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抚州市市场监管局开展食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
近日，抚州市市场监管局领导带队组成两个督导组，采取“四不两直”方式开展春节食品安全专项检查，主要针对农贸市场、大型商超、高速公路服务区、大型餐饮店等重点场所，切实保障节日期间辖区内市场安全和秩序稳定。
检查组一行先后深入高新区牛角湾农贸市场、华润万家（万达店）、临川和临川东高速服务区、临川区才子国际大酒店、保利华章希尔顿逸林酒店等，主要围绕餐饮及食品流通经营者是否具备合法经营
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关于生姜类食用农产品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
孝感市市场监管局在“两节”期间食品安全专项监督抽检中，发现多批次生姜噻虫胺项目不合格，不符合食品安全标准要求。为了切实加强节日期间食品安全监管、守护人民群众“舌尖上的安全”，现就生姜类食用农产品作如下消费提示：
在选购生姜时，应选择正规渠道，查看农产品达标合格证或合格检测报告，避免购买来源不明的生姜，这些生姜可能存在质量问题或安全隐患，对消费者的健康构成威胁。在食用前，应该仔
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泸州市市场监督管理局多点发力筑牢春节食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
一、拧紧“生产阀门”。以肉制品生产企业、酒类生产企业及传统糕点小作坊为重点监管对象，紧盯原辅料、食品包装及标识等关键要素，强化特色食品加工区域实时监管，压实生产主体责任。截至目前，检查生产经营单位42家次，发现生产安全问题10个，下达责令改正通知书7份。
二、织密“流通滤网”。聚焦大型商超、农贸（批发）市场等关键流通场所，针对猪牛肉、年节礼盒等春节畅销食品，开展“你点我检，你
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赤峰市元宝山区市场监管局组织开展元宵节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
为进一步规范节日期间食品市场秩序，及时排查化解食品安全隐患，让广大市民度过一个欢乐、祥和的元宵佳节，近日，元宝山区市场监管局积极行动，对辖区内食品市场组织开展了元宵节前食品安全专项检查。
执法人员深入辖区各大超市、农贸市场，重点聚焦元宵、汤圆等节日特色食品，仔细核查了产品进货凭证和检验报告，查看了食品的进货渠道，并对食品的生产日期、保质期、包装标识等进行了逐一核对，确保食品来源
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为什么现在的汤圆和过去的不一样了？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
无论是否愿意，所有人都在被时代裹挟着前进。销声匿迹的BB机，机械按键的手机，开机就能直接看节目的电视……无论好坏，很多东西都在悄然发生着变化，汤圆也一样。
如今的速冻汤圆，和过去自己动手做的汤圆已经有很大区别。过去自己做的汤圆，稍微不注意火候或者冷冻时间久了，就容易煮散、浑汤或开裂，影响口感。这是由于糯米本身吸水性和保水性较差，缺少筋力造成的，单纯靠改进制作工艺，提升的空间有
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年度盘点|2024年食品行业十大食品安全事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
食品伙伴网讯 2024年，食品行业有一些食品安全事件引发舆情关注，食品伙伴网整理盘点了十大食品安全事件，如下：
1、胖东来员工“尝面”事件
2024年2月中旬，胖东来员工“尝面”事件引发舆论关注。
2024年2月15日，网曝河南许昌胖东来美食城员工悄摸蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌，引发广泛关注。
2024年2月16日，胖东来发布关于“美食城员工制作员
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全国建筑钢材价格持稳运行 成交氛围冷清
来源:中钢网 发布日期:2025-02-09
今日国内建筑钢材价格延续持稳运行，市场成交氛围清淡。具体来看：早盘国内城市现货价格整体暂稳，市场贸易商陆续复工，但多数工地将于元宵后集中复产，目前市场成交氛围偏冷清，成交寥寥。1、广东省21家短流程生产企业复产情况调研，除个别企业在正月初九至初十左右已经开始生产外，其余主要企业基本还是选择在正月十五过后才陆续复产。2、中钢协：1月下旬，重点统计钢铁企业共生产粗钢2320万吨，平均日产210.9万吨
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食品资讯春节假期热闻（2025.01.26—02.08）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
春节假期，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯春节假期热闻（2025.01.26—02.08）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知
为落实《国务院关于进一步规范和监督罚款设定与实施的指导意见》（国发〔2024〕5号）要求，深入践行监管为民理念，积极推行服务型执法，规范涉企执法行为
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新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）今日起实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
食品伙伴网讯 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）今日（2025年2月8日）起正式实施，使用10年的2014版标准行就此废止。
食品添加剂定义
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。根据201
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全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议强调 早部署早行动全力以赴抓好春季农业生产各项工作 坚决打好夺取全年粮油丰收第一仗
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
本网讯 2月7日，农业农村部召开全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议，部党组书记、部长韩俊出席会议并讲话。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和重要指示精神，落实党中央、国务院决策部署，切实扛起政治责任，早部署早行动，扎实推进春季田管、春耕备耕等工作，打牢夏季和全年粮油丰收的基础，为促进经济社会高质量发展提供强有力支撑。
会议指出，党中央、国务院高度重视今年农业生产，习近平
027-87841330