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邯郸多地被曝涉生猪未检疫、注水问题，官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
情况通报
5月18日，媒体报道我市冀南新区、成安县生猪收购贩运相关情况后，市、县立即成立由农业农村、公安等执法部门组成的联合调查组。针对报道中反映的冀南新区太平村、大马庄村和成安县吴村涉生猪未检疫、注水问题，正在开展调查。
我们将对违法行为严厉查处，坚决守牢食品安全底线。
此外报道
据媒体报道，记者暗访发现，邯郸冀南新区太平村、大马庄村及成安县吴村的转运站
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河北未检疫生猪跨省送河南屠宰厂 官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
情况通报
5月18日，有媒体报道称，4月22日晚河北部分未检疫生猪流入河南省亿腾食品有限公司。4月23日，我局接到相关问题线索后，立即进行调查，对该批次18头生猪进行产地检疫补检和屠宰检疫，结果合格。针对该公司存在未按规定进行生猪进厂查验登记等问题，进行立案查处。目前，该公司已停业整顿，涉案猪肉被封存。
下一步，我局将对该公司存在的违法违规问题开展全面调查，并依法依规严肃处理
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青海：以查促训强技能 守护食安筑防线——省市联动召开校园食品安全“以查代训”现场观摩培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
为坚决落实“四个最严”要求，进一步加强校园食品安全监管能力。近日，省市场监管局联合西宁市市场监管局走进青海师范大学，开展校园食品“以查代训”现场观摩培训，通过“现场实训+理论教学+互动答疑”三位一体模式，实现监管实践与业务提升深度融合，筑牢校园食品安全防线。
现场检查强实操，精准施教促进规范。组织参训人员深入学校食堂后厨开展实地检查，围绕食品原料管控、加工操作规范、设施设备维护、
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年5月20日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
食品伙伴网讯 2025年5月20日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有铲和花椒粒等。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
铲
邵武市优泽竹业有限公司
案内产品以4％醋酸(60℃，30分钟)及20%乙醇(60℃，30分钟)溶出试验结果，蒸发残渣值448 ppm及416 ppm
94.5
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年5月20日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
食品伙伴网讯 2025年5月20日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有蚕豆、绿茶和鲜樱桃等，涉及国家有越南和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
鲜樱桃
日本
CITY SEIKA NARITA SHIJO CO., LTD
检出残留农药派本克0.02 ppm
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台湾地区废止「食品中动物用药残留量检验方法－仙杜拉素之检验」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
食品伙伴网讯 2025年5月20日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900900号公告，废止「食品中动物用药残留量检验方法——仙杜拉素之检验」，并自2026年1月1日生效。其废止理由如下：
因本方法前处理繁复，且采用萤光检测器检测，已不合时宜，故将仙杜拉素纳入「食品中动物用药残留量检验方法——离子型抗球虫药之检验」，并办理旨揭公告方法废止事宜。
本文由食品伙伴网
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台湾地区修正「食品中动物用药残留量检验方法－离子型抗球虫药之检验」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
食品伙伴网讯 2025年5月20日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900889号公告，修正「食品中动物用药残留量检验方法——离子型抗球虫药之检验」，并自2026年1月1日生效。 其修正要点如下：
一、「适用范围」及「检液之调制」增列检验品项「仙杜拉素」及扩增脂肪基质。
二、「装置」修正「离心机」及「氮气蒸发装置」。
三、「试药」及「标准溶液之配制」修正
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台湾地区修正「食用油脂及奶油中重金属检验方法」，名称并修正为「食用油脂、奶油、巧克力及可可粉中重金属检验方法」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
食品伙伴网讯 2025年5月20日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900806号公告，修正「食用油脂及奶油中重金属检验方法」，名称并修正为「食用油脂、奶油、巧克力及可可粉中重金属检验方法」，并自2026年1月1日生效。 其修正要点如下：
一、修正中英文名称。
二、「适用范围」及「检液之调制」扩增巧克力及可可粉中镉之检验。
三、「装置」增列「搅拌均质器」
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澳门市政署关注巴西和美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
澳门市政署关注巴西南里奥格兰德州Montenegro市，以及美国南达科他州Aurora县和伊利诺州Douglas县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请
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安徽省餐饮服务监管人员和食品检查员业务能力培训班在合肥举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-20
5月14-16日，安徽省餐饮服务监管人员和食品检查员业务能力培训班在合肥举办。
此次培训根据“菜单式”点题方式选取培训课程，邀请了中国传媒大学、安徽省委党校专家教授，上海市局和浙江省局相关处室骨干等分别围绕深入贯彻中央八项规定精神学习教育、集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定（98号令）、校园食品安全监管、餐饮食品安全舆情管理与风险防范等内容进行授课。培训结束后还组织全体
027-87841330