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校协携手，探究乳原料创新发展“秘诀”
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-28
伴随食品行业以“营养与健康”为导向的深度转型和消费不断升级，兼顾美味与营养的食品愈发受到关注，也为创新产品的开发提供了良好契机。连续6年，江南大学食品学院乳品创新中心和美国乳品出口协会共同主办“乳此美
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黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县委书记荣军：打造多元化的食品产业发展格局
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
荣军介绍，齐齐哈尔市拜泉县位于黑龙江省中西部、齐齐哈尔市东部，历史上素有“拉不败的拜泉”之美誉，以东北“四大粮仓”之一闻名遐迩，是全国农业生产大县，曾荣获“第三届地球奖”“国际生态工程一等奖”“优秀国
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热心公益做善事 诚信为本砺初心
来源:呼伦贝尔日报 发布日期:2024-11-04
“诚信是金，待人以诚。行事以信，有诚则成。”付德仁坚守诚信之道，把信誉当生命。多年来，他诚信经营，真诚感恩社会，充分发扬乐善好施的传统美德，体恤邻里、捐资助学、热心公益，受到了群众的广泛称赞，也为公司
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“模块化+专题式”教学模式的探索与实践——以“食品微生物学”课程为例
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
根据“食品微生物学”课程的特点及对学生的学情分析,归纳出若干教学痛点和难点,并针对性地提出“模块化+专题式”的教学模式,以期可以缓解该课程的教学痛点及提高课堂教学效果,让学生真正爱上学这门课程,并能学
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粮食减损要全链条发力
来源:宝鸡日报 发布日期:2024-12-16
日前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出未来3年通过有效整治粮食“跑冒滴漏”，把粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。宝鸡作为我省重要的粮食主产
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人工智能在食品安全中的最新应用及进展
来源:中国食品学报 发布日期:2024-10-31
食品安全关乎国计民生，对社会经济稳健发展和人类健康至关重要。随着食品工业的快速发展与全球化趋势的加速推进，食品安全问题愈发严峻，成为亟待全球共同应对的重大议题。随着科技的飞速进步，以人工智能（AI）为
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食品专业多元协同人才培养成效显著
来源:中国食品报 发布日期:2025-01-07
党的二十届三中全会提出，要加快构建职普融通、产教融合的职业教育体系和完善学生实习实践制度；教育部《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》指出，要构建全方位全过程深融合的协同育人新机制…
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凉山食品安全总体形势持续向好
来源:凉山日报(汉) 发布日期:2024-12-21
民以食为天，食以安为先。为了守好百姓“舌尖上的安全”，2024年，凉山州食品安全工作以“四个最严”为统领，各级各部门履职尽责，持续强监管、查隐患、优服务、保民生、促发展，全年无区域性、系统性重大食品安
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案例教学法在“食品质量安全检测新技术”教学中的应用研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2024-10-23
案例教学法是在课堂教学中选取典型案例作为教学素材进行知识传授的一种教学模式，具有互动性、创新性、启发性的特点。“食品质量安全检测新技术”课程旨在培养新型检测技术人才，将其与案例教学法有机融合，对教学方
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生鲜采购 食品经营许可须含冷藏冷冻食品经营项目吗？
来源:政府采购信息报 发布日期:2024-11-04
关键词 ·生鲜食材采购 ·冷藏冷冻食品 ·食品经营许可证 案例回放 某学校食堂物资采购项目公开招标,划分为两个采购包,采购包二标的主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鲜活水产、冷冻食品、禽蛋等食材。招标文件对供
027-87841330