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亲水胶体在易食食品中的应用
来源:中国食品学报 发布日期:2024-10-25
吞咽困难是由生理功能下降引起的饮食障碍。患者难以像正常人一样吞咽黏稠液体和硬度较大的食品，易造成营养不良等健康问题。易食食品的研究开发可以满足咀嚼和（或）吞咽功能下降人群的膳食需求。亲水胶体可作为增稠
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食品中农药残留检测技术及其应用研究
来源:粮油与饲料科技 发布日期:2024-12-28
粮食安全关系到公共卫生事业的发展，但由于我国农业生产中农药使用量不断增多，食品中的农药残留问题日趋严峻。食品中的农药残留会影响食品安全，给人类带来健康风险。尽管当前食品中农药残留检测技术研究已经取得了
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21世纪海上丝绸之路背景下食品行业翻译人才培养途径
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
21世纪海上丝绸之路的建设促进了我国食品行业快速发展,国际贸易也日益频繁。食品英语翻译的专业性较强,专业术语、制造工艺、质量标准等都对食品翻译人员的能力提出了一定的要求,但目前食品翻译人员专业储备知识
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参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响
来源:西北农林科技大学学报(社会科学版) 发布日期:2025-01-07
基于2022年山东和陕西2省6县(市、区)1 248户苹果种植户的微观调查数据，在使用有限混合模型(FMM)测度农户绿色生产转型程度的基础上，实证检验参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响。研究结
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食品检验检测质量控制存在问题及对策探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
食品检验检测是保障食品安全的重要手段，其质量控制直接关系到检测结果的科学性和权威性。本文系统分析了当前食品检验检测质量控制存在的主要问题，包括检测方法不够先进、仪器设备不够完善、监管力度有待加强等。针
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上线即爆款 登顶畅销榜
来源:鹤壁日报 发布日期:2024-10-23
10月16日，位于淇县的河南俩老头食品科技有限公司宽敞整洁的卤蛋生产车间内，一枚枚鹌鹑蛋经卸货、检验、入库、定心、烹煮、剥皮、卤制、包装、杀菌、清洗、烘干，进入包装箱，等待装车运往全国各地。 “我们每
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首农食品旗下品牌出实招促消费
来源:首都建设报 发布日期:2024-11-22
本报讯（记者 史波涛）今年“双十一”期间，首农食品集团提前、高位谋划，综合协调旗下各品牌积极应战，在销售市场中稳步前行。据了解，“双十一”期间（10月23日至11月11日），该集团10家二级企业共实现
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宠物犬营养需求与食品管理
来源:广东饲料 发布日期:2024-11-28
随着社会经济和宠物文化的快速发展，宠物犬已成为现代家庭的重要成员，其饮食健康和生活质量备受关注。在此背景下，宠物犬的营养需求与食品管理成为关注焦点。对宠物犬的营养需求与食品管理的关键问题进行了分析。首
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买进口食品发现质量问题
来源:河南法治报 发布日期:2024-10-30
基本案情 2022年4月，小赵通过网购平台购买了12袋进口茉莉花茶，共花费684元。产品正面显示泰文、英文，背面中文标签显示原产国为泰国。 小赵饮用后出现拉肚子症状，遂向商家交涉，要求其出具发票、海关
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基于国家食品药品监督管理总局药品审评中心公示平台的生物制品临床试验现状及药物靶点研究
来源:中国新药与临床杂志 发布日期:2025-01-07
目的 分析我国生物制品药物研发情况，为我国生物制品的研发和发展方向提供建议与参考。方法 收集2013—2022年在我国国家食品药品监督管理总局药品审评中心（CDE）信息公示平台中登记的生物制品类药物的
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