦食材质量、餐具消毒、从业人员健康证明等关键环节，开展食品安全抽检并依法查处违法违规行为的建议，契合长者食堂运营实际需求，对守护老
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答复|关于加大城市社区长者食堂建设与资金配套力度的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
关于省十四届人大四次会议第1446号建议的协办意见
闽市监函〔2026〕66号
省民政厅：
陈如金代表提出的《关于加大城市社区长者食堂建设与资金配套力度的建议》（第1446号）收悉，我局的办理意见如下：
陈如金代表提出的开通工商注册、食品经营许可等“绿色通道”，实行“一窗受理、并联审批”，15个工作日内办结，市场监管部门同步明确食品安全责任清单以及推动长
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免费试吃吃出蟑螂，只能自认倒霉了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-20
很多人都参与过平台的免费试吃：顾客享受美食福利，商家获得宣传流量，本是双赢的好事。可一旦餐食里出现异物、卫生不达标，商家能否以“免费”为由免除责任？
基本案情
林先生通过某餐饮点评平台抽中了一家餐饮公司提供的“双人套餐”免费试吃资格。某日，他和朋友前往该餐厅就餐，没想到在用餐过程中，竟在餐品中发现了一只蟑螂。
林先生当场向店员反映情况，店员提出可以重新上一锅，被他
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