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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 开发森林食品丰富大国粮仓

    来源:经济日报 发布日期:2024-12-30

    日前,国家林草局统计显示,我国各类森林食物年产量2亿多吨,成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。“大食物观”鼓励从广泛的自然资源中获取食物,特别强调“向森林要食物”。这一理念为森林食品产业大发展确立了战
  • 热心公益做善事 诚信为本砺初心

    来源:呼伦贝尔日报 发布日期:2024-11-04

    “诚信是金,待人以诚。行事以信,有诚则成。”付德仁坚守诚信之道,把信誉当生命。多年来,他诚信经营,真诚感恩社会,充分发扬乐善好施的传统美德,体恤邻里、捐资助学、热心公益,受到了群众的广泛称赞,也为公司
  • 数字聚合酶链式反应技术在食品安全核酸检测中的研究进展

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15

    数字聚合酶链式反应(Digital Polymerase Chain Reaction,dPCR)技术是一种新兴的核酸绝对定量分析技术,无须标准品和绘制标准曲线,通过极限稀释样品和泊松概率分布原理就可
  • 筑牢食品安全防线:食品检验的困境与突围

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23

    食品检验在保障食品安全方面具有重要意义。食品检验存在的问题包括检测方法和设备技术缺乏创新、检测标准和规范缺乏统一性、人为因素的干扰等。针对这些问题,可以采取加强检测方法和设备技术创新力度、加强食品检验
  • 数字化光栅光谱仪以及在食品色素测量中应用

    来源:大学物理实验 发布日期:2024-10-26

    利用树莓派的数字可视化优势,结合其轻便和便携的特性,对大学物理实验中的光栅光谱仪测量方案进行了改进。通过自主编写Python程序,用蓝色和绿色两种单色光源,确定了视场中可见光谱的波长,并计算了不同波长
  • 健康中国战略背景下提升大学生食品营养与安全KAP的策略研究

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23

    在“健康中国”战略背景下,提升公众健康水平是国家长远发展的重要目标。大学生作为国家未来的栋梁和创新领军人物,他们的健康状态直接关系到国家的发展和民族的未来,作者通过实地访谈、线上问卷调查,对在校大学生
  • 新工科背景下多元化融合教学模式的应用——以食品生物化学课程为例

    来源:湖南科技学院学报 发布日期:2024-10-31

    创新型应用人才的培养是新工科背景下人才培养的核心目标,食品生物化学课程是食品质量与安全本科专业的学科基础课程,对提高学生的创新应用能力有非常重要的启发作用。根据食品生物化学课程的性质和特点,基于新工科
  • 热心公益做善事 诚信为本砺初心

    来源:呼伦贝尔日报 发布日期:2024-11-04

    “诚信是金,待人以诚。行事以信,有诚则成。”付德仁坚守诚信之道,把信誉当生命。多年来,他诚信经营,真诚感恩社会,充分发扬乐善好施的传统美德,体恤邻里、捐资助学、热心公益,受到了群众的广泛称赞,也为公司
  • “模块化+专题式”教学模式的探索与实践——以“食品微生物学”课程为例

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    根据“食品微生物学”课程的特点及对学生的学情分析,归纳出若干教学痛点和难点,并针对性地提出“模块化+专题式”的教学模式,以期可以缓解该课程的教学痛点及提高课堂教学效果,让学生真正爱上学这门课程,并能学
  • 粮食减损要全链条发力

    来源:宝鸡日报 发布日期:2024-12-16

    日前,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出未来3年通过有效整治粮食“跑冒滴漏”,把粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。宝鸡作为我省重要的粮食主产
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