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基于OBE理念的“食品化学实验”“课程思政”实践探索
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
“食品化学实验”是食品化学理论课程的实践环节,“课程思政”对现阶段专业课教学和大学生思政教育非常重要。基于OBE工程教育理念,合理选取思政资源挖掘方法,立体挖掘加工思政资源,选取思政切入点,使思政元素
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食品兽药残留检测现状分析及标准体系构建思路
来源:饲料工业 发布日期:2024-11-10
文章针对食品兽药残留检测现状进行深入分析，并提出构建科学、严谨的兽药残留检测标准体系思路。当前面临的主要挑战包括前处理技术研究不足，检测方法在痕量残留检测灵敏度、多残留同时检测准确性以及快检产品质量稳
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基于机器视觉和改进BOA的食品分拣机器人轨迹规划方法研究
来源:食品与机械 发布日期:2024-10-28
[目的]降低食品分拣过程中并联机器人的轨迹运行时间、能耗和运行冲击等。[方法]在分析Delta并联机器人食品分拣系统的基础上，提出一种用于Delta并联机器人轨迹优化的改进4-3-3-4插值法。以运行
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国内食品企业品牌建设步履坚实
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-29
品牌是高质量发展的重要象征。近年来，各地区、各部门密集推出各种政策举措，护航中国品牌高质量发展。今年9月，中国企业500强榜单发布，入围企业去年总营收迈上110万亿元新台阶，归母净利润增速实现由负转正
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绿豆蛋白的结构、提取及其在食品中的应用
来源:现代食品科技 发布日期:2024-11-27
绿豆作为我国传统的豆类资源之一，是一年生的可食用农作物。绿豆中蛋白质含量约为14.6%～32.6%，其氨基酸组成种类齐全，必需氨基酸含量较高，同时因低致敏性和具有调节糖脂代谢异常、抗肥胖、增强矿物质利
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云南红河：打造西南重要现代食品产业基地
来源:科技日报 发布日期:2024-10-24
地处云南东南的红河哈尼族彝族自治州（以下简称“红河州”）因美丽的红河穿境而过得名。这里自然资源丰富、文化底蕴深厚，边境线长达848公里。 红河沿岸孕育出哈尼梯田、滇越铁路、过桥米线、建水紫陶、石屏豆腐
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惠发食品一股东拟清仓式减持
来源:经济导报 发布日期:2024-11-11
近几年,惠发食品业绩总体表现不佳。2021年和2022年,公司归母净利润连续两年大额亏损,2024年前三季度,公司营业收入为13.03亿元,归母净利润为-2824.51万元 11月7日晚间,惠发食品(
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鲜食品种枣耐盐碱胁迫的分子机制研究
来源:河南林业科技 发布日期:2024-12-15
通过鲜食品种枣在盐碱胁迫下的差异基因表达，代谢通路等方面的研究，来揭晓7个鲜食枣品种在盐碱胁迫下的差异基因表达的分子机制。选取了灰枣、蟠桃枣、京39、尖脆枣、早脆密枣、早红密枣、早脆王7个鲜枣品种进行
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食品饮料板块大幅拉升“顺周期”备受青睐
来源:中国证券报 发布日期:2024-11-08
11月7日，A股、港股均上涨，A股非银金融、食品饮料等顺周期板块涨幅居前，港股中资券商、房地产信托等板块表现亮眼。 分析人士认为，2025年有望见证A股公司的盈利增速强于国内整体经济增长，A股在下半年
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2022—2023年衢州市食品动物源大肠杆菌及肠球菌耐药性比较分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2025-01-15
目的 了解2022—2023年浙江省衢州市食品动物源细菌耐药性情况。方法 两年间在40个畜禽养殖场随机采集畜禽肛拭子690份,使用选择性培养基分离大肠杆菌和肠球菌,通过聚合酶链式反应和基质辅助激光解吸
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