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基于PFMEA的食品安全监督抽检过程风险管理研究
来源:农产品质量与安全 发布日期:2024-11-28
为确保食品安全监督抽检结果的准确性和公证性，食品检验检测机构应对抽检过程进行有效的质量管理。本文结合以往开展食品安全监督抽检工作的经验，运用过程潜在失效模式及影响分析（Process failure
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绿色有机焕发产业新机
来源:广西日报 发布日期:2024-12-04
调研主题：有机农业及食品产业高质量发展 调研关键词：有机农业 食品安全 品牌创建 调研时间：2024年11月 调研地点：贺州市钟山县 视点提要 食安则民安。 12月3日，自治区在防城港市召开2024年
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滨州构建食品安全社会共治新格局
来源:滨州日报 发布日期:2024-10-31
本报讯（记者 李伟伟 通讯员 丁晖 卞旭涛 报道）今年以来，滨州市压实各方责任，构建共治格局，食品安全治理能力和保障水平稳步提升，食品安全形势持续稳定向好，涌现出中裕食品、“阳信对虾”等一批区域知名品
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国际化背景下本科留学生的“食品工厂设计”教学改革探讨
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
在教育国际化背景下,我国每年接收大量的海外本科留学生。针对本科生的教学,许多课程在教学方法、教学内容及课程思政上仍有许多需要改进之处。文章以“食品工厂设计”为例,结合课程特点,分析了本科留学生学习该课
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生物检测技术在食品检验中的应用分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
随着食品安全问题日益突出，生物检测技术以高灵敏度、高特异性、快速响应等特点，在保障食品质量与安全方面发挥着不可替代的作用。本文将从生物检测技术的分类出发，揭示生物检测技术在食品安全检测领域的广泛应用，
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中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟：肉类市场迎来传统肉制品和高品质肉制品并驾齐驱新格局
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
我国肉类消费、产业和科技的发展，是随着改革开放，特别是加入WTO后经济高速发展而不断迈进的。30多年来，我们走出了一条“从传统、现代到未来”的中国特色肉类产业和科技发展道路，并积极探索建立高效、低碳、
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食品中农药残留检测前处理方法及气相色谱-串联质谱技术应用进展
来源:农产品质量与安全 发布日期:2025-01-20
超范围、超限量使用农药引发的残留超标问题严重影响食品质量安全，复杂的食品基质也给农药残留检测带来巨大挑战，因此建立简单、高效、合适的样品前处理方法和检测方法对食品安全监测具有重要意义。气相色谱-串联质
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全力实现“富硒你我 健康世界”伟大目标
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
孔春霞介绍，硒是清除人体有害自由基的“核武器”。乾翔农业科技有限公司成立于2012年，位于战国七雄之一的赵国首都——河北省邯郸。邯郸还是中国历史上唯一一个3000年没有改过名字的历史文化名城。这里物华
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责任之光耀青城
来源:中国市场监管报 发布日期:2024-11-15
青山映青城，黑水润碧野。11月7日，一场由市场监管总局特殊食品司指导，中国市场监管报社、内蒙古自治区市场监管局主办，呼和浩特市市场监管局承办的特殊食品安全“两个责任”落实大家谈活动在美丽青城呼和浩特市
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依托产教融合载体建设应用技术协同创新中心的路径探索——以山东药品食品职业学院为例
来源:创新创业理论研究与实践 发布日期:2024-12-25
山东药品食品职业学院依托产教融合载体建设了绿色制药应用协同创新中心，促进了学院科技创新能力提升、科技创新团队建设、创新平台建设、人才培养质量提高。该文在分析职业学院建设应用技术协同创新中心的必要性、存
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