-
北海市铁山港区市场监管局开展肉制品专项整治行动 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
为进一步规范肉制品市场秩序，保障群众食品安全，近期，北海市铁山港区市场监管局聚焦城乡接合部、景区周边、集贸市场等重点区域，针对农贸市场肉类经营户、小作坊等经营主体，开展了一场全面深入的肉制品专项整治行动。
本次行动重点排查以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”等突出问题。执法人员严格检查经营主体资质、索证索票等制度执行情况，重点核查了《动物检疫合格证明》《肉品品质检
-
餐饮服务行业食品安全典型案例（第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
餐饮服务食品安全事关民生，事关消费者身体健康和生命安全，为筑牢食品安全防线，警示经营主体规范经营行为，保障消费者“舌尖上的安全”。近期，我局紧盯餐饮服务行业食材采购、贮存、加工和卫生环境等环节开展排查整治，查处了一批违法行为，现将典型案例发布如下：
案例一
2025年5月28日，我局在开展食品安全日常监督检查时，发现茅台镇某兴小吃店涉嫌经营被容器污染的食品，当事人的行为违
-
捍卫地理标志产品荣誉 “淇河缠丝鸭蛋”商标异议获成功
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
近日，国家知识产权局做出异议决定，驳回信阳一家企业“缠丝淇河”鸭蛋类品牌商标的申请，成功维护了鹤壁市“淇河缠丝鸭蛋”的产权品牌。
早在2010年12月24日，中华人民共和国农业部就批准对“淇河缠丝鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护，目前由我市产品质量检验检测中心持有。2024年6月，市产品质量检验检测中心在将“淇河缠丝鸭蛋”申请为国家地理标志时，发现信阳一家企业提交了“缠丝淇河”商
-
答复|关于切实加强食品安全监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
对省十四届人大三次会议第272号建议的答复函
陕市监函〔2024〕358号
朱三民代表：
首先，感谢您对我省食品安全监管工作的关心和支持。您《关于切实加强食品安全监管的建议》中，提出“出台食品从业人员相关培训政策，签订食品安全告知书，加强主动干预和宣传教育”等具体措施，对提高食品从业人员的法规意识和业务能力，确保食品质量安全，促进产业持续、稳定、健康发展有积极的
-
答复|关于支持安康打造预制菜产业发展示范区的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
对省十四届人大三次会议第627号建议的答复函
陕市监函〔2024〕357号
梁鸿代表：
您提出的《关于支持安康打造预制菜产业发展示范区的建议》收悉。现答复如下。
首先感谢您对我省预制菜产业发展的关心和支持！您提出的“加大安康预制菜食品检验检测项目投入力度，从管理、资金、人才、技术等方面给予倾斜支持，支持建立安康市预制菜食品安全检测中心，提高安康市预制菜全
-
海南检出8批次不合格食品，有花生米、芹菜、盐津榄等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
食品伙伴网讯 6月7日，海南省市场监督管理局发布2025年第10期通告，检出8批次不合格食品。
2批次食品检出农兽药残留超标问题
2批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为儋州大成二妞蔬菜摊销售的芹菜（香芹），其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；海口龙华李明佳水产品摊销售的泥鳅（淡水），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱，又名氯吡硫磷，是一种硫代磷
-
上海检出7批次不合格食品，有蜂蜜、百合干、米酒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2025年第17期省级食品安全抽检信息，检出7批次不合格食品，不合格样品为蜂产品2批次、酒类1批次、粮食加工品1批次、蔬菜制品1批次、水产制品2批次。
3批次食品检出食品添加剂使用问题
3批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为上海市浦东新区康桥镇瑞妙辛超市（个体工商户）销售的花卷（粮食加工品），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符
-
别再错过！原来全谷物这么有营养 | 吃出健康来
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
你可能经常吃米饭、白面，但却错过了隐藏在全谷物中的营养宝藏。全谷物在加工过程中最大程度地保留了谷物天然营养成分，是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源，与精制米面相比，它就像是未被雕琢的璞玉，蕴含着更丰富的健康价值。
全谷物是指那些在加工时保留了完整籽粒结构的谷物，比如燕麦、糙米、全麦面粉等。要辨别全谷物食品，不仅要看外观、形态和色泽，购买预包装产品时，更要仔细阅读食品配料表和
-
GI科普 ▏糖尿病患者的美食自由：高GI食物聪明吃
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
“确诊糖尿病后，白米饭、面条真的要一辈子拉黑吗？”“吃块蛋糕就会血糖飙升？” 每当拿到糖尿病诊断书，许多人第一反应就是与热爱的美食 “决裂”，尤其是高 GI 食物，仿佛成了洪水猛兽。但事实上，只要掌握科学饮食法则，高 GI 食物也能成为餐盘里的 “友好伙伴”。今天，我们就来破解血糖控制与美食享受的平衡密码。
一、认识 GI 值：
揭开血糖波动的面纱
GI，即 “血
-
宿州市局“五聚焦五强化”部署开展食品添加剂生产销售环节专项治理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-10
为贯彻落实国务院食安办等六部门印发的《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，进一步加强食品添加剂生产和销售监管，防范食品安全风险，宿州市市场监管局在全市部署开展食品添加剂生产销售环节专项治理。
聚焦生产许可，强化源头治理。严格规范食品添加剂生产许可审查，对不符合许可条件的、未经审查的，一律不得发放许可。开展食品添加剂生产许可风险排查，对不符合许可制度要求的生产企业进行清理，依法撤销、
027-87841330