-
桶装集合食品装箱机PLC系统设计
来源:哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 发布日期:2024-10-15
为解决火锅酱料包装产线中，将10袋集合桶装后，两桶装为一个纸箱的装箱机控制问题，设计了一款集合食品装箱机的PLC系统.系统以西门子Smart系列的s7-200为核心控制器，通过传感器感知桶的位置，将脉
-
让食育服务于食品产业和新质生产力发展
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
南昌师范学院党委书记、教授王金平结合江西省食育学会和南昌师范学院推动校园食品安全方面所开展的工作，分享了自己对新质生产力的认识和如何推动新质生产力发展的思考。 王金平认为，新质生产力的核心是创新，关键
-
国外食品中矿物油的风险与管控分析
来源:中国食品安全 发布日期:2024-10-15
近年来，食品中检测出矿物油的问题在国内外媒体中时有报道。本文对食品中矿物油的来源、风险评估、国外法规管理、通报预警、检测标准和技术等进行综合研究，并对矿物油的风险管控提出建议。
-
市级食品安全抽检监测计划评价指标体系研究
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
食品安全抽检监测计划是市场监管部门部署和开展食品安全抽检各项工作的指导性文件。编制高质量的抽检计划是食品安全抽检提质增效的内在需要，因此有必要对抽检计划的质量进行评价。构建市级食品安全抽检监测计划评价
-
食品安全在医院安全生产管理中的新探索
来源:中国品牌与防伪 发布日期:2025-01-14
食品安全是医院安全生产管理中的重要环节,直接关系到患者的健康恢复和医护人员的职业健康。随着医疗需求的不断增加,医院对食品安全的要求也在不断提高。本文旨在探讨食品安全在医院安全生产管理中的应用及其新探索
-
食品营养与健康导论课程思政教学探索
来源:大学教育 发布日期:2024-10-16
食品营养与健康专业是“健康中国”国家战略背景下应运而生的新兴专业，食品营养与健康导论课程是提升学生对专业的兴趣、提高学生对专业的认知认同的启蒙课程，是提高人才培养质量和促进学科发展的关键环节，因此对其
-
全面质量管理视域下食品质量安全研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
食品质量安全关系到社会监管效能及人们的饮食安全，本文分析了当前社会食品质量安全现状，并为保障全面质量管理视域下的食品质量安全提出相应建议，希望能够为提高食品质量安全提供支持和帮助。
-
乳酸菌基因组规模代谢建模研究与在食品体系中的应用进展
来源:食品科学 发布日期:2024-12-10
乳酸菌具有改善食品风味、提高营养价值等重要作用，被广泛应用于食品发酵领域。基因组规模代谢模型是研究微生物代谢的重要工具，可以模拟生物体内代谢网络、准确描述基因型-表型关系，目前已成功应用于乳酸菌代谢调
-
食品微生物检验关键程序及操作要点
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
食品安全事故频发使得食品微生物检测受到广泛关注，本文全面回顾了食品微生物检验的核心步骤与操作关键点，分析了样品的采集、转运及初步处理这几个阶段，详尽描述了培养基的选取、制备及其存储方法，探讨了微生物的
-
游走在灰色地带的食品代购
来源:法治日报 发布日期:2025-01-02
狭小逼仄的厕所竟成了“生产车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食品的器具随意摆放在地上，卫生状况全然不达标。分装盒上更是一片空白，没有生产日期、保质期、配料表等任何关键标识，消费者购买后完全
027-87841330