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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 食品级重组乳酸乳球菌强组成型分泌猪肠道益生的pEGF-p40

    来源:畜牧兽医学报 发布日期:2025-01-16

    猪表皮生长因子(pEGF)与三叶因子协同给药已被证明能有效促进猪的肠道增殖与修复。本研究旨在构建食品级重组乳酸乳球菌强组成型表达系统并将其用于融合表达pEGF以及对猪肠道有益生作用的鼠李糖乳杆菌衍生蛋
  • 靠“枣”出圈 不只有“枣” 这儿还藏了个“隐形冠军”

    来源:河南商报 发布日期:2024-11-27

    作为河南县域经济高质量发展“排头兵”,新郑市在2024年前三季度实现地区生产总值386.6亿元,同比增长10%,这其中现代食品产业有着重要的支撑作用。从“一颗红枣”到“一袋料包”,新郑食品正加速走向全
  • 超高效液相色谱法快速测定食品营养补充剂中维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>2</sub>和维生素B<sub>9</sub>的含量

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15

    目的:建立超高效液相色谱法(Ultra Performance Liquid Chromatography,UPLC)快速测定食品营养补充剂中维生素B1、维生素B2
  • 食品中兽药残留多组分检测的集成分析技术研究与应用

    来源:现代食品 发布日期:2024-10-28

    本研究针对食品中兽药残留多组分检测的难题,基于兽药残留的理化特性,提出科学的分组原则,并研究集成分析技术中的色谱-质谱联用方法,强调其在提高检测灵敏度和分离度方面的理论优势。在数据模型构建方面,利用多
  • 昆山张浦镇全力打造高端食品产业集群

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-19

    江苏昆山,是中国“最强县级市”。 张浦镇位于昆山市版图中心,东邻上海、西依苏州,是长三角对外开放的重要城镇之一,2024年挺进全国综合实力千强镇第10位。 今年以来,张浦镇锚定打造中国式现代化的小城市
  • 食品质量管理中关键控制点的识别与改进研究

    来源:现代食品 发布日期:2024-11-15

    食品质量安全关乎公众健康,关键控制点的有效识别和管理是危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系的核心。本研究通过分析
  • 保健食品中4种有害重金属的检测与分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25

    目的:检测辅助降血脂类、增强免疫力类、辅助降血压类、营养补充剂类等四大类保健食品中铅、汞、砷、镉的含量,评价重金属残留情况,为保健食品的质量安全评价提供参考。方法:采用原子吸收光谱仪测定镉、铅含量,采
  • 轻轻松松统领40万“天蓬元帅”

    来源:湖南日报 发布日期:2024-11-12

    【应用简介】 智能楼房养猪模式,基于物联网平台,将数字信息传输技术、智能控制技术与传统养殖工艺结合,在智能楼房内完成生猪的配种、生产、育肥等。唐人神集团旗下湖南香乡猪食品有限公司采用智能饲喂、种猪性能
  • 健康中国战略下的食品安全治理探究

    来源:中国食品报 发布日期:2024-10-22

    食品安全关系到每个人的生命健康安全,是健康中国战略的重要组成部分。随着我国社会经济水平与人民生活质量的提升,食品安全问题受到社会各界的广泛关注。完善食品安全法制体系,加强食品安全监督管理,构建更加完善
  • 国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长宫国强:做好新时代食品安全与营养工作 助力健康中国建设

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31

    党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央始终坚持人民至上,生命至上,将人民健康视为民族昌盛和国家富强的基石,坚定不移推进健康中国建设。党的二十届三中全会提出“实施健康优先发展战略”,人民健康的重要性
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