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聊城市市场监管局组织召开餐饮企业食品安全行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
为进一步指导全市餐饮企业规范落实食品安全主体责任，规范春节期间经营行为，提升食品安全管理水平，1月10日，市局组织召开餐饮企业食品安全行政指导会。会议以视频形式召开，全市中型以上餐饮企业食品安全总监参会。
会上，针对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实两年以来在日常监管中发现的如人员能力不足、制度不规范、落实不到位等短板弱项，市局餐饮科进一步提出工作要求。各餐饮服务单位要
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北海市市场监管局严把节前食品生产安全关
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节临近，为防范化解食品安全风险隐患，守护年关食品安全，北海市市场监督管理局针对春节假期食品生产和消费特点，聚焦节日特色食品、肉制品、乳制品、水产品以及米面油酒类等大宗消费食品，对食品生产企业和小作坊开展监督检查。
检查中，北海市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉带队到 乳制品、水产品、糕点等食品生产单位，开展节前食品安全专项检查。蔡碧玉详细了解了企业生产经营情况和食品安全“两个责
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安阳县市场监管局开展春节期间食品安全“你点我检”专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节临近，安阳县市场监管局为了进一步加强节日期间食品安全工作，排查食品安全隐患，开展了春节期间食品安全专项抽检。
本次专项抽检的范围是辖区内批发市场、超市、商场、餐饮服务单位、生产企业、食品小作坊等食品经营场所。主要针对当前群众消费量大的大宗食品、节令食品和本地特色食品开展抽检。重点抽检粮食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、酒类、糕点等热销食
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安阳市滑县市场监管局：严把食品安全关 守护群众“舌尖上的年味”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节期间是食品消费的高峰时期，也是食品安全风险集中、事故易发的时段。为严防食品安全事件发生，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，滑县市场监管局强化监管，全力保障春节期间食品安全稳定。
行动中，执法人员聚焦群众节日消费量大的米面油、肉蛋奶、果蔬菜、酒类等重点品种，重点检查进货查验记录制度是否落实、食品贮存条件是否达到要求、散装直接入口食品是否设置“三防”设施、直接接触食品的从业人员
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山东省消费者协会组织召开应对食品安全网络不实信息研讨会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
针对网络不断出现的食品安全不实信息及辟谣诸多典型案例，为深入分析研究网络谣言危害，探讨有效治理对策，为维护网络空间安全与稳定提供参考，进一步营造健康、和谐、放心的消费环境，1月9日，省消协组织召开了应对食品安全网络不实信息研讨会。省食品药品检验研究院、省产品质量检验研究院等相关监测机构，省互联网传媒集团、律师事务所等相关单位代表参加会议。
会议通报了食品安全网络不实信息典型案例，
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运城市绛县市场监管局开展校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
为扎实推进学校食品安全保障工作，进一步提升学校食堂管理水平，增强食堂从业人员的食品安全责任意识，全面筑牢学校食品安全防线，1月11日，绛县市场监管局组织全县学校食堂管理人员开展校园食品安全培训。
培训聚焦学校食堂设置、日常管理、留样管理、消毒管理、食品添加、票证管理、消防应急、电器设备等方面，讲解了针对实际情况如何有效落实标准规定，为不断提升校园食品安全治理环境注入强心剂。
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重要提示：食品添加剂使用新国标实施在即，请提前做好准备！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
全市各食品生产企业：
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），将于2025年2月8日起正式实施。现整理了新标准的变化要点，请全市各食品生产企业按照新版标准规定，主动开展产品配方、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查，对不符合新标准要求的情形，要早调整早规范，将食品添加剂的使用纳入关键控制点程序进行严格管控，确保出厂产品符合食品安全国家标准。
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衡水市冀州区市场监管局开展酒类市场广告专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节临近，各类酒品消费需求逐渐增加，为进一步维护节日期间酒类市场经营秩序，规范经营行为，切实保护消费者合法权益，近日，衡水市冀州区市场监督管理局在辖区内开展酒类市场广告专项检查。
此次行动主要以商超、酒类专营店、批发市场、零售点等为重点场所，主要检查经营主体资格、包装标识、索证索票等是否符合规定，重点查看酒类包装上是否标有“内部特供”“限量供应”“专供酒”“特供酒”等虚假宣传信息
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衡水市枣强县市场监管局开展学校食堂及大型餐饮专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节临近，为进一步加强食品安全监管，排除餐饮环节食品安全隐患，近日，衡水市枣强县市场监督管理局开展学校食堂及大型餐饮单位食品安全专项检查。
执法人员重点对学校食堂和大型餐饮单位食品原料进货查验、加工制作全过程以及食品留样等情况进行检查。针对春节前顾客量剧增、从业人员流动较大等特点，执法人员对餐饮单位操作间环境卫生、餐饮具消毒、设备设施维护保养、食品贮存条件、从业人员培训考核等情况
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许昌市召开2025年全市第一季度食品安全风险研判会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
近日，许昌市召开2025年全市第一季度食品安全风险研判会。市食安联席办副主任、市市场监督管理局党组副书记、副局长申保刚主持会议并讲话。市委网信办、市公安局、市教育局、市民政局、市交通运输局、市农业农村局、市商务局、市卫健委、市粮食和物资储备局等单位分管负责同志，市市场监督管理局相关科室单位负责人参加会议。
会上，各参会单位代表分别进行了交流发言，对本部门2024年度食品安全风险隐
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