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课程思政融入“食品标准与法规”专业课教学中的研究与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
将课程思政融入专业课“食品标准与法规”课程教学过程中,充分挖掘思政内容,分析“食品标准与法规”课程思政教育的意义、课程思政的育人目标、专业课融入课程思政的措施等,提出专业课的思政教学思路及改革措施,把
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学生干部参与学校食品卫生监督效果初探
来源:现代农村科技 发布日期:2024-12-04
本文探讨让学生干部参与学校食品卫生监督，通过明确职责，培训和管理，定期考核与奖励，经过8年多的实践，提升了学生干部的工作能力，保障了学校食品卫生安全，提高了学生对餐厅服务的满意度。
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Arena仿真在物流系统布局优化的应用——以YXP食品加工企业为例
来源:自动化技术与应用 发布日期:2025-01-03
随着计算机仿真技术在物流系统布局中的应用，无论是产品加工制造企业还是食品类加工企业都开始考虑如何进行降本增效，特别是近两年疫情的影响，企业的生存更是艰难。本研究主要是以咸阳YXP食品加工企业为例，进行
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基于风险评估的食品安全检验策略研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
食品安全一直都是关系公众健康的重要议题。本文从风险评估的角度出发,分析了食品安全检测的作用,探讨了风险评估在食品安全检验中的实际应用,指出了当前食品安全检测工作中存在的问题,并提出了提升食品安全检验效
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食品检测方法标准实施有效性风险及对策研究
来源:中国标准化 发布日期:2024-10-20
食品检测作为保障食品安全的重要手段，可通过科学技术对食品中的有害物质进行定性和定量分析，广泛应用于农药残留、重金属污染、微生物污染等领域。本文分析了食品检测在提升食品安全性和防范食品安全风险方面的关键
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分子印迹固相萃取-液相色谱法测定膨化食品中苯并（a）芘的不确定度评定
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
该文建立了分子印迹固相萃取-液相色谱法测定膨化食品中苯并（a）芘的不确定度分析方法。样品使用正己烷提取，经分子印迹柱净化，浓缩定容后采用液相色谱荧光法进行定量分析，参照不确定度评定的相应准则，对膨化食
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康比特与行业共创“质”胜关键
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-11
近日，2024第十届运动营养食品高层论坛在重庆举办。作为中国食品科学技术学会第二十一届年会的重要组成部分，此次论坛以“创新驱动 多元引擎，助力运动营养食品‘质’胜未来”为主题，由中国食品科学技术学会（
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提质培优视域下预防医学专业“课堂革命”探索与实践——以营养与食品卫生课程为例
来源:现代职业教育 发布日期:2024-11-13
为响应国家“提质培优”行动计划，打造高职预防医学专业“课堂革命”典型案例，提升人才培养质量，通过分析专业核心课程营养与食品卫生教学中存在的问题，从教学内容模块化、分析学情基础、确定教学目标、整合教学资
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专业课程教学中加强创新意识培养的探索与实践——以食品市场营销教学为例
来源:商丘职业技术学院学报 发布日期:2024-12-26
重视学生创新意识的培养，既是学生个人发展的需要，也是行业发展的需要，更是实现高质量发展的时代要求。食品市场营销课程是高职食品专业的拓展课程，将创新意识培养融入课程教学，可以激发学生学习兴趣，加强行业认
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乐清市养老机构食堂食品安全监管存在的问题及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
我国人口老龄化问题日益严峻，养老机构的数量随之增加，但当前的养老机构服务水平尚无法满足老年群体的需求。养老机构食堂不同于家庭厨房，如何让养老机构的老人吃得健康、吃得放心，成为我国养老机构食堂食品安全监
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