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食品安全检测技术对食品质量安全的影响探析
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
食品安全检测技术在保障食品安全、维护食品市场秩序方面发挥着重要作用。本文对化学污染检测技术、拉曼光谱检测技术等食品安全检测技术的应用优势与要点进行了分析，并提出提升食品安全检测技术应用效果的策略，旨在
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食品安全评估方法的研究进展
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
食品安全对生产者、监管控制机构和消费者具有至关重要的社会意义。本文概述食品安全评估方法，包括食品安全指数法、危害物风险系数法和层次分析法及其在食品行业的应用，为评估当前的食品安全提供依据。
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澳大利亚高校科教融合的科研体系与食品研究生培养——以墨尔本大学为例
来源:粮油食品科技 发布日期:2024-12-04
澳大利亚的科研和教育体系相对完备，对于我国开展有组织科研，提升科研创新能力具有参考作用。本文以墨尔本大学为例，系统阐述其科研体系中的科研管理、资源配置和科研拨款，以及人力资源和科研数据的共享和利用、科
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外卖食品包装存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
外卖包装作为保障食品安全和提升消费体验的重要环节，其存在的环境污染、材料安全性和经济效益等问题亟待解决。本文综合考虑相关法规、行业标准和消费者反馈中存在的问题，全面探讨外卖包装的发展现状，并提出促进环
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加盟投资人关注热点生变
来源:国际商报 发布日期:2024-12-27
今年，加盟投资市场热度高涨，不少头部品牌、新锐品牌纷纷拓展加盟业务，承接了加盟投资人“投资一家好店”的热情。相比2023年，今年加盟投资人群、投资额、投资人的关注热点都在发生变化。 通过梳理近10万加
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食品中甜蜜素的检测方法研究进展
来源:中南农业科技 发布日期:2024-12-25
甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)作为人工合成的低热量新型甜味剂,被广泛应用于食品加工中,但是过量使用可能会对人体健康造成潜在的危害,因此,建立准确、高效的甜蜜素检测方法对保障食品安全具有重要意义。综述了国内
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哈尔滨市食品产业高质量发展研究
来源:学理论 发布日期:2024-10-20
习近平总书记视察黑龙江省期间的重要讲话重要指示精神为哈尔滨市的发展指明了方向和道路，哈尔滨市要以此为引领持续加快构建特色鲜明的现代化产业体系。作为传统的老工业基地城市和国家重要的粮食生产基地，食品产业
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甘肃省公安厅二级巡视员张满宁：打击食品领域违法犯罪成果显著
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-10-26
今年以来，甘肃省公安机关聚焦群众“舌尖上的安全”和整治群众身边不正之风和腐败问题，以“零容忍”态度，在“夏季行动”期间发起多轮次集群会战，有力遏制了食品领域犯罪多发高发态势。目前，共侦办食品领域刑事案
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权威专家汇聚一堂 年度盛会山城启幕
来源:中国食品报 发布日期:2024-10-16
作为我国食品领域最具影响力的学术品牌活动——中国食品科学技术学会第二十一届年会将于11月2—4日在山城重庆举办。这一首次在川渝地区举办的学术盛会，旨在围绕我国食品科技与产业发展的新变化、新需求、新任务
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工程教育认证背景下实践教学改革探索——以“食品毒理学实习”课程为例
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-15
工程教育专业认证秉持以学生为中心，成果导向和持续改进的三大理念，旨在培养学生解决复杂工程问题的能力。在工程教育认证背景下，以“食品毒理学实习”教学改革为例，从教学方式到课程评价2个方面探索专业任课教师
027-87841330