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海东市全面开展外卖配送安全隐患排查整改 筑牢食品安全配送防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
为进一步规范全市外卖配送秩序，全面排查整治餐食配送环节食品安全风险隐患，近期，海东市市场监管局统筹各县（区）市场监管部门，扎实开展外卖平台配送环节安全隐患专项自查整改工作，压紧压实平台主体责任，推动整改措施落地见效。
一是周密部署压实责任。第一时间召开专项工作部署会，聚焦餐品未入密闭配送箱、违规摆放等突出问题，明确整改目标、任务和要求。组织约谈外卖运营平台16家、配送站点6个，督
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海东市市场监管局压实平台主体责任从严治理网售假劣肉制品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，严厉打击制售假劣肉制品行为，海东市市场监管局以压实网络交易平台主体责任为核心，全面开展网售肉制品专项治理，筑牢网络食品安全防线。
聚焦资质核验、线上线下双查、直播带货监管三大重点，督促平台严格落实入网经营者资质逐一核查、实名登记、“一户一档”管理，全面压实进货查验、索证索票、检验检疫把关责任，规范肉制品网络营销行为。
辖区各平
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科学补碘，别被“无碘”营销带偏了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
近期，网络上出现“吃加碘盐会得病”“无碘盐更天然”等不实说法，部分消费者因此盲目选择无碘盐。针对这些误区，我们结合江西省实际情况，为您进行科学梳理。
一、江西省部分地区居民为什么应食用加碘盐？
碘是人体合成甲状腺激素的关键元素，直接影响生长发育和代谢功能。长期缺碘会导致地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”），严重时还会造成儿童智力发育迟缓和孕妇流产、早产等问题。因此，在缺碘地
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抚州市五部门联合开展春季校园食品安全专项督查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
近日，抚州市市场监管局、教体局、卫健委、公安局、人社局等5部门组成校园食品安全联合检查组，采取“四不两直”方式抽取了全市10％的学校食堂开展专项督查，包含全市多家中小学和幼儿园食堂、校外供餐单位、大宗食材配送企业等，依托部门联动监管强大合力，全面守牢校园食品安全底线。
此次联合检查围绕资质条件（包括餐饮服务提供者资质、信息公示等）、原料控制（包括进货查验、大宗食材采购等）、过程控
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党建引领守底线 精准监管护民生——峡江县巴邱分局开展肉制品专项检测民生实事行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
为深入推进市场监管领域肉制品专项整治行动，扎实办好民生实事，守护群众“舌尖上的安全”，近日，峡江县市场监管局巴邱分局充分发挥基层党组织战斗堡垒和党员干部先锋模范作用，组织党员执法骨干开展肉类产品专项抽检，通过市场随机抽样、现场专业快检、群众全程监督、检测结果闭环反馈，全方位筑牢肉制品安全防线。
随机抽样全覆盖，靶向排查控源头
分局组建党员执法小分队，聚焦辖区农贸市场、肉制
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赣州市于都县局：四措并举治理 “幽灵外卖” 守护群众 “舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
为切实解决群众反映强烈的 “幽灵外卖”、无证经营等突出问题，今年以来，于都县市场监督管理局以整治 “幽灵外卖” 为抓手，通过源头管控、重拳执法、智慧监管、社会共治四项举措，精准发力、系统治理，推动网络餐饮食品安全防线持续筑牢，用实打实的行动守护群众 “舌尖上的安全”。
源头管控压实责任 压缩违规生存空间
治理 “幽灵外卖”，源头是关键。于都县市场监管局坚持从根源发力，牢牢
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瑞金市局上门指导规范肉制品生产企业检验流程
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
为深入推进治理制售假劣肉制品问题专项整治工作，切实提升瑞金市肉制品生产企业检验检测能力与质量安全管控水平，从源头守护群众“舌尖上的安全”，5月13日，瑞金市市场监督管理局组织瑞金市综合检验检测中心，主动上门为肉制品生产企业提供一对一规范化检验技术指导，以精准服务践行“我为民生办实事”承诺。
指导组深入企业生产车间与检验室，聚焦肉制品质量安全关键环节，围绕原料入厂检验、生产过程质控
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娄底：下沉乡镇一线！“5·17”预防野生蘑菇中毒宣传日主场活动举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
5月15日，娄底市食品安全委员会办公室联合市卫生健康委、市疾控中心，在娄星区杉山镇集和村组织开展了一场面向基层群众的预防野生蘑菇中毒现场宣传活动。
活动紧扣“不采不食不买卖，远离毒蘑菇保平安”主题，坚持重心下沉、实效导向，聚焦农村地区、山区、留守老人等重点人群，通过设置宣传展板、发放图文折页、播放方言版音频和短视频等形式，反复强化“不采、不食、不买、不卖”野生蘑菇的意识，并特别提
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湖南 “5·17” 预防野生蘑菇中毒宣传日启动，多部门协同筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
5月15日，2026年湖南省“5·17”预防野生蘑菇中毒宣传日活动在长沙市望城区正式启动。活动以“不采不食不买卖，远离毒蘑菇保平安”为主题，由省食安办统筹，联合省卫生健康委、省市场监管局、省教育厅、省农业农村厅、省林业局等多部门共同举办，全面普及野生蘑菇中毒防控知识，筑牢全省食源性疾病防控安全屏障。
春夏之交是湖南省野生蘑菇生长旺盛期，也是中毒事件高发期。野生毒蘑菇形态难以精准辨
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恩施市第二批网络餐饮食品安全专项整治典型案例通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-18
近期，恩施市市场监管局聚焦网络餐饮突出问题，持续加大网络餐饮食品安全监管力度，对各类违法行为“零容忍”，依法查处了一批网络餐饮领域违法案件。现公布第二批典型案件：
恩施市奇奇家麻辣烫店经营使用超过保质期的食品原料生产的食品案（办案单位：金子坝市场监管所）
2026年4月21日，恩施市市场监管局依法对当事人经营使用超过保质期的食品原料生产的食品的违法行为，作出没收超过保质期
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