-
事关外卖，甘肃省市场监管局发布典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
01
甘肃省临夏州和政县市场监管局查处某餐饮店（外卖经营者）加工销售混有异物的不合格食品案
2024年11月13日，临夏州和政县市场监管局执法人员接到群众投诉，称和政县某餐饮店（外卖经营者）提供的饭菜中有蟑螂，执法人员赴现场查证，发现该餐饮店存在操作间内饲养猫科动物、墙面霉变生虫、“三防”设施配备不到位、加工场所环境卫生差等问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全
-
精准约谈靶向施策 拧紧食品安全责任链条——延庆区市场监管局组织召开辖区重点食品经营单位行政约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，净化首都市场环境，近日，延庆区市场监管局大庄科乡所聚焦流通、餐饮环节开展精准治理，通过分批分类约谈辖区重点企业，推动食品安全主体责任落实落地，首轮已完成18家重点食品经营主体的专项约谈。
会上，大庄科乡所针对前期摸排发现的隐患，结合不同业态风险特征实施差异化指导。针对农村
-
今日导读：市监局回应知名生鲜超市无抗鸡蛋复检合格；给孩子买卡通包装饮料要看清标签；娃哈哈称已终止与今麦郎纯净水代工合作（2025年5月15日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
预防产气荚膜梭菌食源性疾病暴发的风险提示
近期，国家食源性疾病监测系统陆续接报多起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病暴发事件，通过归因分析，国家食品安全风险评估中心发布风险提示称，预防产气荚膜梭菌污染的关键是“充分加热、快速冷却、避免污染”。肉类等高风险食品需彻底煮熟，确保中心温度≥70℃，并持续1分钟以上；在室温下存放不得超过2小时，应及时低温冷藏，大量烹饪的食品应分装为小份，快速
-
蚌埠市淮上区开展肉制品生产加工单位专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
为进一步规范肉制品生产加工行业秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，蚌埠市淮上区市场监管局组织开展了生产加工单位肉制品专项检查行动。本次行动聚焦源头管控、过程监管及违法违规行为查处三个关键环节，全面排查风险隐患，压实企业主体责任，确保肉制品质量安全。
严格把控源头，强化原料肉品质量管控。原料肉品质量是肉制品安全的第一道防线。执法人员重点核查了生产加工单位的原料采购渠道、索证索票制度
-
全国人大常委会副委员长铁凝率队来赣开展食品安全法执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
5月12日至15日，全国人大常委会副委员长铁凝率执法检查组来赣，就贯彻实施食品安全法开展执法检查。全国人大教科文卫委副主任委员郑卫平、楼阳生、古小玉，委员何新、马旭，全国人大代表毕生龙、胡小青参加检查。
省人大常委会党组书记、副主任吴忠琼，副主任张伟，省政府副省长史可，省人大常委会秘书长、办公厅主任杨文英分别参加有关活动。
铁凝指出，党的十八大以来，江西省围绕食品安全法贯
-
山西省食品小作坊质量提升行动现场工作会在阳泉召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
5月15日上午，山西省食品小作坊质量提升行动现场工作会在阳泉召开。省局党组成员、副局长张馨，阳泉市人大常委会党组副书记、副主任申济出席会议并讲话。
会议围绕当前食品小作坊存在的突出问题、面临的监管形势进行了分析，对质量提升行动再次进行了全面动员和系统部署，明确了下一阶段的工作重点。
会议强调，全省食品生产条线要认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面加强食品小作坊安全监
-
青海高寒农牧交错区菊芋和菊苣渗水地膜应用技术评价成果达国际
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
5月13日，青海省科技厅组织专家对青海大学农林科学院承担的省重点研发与转化计划项目“农牧交错区饲用作物渗水地膜应用技术研究与示范”进行验收和成果评价。项目立足青海高原生态保护和饲草产业发展需求，系统构建了菊芋、菊苣在高寒农牧区饲草化利用的理论体系与技术规范，专家组一致同意通过验收，项目成果达到国际先进水平。
项目以菊芋、菊苣饲草化应用为核心，创新性地将渗水地膜技术与高寒农牧区特殊
-
青海省春小麦抗病优质育种成果达到国际领先水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
5月8日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的省级科技计划项目“青海春小麦品种抗病优质性状的精确设计与改良”进行了验收和成果评价。项目采用“染色体区段+单基因位点”的现代分子模块设计育种方案，建立了青海春小麦品种优质抗病性状的精确设计与改良技术体系，显著提升春小麦育种的精准性与高效性，专家组一致同意通过验收，项目成果达到国际领先水平。
项目共收集保育全球来源的
-
2024年度甘肃省科学技术奖励名单公布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
食品伙伴网讯 近日，甘肃省人民政府发布关于2024年度甘肃省科学技术奖励的决定，公布了2024年度甘肃省科学技术奖励名单，其中，食品领域有42项，均为甘肃省科技进步奖，包括一等奖5项、二等奖10项、三等奖27项。
食品领域2024年度甘肃省科学技术奖励名单
甘肃省科技进步奖
一等奖
获奖编号：2024—J1—015
项目名称：发酵黄芪的动物源菌种资
-
2025年宁夏自治区重点研发计划（农业农村领域）第一批拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
食品伙伴网讯 5月13日，宁夏回族自治区科学技术厅公示了2025年自治区重点研发计划（农业农村领域）第一批拟立项项目，共有21项，公示期为5个工作日，即2025年5月13日至5月19日。
2025年自治区重点研发计划
（农业农村领域）第一批拟立项项目
序号
项目名称
项目主持单位
1
贺兰山东麓产区优质酿酒葡萄品种资源精准评价
及筛选关键技术研究
宁夏
027-87841330