-
基于OBE理念的“食品化学实验”“课程思政”实践探索
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
“食品化学实验”是食品化学理论课程的实践环节,“课程思政”对现阶段专业课教学和大学生思政教育非常重要。基于OBE工程教育理念,合理选取思政资源挖掘方法,立体挖掘加工思政资源,选取思政切入点,使思政元素
-
食品兽药残留检测现状分析及标准体系构建思路
来源:饲料工业 发布日期:2024-11-10
文章针对食品兽药残留检测现状进行深入分析，并提出构建科学、严谨的兽药残留检测标准体系思路。当前面临的主要挑战包括前处理技术研究不足，检测方法在痕量残留检测灵敏度、多残留同时检测准确性以及快检产品质量稳
-
体育产业发展对运动营养食品消费增长的影响
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
利用2008—2019年省级面板数据,就运动营养食品产业消费的增长与体育产业发展之间的关系展开实证分析。研究发现,随着体育产业规模的扩大,运动营养食品产业消费呈现显著增长趋势。通过进一步的sys-GM
-
“穿透式”监管下农村食品安全问题讨论及措施建议
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
为全面加强农村食品安全监管，开展了乡镇食品安全“穿透式”监管的探索。多部门联合对乡镇食品安全全链条多环节进行实地调查、风险分级、抽检监测、民意调查等“穿透式”研究分析试点乡镇的食品安全总体情况，发现食
-
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中8种糖皮质激素残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中8种糖皮质激素残留量的方法。方法 称取猪肉、牛肉、鸡蛋适量样品,加入1%甲酸-乙腈及兽药残留专用QuRChERS提取包提取、兽药
-
保健食品中食药同源物质的应用——以天麻和枸杞子为例
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
随着民众生活质量的提高，对保健食品的需求相对增加。在这种需求导向下，保健食品企业应发挥食药同源物质优势，持续推进新型保健产品的开发及生产。本文以此为出发点概述了保健食品的基本内容，并在剖析保健食品中应
-
食品级重组乳酸乳球菌强组成型分泌猪肠道益生的pEGF-p40
来源:畜牧兽医学报 发布日期:2025-01-16
猪表皮生长因子（pEGF）与三叶因子协同给药已被证明能有效促进猪的肠道增殖与修复。本研究旨在构建食品级重组乳酸乳球菌强组成型表达系统并将其用于融合表达pEGF以及对猪肠道有益生作用的鼠李糖乳杆菌衍生蛋
-
超高效液相色谱法快速测定食品营养补充剂中维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>2</sub>和维生素B<sub>9</sub>的含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
目的：建立超高效液相色谱法（Ultra Performance Liquid Chromatography，UPLC）快速测定食品营养补充剂中维生素B
1、维生素B
2
-
食品中兽药残留多组分检测的集成分析技术研究与应用
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
本研究针对食品中兽药残留多组分检测的难题，基于兽药残留的理化特性，提出科学的分组原则，并研究集成分析技术中的色谱-质谱联用方法，强调其在提高检测灵敏度和分离度方面的理论优势。在数据模型构建方面，利用多
-
昆山张浦镇全力打造高端食品产业集群
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-19
江苏昆山，是中国“最强县级市”。 张浦镇位于昆山市版图中心，东邻上海、西依苏州，是长三角对外开放的重要城镇之一，2024年挺进全国综合实力千强镇第10位。 今年以来，张浦镇锚定打造中国式现代化的小城市
首页 上一页 ... 72 73 74 75 76 77
78 79 80 81 ... 下一页 尾页
027-87841330